10 Найкращих продуктів для здорової шкіри
На здоров'я нашої шкіри впливають різні фактори. Окрім достатнього сну, відпочинку та фізичних вправ, важливу роль відіграє харчування. У цій статті ми представляємо десять продуктів, які можуть сприяти здоров'ю вашої шкіри. Спочатку ми надамо вам короткий огляд поживних речовин, які відіграють важливу роль у цьому процесі.
Ключові моменти
- Вітаміни А, С і Е, вітаміни групи В, омега-3 жирні кислоти, селен, цинк, кремній, залізо, марганець і білки сприяють здоров'ю шкіри.
- Вода - це основний будівельний матеріал для здорової шкіри. DGE рекомендує дорослим випивати щонайменше 1,5 літра води на день.
- Найважливішим фактором для здоров'я, а отже, і для здорової шкіри, є різноманітне і збалансоване харчування.
- Для здорової шкіри їжте авокадо і горіхи, солодку картоплю, шпинат і ягоди, сочевицю і тофу, вівсянку, лосось і яйця.
Найважливіші поживні речовини з першого погляду
Шкіра людини - наш найбільший орган, що захищає тіло від сонця, холоду та патогенних мікроорганізмів. Шкіра є відображенням нашого запасу поживних речовин і особливо чутлива до дефіциту вітамінів. Нестача вітаміну С знижує утворення колагену, а дефіцит вітаміну А призводить до того, що наша шкіра помітно швидко висихає. Оскільки шкіра на 80% складається з води, також важливо пити достатню кількість рідини.
Вітаміни А, С і Е є антиоксидантами і мають захисну дію на нашу шкіру. Вітамін А сприяє оновленню клітин шкіри, вітамін С підтримує загоєння ран, а вітамін Е допомагає захиститися від ультрафіолетового випромінювання.
Вітаміни групи В підтримують шкірний бар'єр і необхідні для здоров'я клітин. Особливо важливими є біотин (В7), ніацин (В3) і пантотенова кислота (В5).
Омега-3 жирні кислоти та селен мають протизапальні властивості та зміцнюють шкірний бар'єр.
Цинк і кремній сприяють регенерації шкіри та оновленню клітин.
Залізо і марганець важливі для клітинного метаболізму і кровообігу в шкірі.
Білки є будівельним матеріалом для колагену та еластину, які відповідають за еластичність і структуру шкіри.
Вода - основний будівельний матеріал для здорової шкіри
Вода - це основний будівельний матеріал для здорової шкіри. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує дорослим випивати щонайменше 1,5 літра води на день.
Вживання достатньої кількості води допомагає організму підтримувати водний баланс. Підвищує еластичність шкіри та допомагає захистити її від пересихання.
Окрім води, несолодкий чай також є хорошим джерелом рідини.
10 найкращих продуктів для здорової шкіри
Найважливішим фактором для здоров'я, а отже, і для здорової шкіри, є різноманітне і збалансоване харчування.
Ми склали список з десяти продуктів, які особливо багаті на вищезгадані поживні речовини.
| Топ-10 продуктів харчування | Важливі поживні речовини | Інші приклади |
|---|---|---|
| Авокадо | Омега-3 жирні кислоти, вітамін Е, цинк і кремній | Продукти з високим вмістом жирів, наприклад, оливкова олія, насіння чіа та мигдаль |
| Горіхи | Омега-3 жирні кислоти, вітамін Е, цинк і білок | |
| Солодка картопля | Провітамін А та вітамін С | Фрукти та овочі, наприклад, морква, перець, листові овочі, яблука та цитрусові |
| Шпинат | Провітамін А, вітамін С, кремній, залізо та марганець | |
| Ягоди | Вітамін С і марганець | |
| Сочевиця | Вітаміни групи В, цинк, залізо та білок | Бобові, наприклад, нут, квасоля та темпе |
| Тофу | Вітаміни групи В, цинк, залізо та білок | |
| Овес | Вітаміни групи В, цинк, залізо та марганець | Цільнозернові продукти, наприклад, коричневий рис і кіноа |
| Лосось | Вітамін А, омега-3 жирні кислоти та цинк | Продукти тваринного походження, наприклад, оселедець, м'ясо птиці та молочні продукти |
| Яйця; | Вітамін А, вітаміни групи В, цинк і білок |
Авокадо і волоські горіхи - продукти з високим вмістом жиру
- Авокадо багатий на омега-3 жирні кислоти, вітамін Е, цинк і кремній.
- Горіхи, такі як волоські, містять велику кількість омега-3 жирних кислот, вітаміну Е, цинку і білка.
- Інші підходящі продукти цієї категорії включають оливкову олію, насіння чіа та мигдаль.
Солодка картопля, шпинат і ягоди - фрукти та овочі
- Солодка картопля багата на провітамін А та вітамін С.
- Шпинат є хорошим джерелом провітаміну А, вітаміну С, кремнію, заліза і марганцю.
- Ягоди забезпечують організм вітаміном С і марганцем.
- Інші продукти цієї категорії включають моркву,перець, листові овочі, яблука та цитрусові.
Сочевиця і тофу - бобові
- Сочевиця - чудове джерело вітамінів групи В, цинку, заліза та білка.
- Тофу містить білок, залізо, цинк і селен.
- Інші підходящі продукти цієї категорії включають нут, квасолю і темпе.
Вівсянка - цільнозернові продукти
- Вівсянка - цінне джерело вітамінів групи В, цинку, заліза та марганцю.
- Інші підходящі продукти цієї категорії включають коричневий рис ілободу.
Лосось та яйця - продукти тваринного походження
- Лосось містить велику кількість вітаміну А, омега-3 жирних кислот і цинку.
- Яйця є хорошим джерелом вітаміну А, вітамінів групи В, цинку і білка.
- Інші відповідні продукти цієї категорії включають оселедець,м'ясо птиці та молочні продукти.
Це також може вас зацікавити
Зберігання ягід: що потрібно знати
Зберігання ягід без втрати якості: Як зберегти смак і свіжість. Поради щодо правильного зберігання в холодильнику або морозильній камері. Дізнатися більше.
Заморожування темпе - ідеальний метод
Дізнайтеся, як заморозити та зберегти темпе. Отримайте всю інформацію про поживну цінність та зберігання цього продукту.
Тест на свіжість яєць: як перевірити термін їх придатності
Коли ви заглядаєте в холодильник, чи часто ви запитуєте себе, чи придатні ваші яйця до вживання? Ми покажемо вам кілька простих тестів на свіжість яєць!