Nettarina: valori nutrizionali, vitamine e calorie del frutto
Confondete spesso pesche e nettarine? Vi state chiedendo quale dei due tipi di frutta sia ricoperta di peluria e quali siano i valori nutrizionali delle nettarine? Vi sveliamo cosa sono questi frutti, come si differenziano e quali vitamine contengono.
Tempo di conservazione*
| Cassetto BioFresh Fruit & Vegetable appena sopra 0 °C con elevata umidità | 13 giorni |
| Cassetto EasyFresh 7 °C con piastra di regolazione dell'aria | 5 giorni |
| Vano frigorifero 7 °C | 4 giorni |
| Scomparto congelatore verticale -18 °C | 10 mesi |
I punti chiave
- Riconoscere le nettarine: a differenza delle pesche, hanno una buccia liscia e una polpa più soda e leggermente aspra.
- Vitamine nelle nettarine: sono ricche di vitamina C, betacarotene, niacina e acido folico del gruppo B.
- Minerali e non solo: con potassio e fibre, le nettarine contribuiscono a una dieta equilibrata.
Nettarine - elenco dei contenuti
Quali vitamine contiene la nettarina?
La vista delle nettarine rosse e gialle evoca davvero l'estate. Le nettarine hanno un aspetto colorato e sono anche ricche di vitamine. Pur essendo poco caloriche, le nettarine contengono molti nutrienti preziosi. Particolarmente degni di nota sono la vitamina C, il betacarotene - precursore della vitamina A - e varie vitamine del gruppo B, come la niacina e l'acido folico. Anche il potassio è presente in quantità significative. Le nettarine forniscono anche fibre e sono povere di grassi. Grazie al loro contenuto di zuccheri relativamente elevato, hanno un sapore piacevolmente dolce, ma la loro polpa rimane soda. Grazie al loro basso contenuto di acqua rispetto alle pesche, le nettarine hanno un sapore più concentrato e forniscono più energia per 100 g. Le nettarine, con i loro valori nutrizionali, sono un'aggiunta colorata e aromatica al menu estivo.
La pesca è l'antenata della nettarina ed è originaria dell'Asia. Mentre le pesche sono ricoperte da una buccia sfocata, l' esterno delle nettarine è completamente liscio. Sebbene il colore, la forma e la carne siano molto simili, ci sono sottili differenze.
Poiché le nettarine contengono meno acqua e più zucchero delle pesche, la loro polpa è leggermente più soda di quella delle pesche. Le nettarine possono anche avere un sapore leggermente aspro. Entrambi i frutti appartengono alla famiglia delle rose, così come le prugne, le ciliegie e le mandorle. Grazie a una mutazione naturale, su un pesco possono crescere sia pesche che nettarine.
Quali sono i benefici delle nettarine per la salute?
Le nettarine sono considerate un frutto estremamente salutare. L'elevato contenuto di vitamina C può sostenere il sistema immunitario, mentre il betacarotene protegge le cellule e contribuisce alla normale funzione della pelle e degli occhi. Le vitamine del gruppo B che contengono possono favorire il metabolismo energetico e l'abbondante potassio può aiutare a regolare l'equilibrio idrico dell'organismo. Le nettarine contengono anche fibre, che possono avere un effetto positivo sulla digestione. Grazie a questa combinazione, le nettarine sono ideali come spuntino fresco e nutriente per una dieta equilibrata.
Sia le nettarine che le pesche possono essere conservate in frigorifero per un massimo di quattro giorni. Nella cassaforte BioFresh Fruit & Vegetable del vostro frigorifero Liebherr, potete aumentare il tempo di conservazione fino a 13 giorni. Questo scomparto presenta un' umidità particolarmente elevata e temperature appena superiori a 0 °C. Le nettarine, con le loro preziose sostanze nutritive, si sentono particolarmente a casa qui.
*Tutte le specifiche indicate devono essere considerate come valori indicativi e dipendono in ogni caso dal tipo di alimento e dalla corretta conservazione senza interruzioni della catena del freddo dal raccolto/produzione fino all'apparecchiatura Liebherr Product. Se gli alimenti hanno informazioni sulla durata minima di conservazione, vale sempre la data riportata sulla confezione.
