10-те най-добри храни за здрава кожа

Човешката кожа е най-големият ни орган, който защитава тялото от слънцето, студа и патогените. Кожата е отражение на нашето снабдяване с хранителни вещества и е особено чувствителна към недостиг на витамини. Липсата на витамин С намалява образуването на колаген, а недостигът на витамин А води до чувствително бързо изсушаване на кожата. Тъй като кожата е съставена от 80 процента вода, е важно да се пият достатъчно течности.

Витамините А, С и Е са антиоксиданти и имат защитно действие върху кожата. Витамин А подпомага обновяването на клетките на кожата, витамин С подпомага заздравяването на раните, а витамин Е помага за защита от увреждане от ултравиолетовите лъчи.

Витамините от група В поддържат кожната бариера и са от съществено значение за здравето на клетките. Особено важни са биотинът (В7), ниацинът (В3) и пантотеновата киселина (В5).

Омега-3 мастните киселини и селенът имат противовъзпалителни свойства и укрепват кожната бариера.

Цинкът и силицият подпомагат регенерацията на кожата и обновяването на клетките.

Желязото и манганът са важни за клетъчния метаболизъм и кръвообращението в кожата.

Протеините осигуряват градивните елементи на колагена и еластина, които отговарят за еластичността и структурата на кожата.

Водата е основният градивен елемент на здравата кожа. Германското дружество по хранене (DGE) препоръчва на възрастните да пият поне 1,5 литра вода на ден.

Пиенето на достатъчно вода помага на тялото ви да поддържа баланса на влагата. Подпомага еластичността на кожата и я предпазва от изсушаване.

Освен вода, неподсладеният чай също е добър източник на течности.

Авокадо и орехи - храни с високо съдържание на мазнини

• Авокадото е богато на омега-3 мастни киселини, витамин Е, цинк и силиций.
• Ядките, като например орехите, съдържат високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамин Е, цинк и протеини.
• Други подходящи храни в тази категория са зехтинът, семената от чиа и бадемите.

Сладки картофи, спанак и горски плодове - плодове и зеленчуци

• Сладките картофи са богати на провитамин А и витамин С.
• Спанакът е добър източник на провитамин А, витамин С, силиций, желязо и манган.
• Плодовете осигуряват на организма витамин С и манган.
• Други подходящи храни в тази категория са морковите,чушките, листните зеленчуци, ябълките и цитрусовите плодове.

Леща и тофу - бобови растения

• Лещата е отличен източник на витамини от група В, цинк, желязо и протеини.
• Тофу осигурява протеини, желязо, цинк и селен.
• Други подходящи храни от тази категория са нахутът, бобът и темпето.

Овесени ядки - пълнозърнести продукти

• Овесената каша е ценен източник на витамини от група В, цинк, желязо и манган.
• Други подходящи храни в тази категория са кафявият ориз икиноата.

Сьомга и яйца - храни от животински произход

• Сьомгата съдържа голямо количество витамин А, омега-3 мастни киселини и цинк.
• Яйцата са добър източник на витамин А, витамини от група В, цинк и протеини.
• Други подходящи храни от тази категория са херингата,птичето месо и млечните продукти.