Alimente bogate în proteine - cele mai bune surse de proteine pentru dieta ta
Proteinele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Acestea se găsesc în multe alimente de zi cu zi, cum ar fi produsele lactate, pâinea și leguminoasele. Dar, de ceva timp, acestea au fost utilizate și în produsele bogate în proteine, cum ar fi batoanele proteice, pulberile proteice și brânza proteică. Aflați mai multe despre tendința proteinelor și fitness.
Puncte-cheie
- Promovează dezvoltarea musculară
- Există surse de proteine pe bază de plante și pe bază de animale. O dietă echilibrată furnizează suficiente proteine pentru nevoile zilnice.
- Un aport de proteine adaptat vârstei dumneavoastră poate fi benefic pentru sănătatea dumneavoastră.
- Produsele lactate și ouăle, leguminoasele și cerealele integrale, nucile și semințele, carnea și peștele sunt sursele perfecte de proteine.
- Batoanele și pulberile îmbogățite cu proteine nu sunt necesare pentru o dietă sănătoasă.
- Tehnologia BioFresh păstrează nutrienții.
De ce sunt proteinele atât de importante pentru organismul dumneavoastră?
Proteine joacă un rol central în sănătatea dumneavoastră. Consumați proteine de înaltă calitate pentru a vă întări mușchii, tendoanele, ligamentele și oasele. Un aport echilibrat de proteine poate contribui la performanța și bunăstarea dumneavoastră generală. Industria de fitness, în special, pune un accent deosebit pe proteine ca macronutrienți. Ca urmare, există o mare varietate de alimente care sunt deosebit de bogate în proteine sau care au fost special îmbogățite cu proteine.
Există atât surse vegetale, cât și animale de proteine. Proteinele animale sunt similare proteinelor umane și sunt deosebit de bine absorbite de organismul nostru. În timp ce proteinele animale conțin aminoacizi esențiali în proporții optime, sursele de proteine vegetale pot asigura, de asemenea, un aport complet prin intermediul unor combinații specifice. Acest lucru este important deoarece aminoacizii sunt esențiali pentru dezvoltarea musculaturii, producția de enzime, sistemul imunitar și menținerea multor alte funcții corporale.
Noi consumăm proteine și nu putem produce singuri unele dintre componentele lor, aminoacizii. Din acest motiv, este important să consumăm proteine în fiecare zi prin dieta noastră.
Recomandări din partea Societății germane de nutriție (DGE)
Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă un aport zilnic de proteine de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală pentru adulții cu vârste cuprinse între 19 și 65 de ani. Pentru persoanele în vârstă de 65 de ani și peste, valoarea de referință crește la 1,0 grame pe kilogram de greutate corporală.
Vă puteți acoperi necesarul zilnic de proteine consumând alimente bogate în proteine, cum ar fi leguminoasele (de exemplu, soia, linte, mazăre) și produsele cerealiere (de exemplu, pâinea).
DGE subliniază faptul că un aport echilibrat de proteine susține funcțiile vitale, previne simptomele de deficiență și contribuie la prevenirea bolilor cronice legate de nutriție. Este important să vă adaptați aportul individual de proteine la propria greutate corporală și vârstă pentru a obține cele mai bune beneficii posibile pentru sănătate.
Cele mai bune surse de proteine
Sursele animale de proteine includ carnea, peștele, laptele și ouăle.
Carnea și păsările de curte sunt bogate în proteine de înaltă calitate și substanțe nutritive esențiale, precum fierul și vitaminele B. Peștele și fructele de mare furnizează proteine, precum și acizi grași omega-3 valoroși.
Produsele lactate precum iaurtul, cașcavalul și brânza sunt surse bune de proteine și conțin calciu pentru întărirea structurii osoase.
Ouăle sunt un adevărat superaliment, conținând toți aminoacizii esențiali pentru om și multe vitamine importante.
Sursele vegetale de proteine includ leguminoasele, nucile, produsele din soia și cerealele integrale.
Leguminoasele precum lintea, năutul și fasolea sunt bogate în proteine și fibre.
Nucile și semințele precum migdalele, semințele de chia și semințele de cânepă nu oferă doar proteine, ci și grăsimi sănătoase.
Tofu și tempeh, precum și alte produse fermentate din soia, sunt o sursă vegetală excelentă de proteine cu un profil complet de aminoacizi.
Cerealele integrale, quinoa, ovăzul și hrișca conțin, de asemenea, minerale importante în plus față de proteinele bune.
Pentru a asigura un aport optim de proteine, este recomandabil să combinați sursele de proteine vegetale într-un mod direcționat. Acest lucru le crește valoarea biologică, ceea ce înseamnă că puteți utiliza o cantitate mai mare de proteine.
Leguminoasele pot fi combinate minunat cu cerealele, de exemplu. Ce zici de niște pâine integrală proaspăt coaptă pe care să o înmoi în supa de linte, de exemplu?
Nucile merg bine și cu produsele lactate. Iaurtul cu granola cu migdale făcută în casă dimineața este începutul perfect al zilei.
Încercați să combinați tofu și legume pentru o masă echilibrată.
Desigur, puteți achiziționa și produse speciale de fitness care sunt îmbogățite cu cantități mai mari de proteine. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă adesea că sunt incluși și aditivi suplimentari și zahăr. O dietă normală, echilibrată poate asigura un aport adecvat de proteine. Prin urmare, produsele îmbogățite și pulberile proteice nu sunt necesare.
Depozitarea optimă a alimentelor bogate în proteine
O dietă bogată în proteine poate fi baza unui stil de viață sănătos. Cu alimentele potrivite și condițiile ideale de depozitare, vă puteți optimiza aportul de proteine și vă puteți proteja sănătatea.
Tehnologia Liebherr Tehnologia BioFresh vă menține alimentele proaspete pentru mai mult timp, păstrând substanțele nutritive și mineralele. Acest lucru vă ajută să contracarați pierderea de nutrienți înainte de preparare și consum.
Puteți obține temperaturile optime de depozitare pentru carne și produse lactate cu Meat & Diary safe. Prelungește termenul de valabilitate, asigurând că sursele de proteine rămân proaspete pentru mai mult timp.
Acest lucru ar putea, de asemenea, să vă intereseze
Salată de ouă bogată în proteine cu cremă de brânză granulată: rețetă și sfaturi
Ce este pregătirea mesei? - Este acest lucru ușor de preparat alimente pentru a mânca pe drum
Este posibil să vă mai puneți întrebarea "Ce este pregătirea mesei?", dar în curând veți deveni un expert. În acest articol, vă vom spune tot ce trebuie să știți despre pregătirea meselor.
Top 10 alimente care oferă energie!
Aceste zece alimente ne oferă multă energie. Care alimente sunt potrivite în special pentru micul dejun și care pentru prânz? Aflați mai multe!