01

Alimente A-Z

Alimente A-Z

Totul despre mâncare
Thumbnail Totul despre mâncare

02

Idei de prospețime

Idei de prospețime

Sfaturi utile pentru depozitare
Thumbnail Sfaturi utile pentru depozitare

03

Design și lifestyle

Design și lifestyle

Tendințe, modele de bucătării și inspirație
Thumbnail Tendințe, modele de bucătării și inspirație

04

Vin

Vin

O călătorie în lumea vinului
Thumbnail O călătorie în lumea vinului

Cele mai populare articole

Lexikon-produse alimentare

Margarina: alternativa mai bună la unt?

Aflați totul despre avantajele și dezavantajele margarinei în comparație cu untul, inclusiv instrucțiuni pentru prepararea propriei margarine. Descoperiți ce este implicat!

Idei de prospețime

De la fermă la masă - cât mai proaspete și locale posibil

Farm-to-table se referă la alimente proaspete, locale, cu origini transparente. Aflați mai multe despre acest concept și descoperiți cum puteți adopta și dumneavoastră această abordare. Citește acum

Idei de prospețime

Interviu cu Prof. Dr. Guido Ritter: Știința prospețimii

Prof. Dr. Guido Ritter explică modul în care BioFresh păstrează alimentele proaspete pentru mai mult timp. Aflați faptele științifice și beneficiile practice. Descoperiți acum!

Principalele noastre subiecte

Lexikon produse alimentare
Aflați ce vitamine și nutrienți conțin alimentele și cum se procesează cel mai bine în secțiunea Lexikon produse alimentare.
Idei de prospețime
Alimentele proaspete trebuie să aibă în continuare un gust autentic, chiar și după depozitare. Ideile noastre privind prospețimea vă arată cum să obțineți acest lucru.
Design și lifestyle
Tendințe, modele inovatoare de bucătării și inspirație: subiecte de viitor cu fapte interesante care vă vor îmbogăți viața de zi cu zi.

Idei de prospețime

Depozitarea corectă a cepei: păstrarea ei proaspătă pentru o perioadă lungă de timp

Cum să depozitați ceapa și să îi prelungiți termenul de valabilitate! Descoperiți sfaturi simple pentru o depozitare optimă în casă, în frigider și fără pivniță.

Mikkel Karstad in seiner Küche, vor einem Liebherr Kühlschrank.

Idei de prospețime

Mikkel Karstad în interviu: Bucătar, consultant culinar și autor danez

Mikkel Karstad vorbește despre călătoria sa, despre importanța produselor de sezon și despre rolul central al ingredientelor bune în obținerea unei arome autentice și a unei plăceri conștiente.

Person öffnet Kühlschranktür und hält eine Milchflasche in der anderen Hand; helle, moderne Küche im Hintergrund.

Idei de prospețime

Laptele în frigider: ce trebuie să știți

Cât timp va rămâne laptele proaspăt? Aflați cât timp poate fi păstrat laptele în frigider, ce înseamnă data limită de consum și ce condiții de depozitare îi vor proteja calitatea.

Gebackene Pizza mittig platziert auf einem Teller.

Idei de prospețime

Păstrarea, congelarea și reîncălzirea pizza o păstrează proaspătă și crocantă!

Cum să păstrați, să congelați și să reîncălziți corect pizza: sfaturi pentru prospețime și plăcere crocantă - cum să reîncălziți pizza astfel încât să aibă gustul proaspăt gătit.

Getrockneter Trester auf einem Holzlöffel

Design și lifestyle

Descoperiți tendința alimentară circulară

Tendința alimentară circulară: Iată cum se reciclează în mod inteligent cojile, semințele și reziduurile în ciclul ecologic. Descoperiți sfaturi acum și economisiți resurse!