Ananas: valori nutrizionali e vitamine del frutto tropicale
Quando si pensa a una vacanza tropicale, è inevitabile pensare a questo dolce frutto: l' ananas. I valori nutrizionali di questo frutto tropicale parlano da soli, così come il suo sapore. Dopo le banane e gli agrumi, è uno dei frutti più popolari al mondo. Vi illustriamo le vitamine, le calorie e i valori nutrizionali dell'ananas.
Tempo di conservazione*
| Vano dispensa 12 °C | 14 giorni |
| Cassetto EasyFresh 7 °C con piastra di regolazione dell'aria | 10 giorni |
| Vano frigorifero 7 °C | 8 giorni |
| Scomparto congelatore verticale -18 °C | 12 mesi |
I punti chiave
- A basso contenuto calorico e ricco di sostanze nutritive: 100 g di ananas contengono solo 50 calorie, sono costituiti per l'86% da acqua e forniscono vitamina C, betacarotene, ferro e manganese.
- Benefici per la salute: l'enzima bromelina favorisce la digestione, ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare il recupero dopo l'esercizio fisico.
- Versatile: l'ananas è ideale come spuntino, nelle insalate o nei frullati, grazie alla sua dolcezza naturale, alle fibre e alle vitamine.
L'ananas contiene i seguenti valori nutrizionali e vitamine
L'ananas è un frutto tropicale originario dei tropici e dei subtropici. L'ananas è originario del Brasile, del Paraguay e della Guyana. Esistono oltre 100 varietà diverse, ma solo alcune sono commercializzate sul mercato mondiale. Una particolarità che quasi nessuno conosce sugli ananas: Dal punto di vista botanico, la buccia ruvida e squamosa dell'ananas è costituita da circa 200 frutti singoli, riconoscibili dalle singole squame. Ciò conferisce all'ananas il suo aspetto caratteristico, simile a una pigna con un ciuffo verde. Da qui deriva anche la parola ananas.
L'ananas è delizioso e nutriente. Contiene molti nutrienti importanti come la vitamina C, il betacarotene, il ferro e il manganese. Anche i suoi valori nutrizionali sono notevoli: 100 g di polpa d'ananas fresca contengono solo 50 calorie, poiché sono costituiti per circa l'86% da acqua: l'ideale per una dieta attenta alle calorie. Il contenuto di grassi è molto basso, inferiore a 0,2 g, così come quello di proteine, pari a circa 0,5 g. Il contenuto di carboidrati è di circa 13 g, principalmente sotto forma di fruttosio naturale. Inoltre, sono presenti circa 1,4 g di fibre, che aiutano a sentirsi sazi e promuovono la salute dell'intestino. Grazie ai suoi valori nutrizionali equilibrati, l'ananas è ideale come spuntino rinfrescante o come aggiunta fruttata a insalate o frullati.
Quanto è salutare l'ananas?
L'ananas è considerato un vero e proprio toccasana per la salute. Fornisce molta vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e protegge le cellule dallo stress ossidativo. Il manganese in esso contenuto favorisce il metabolismo energetico e la salute delle ossa. Tra i valori nutrizionali dell'ananas spicca anche l' enzima bromelina, in grado di inibire le infiammazioni, alleviare i gonfiori e favorire la digestione delle proteine: un aiuto naturale per lo stomaco e l'intestino. Il frutto contiene anche composti vegetali secondari con proprietà antiossidanti che legano i radicali liberi. Le sue fibre favoriscono la digestione, mentre l'elevato contenuto di acqua aiuta a mantenere l'idratazione. Nei paesi tropicali, l'ananas è tradizionalmente usato per trattare tosse, dolori articolari e perdita di appetito. È anche un prodotto interessante per gli atleti, in quanto può aiutare il recupero dopo l'allenamento. In breve: mangiare regolarmente ananas è un modo delizioso per fornire all'organismo preziosi nutrienti.
Se volete consumare regolarmente l'ananas, dovete sapere per quanto tempo si conserva. Rispetto ad altri frutti tropicali, si conserva sorprendentemente bene, almeno quando le condizioni sono favorevoli. Liebherr offre nella sua gamma frigoriferi con vano frigorifero, dove la temperatura è di 12 °C. Gli ananas si sentono particolarmente a casa e si mantengono freschi per 14 giorni. Un ananas intero si conserva nel normale vano frigorifero per circa otto giorni prima di iniziare a perdere la sua freschezza. Tuttavia, se si conservano nella Cassetto EasyFresh di un frigorifero Liebherr, beneficerete di condizioni migliori: una piastra di regolazione dell'aria garantisce un'elevata umidità e la temperatura è la stessa del resto del frigorifero. Grazie all'elevata umidità, l'ananas rimane fresco e aromatico fino a dieci giorni, due giorni in più rispetto a un normale vano frigorifero.
*Tutte le specifiche indicate devono essere considerate come valori indicativi e dipendono in ogni caso dal tipo di alimento e dalla corretta conservazione senza interruzioni della catena del freddo dal raccolto/produzione fino all'apparecchiatura Liebherr Product. Se gli alimenti hanno informazioni sulla durata minima di conservazione, vale sempre la data riportata sulla confezione.
