Охолодження й заморожування

Свіжі ідеї

Їжа має бути свіжою на смак навіть після зберігання і зберігати свої вітаміни та поживні речовини. Наші ідеї про свіжість покажуть вам, як це зробити. Дізнайтеся практичні поради щодо зберігання та правду про поширені міфи про їжу та харчування.

Auf hellem Untergrund: Mehlschale, daneben auf Holzbrett Schüssel mit Sauerteig, Gärkörbchen, zwei Kochlöffel und oben eine Karaffe.

Готуємо закваску - як це зробити!

Виготовлення власної закваски: покрокові інструкції з приготування, догляду та збереження. А також поради, чому закваска довше зберігає хліб свіжим, і смачні рецепти житнього хліба та хлібців.

Найпопулярніші статті

Свіжі ідеї

Зберігання хліба: як зберегти хліб свіжим надовго

Чи часто ви замислюєтеся над тим, як краще зберігати хліб? Тут ми розповімо, де і як правильно зберігати хліб, щоб ви могли насолоджуватися ним довше.

Свіжі ідеї

Зберігання сиру - як зберегти його свіжим довше

Як правильно зберігати сир в холодильнику і зберегти його свіжим: прості поради, як довго зберігається сир і як його краще зберігати. Прочитайте наші поради в цій статті.

Свіжі ідеї

Правильне зберігання пива: поради, як насолоджуватися пивом

Правильно зберігати та смакувати пиво: дізнайтеся про ідеальну температуру для зберігання та вживання пива, щоб отримати найкращий смак. Отримайте поради щодо охолодження прямо зараз.

Свіжі ідеї

Вітамін С: вплив цієї цінної поживної речовини

Ви, напевно, знаєте, що вітамін С впливає на організм і здоров'я. Розповідаємо, що містить цей вітамін і чим він корисний.

Свіжі ідеї

Продукти, багаті на вітамін D, для збалансованого харчування

Вам цікаво, чи можна задовольнити свої потреби у вітаміні D за допомогою їжі? Ми покажемо вам, де міститься вітамін D і яку роль відіграє сонце.

Свіжі ідеї

Десерт на мангалі - пікантний, а потім солодкий

М'ясо та овочі на грилі може приготувати будь-хто, а от які варіанти десерту на барбекю існують? Дізнайтеся, які фрукти та випічка підходять для цього.

Свіжі ідеї

Цифри на яйцях: про що вони говорять

В ЄС на яйцях є єдині номери, які вказують на те, як вони були вироблені та звідки вони походять. Читайте далі, щоб дізнатися, як розшифрувати код самостійно.

Свіжі ідеї

Заморожування фаршу та гігієнічне зберігання

Як заморозити фарш ✓ та правильно зберігати його в холодильнику ✓, а також деякі загальні відомості про термін придатності ✓ дізнайтеся зараз