Piña: valores nutricionales y vitaminas de la fruta tropical
Cuando piensas en unas vacaciones tropicales, inevitablemente te viene a la mente esta dulce fruta: la piña. Los valores nutricionales de esta fruta tropical hablan por sí solos, al igual que su sabor. Después del plátano y los cítricos, es una de las frutas más populares del mundo. Te contamos todo sobre las vitaminas, calorías y valores nutricionales de la piña.
Tiempo de almacenamiento*
| Compartimento despensa 12 °C | 14 días |
| Cajón EasyFresh 7 °C con placa de regulación de aire | 10 días |
| Compartimento frigorífico 7 °C | 8 días |
| Compartimento congelador -18 °C | 12 meses |
Los puntos clave
- Bajo en calorías y rico en nutrientes: 100 g de piña contienen sólo 50 calorías, están compuestos por un 86% de agua y aportan vitamina C, betacaroteno, hierro y manganeso.
- Beneficios para la salud: la enzima bromelina facilita la digestión, tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a la recuperación después del ejercicio.
- Versátil: la piña es ideal como tentempié, en ensaladas o batidos, gracias a su dulzor natural, fibra y vitaminas.
Estos valores nutricionales y vitaminas se encuentran en la piña
La piña es una fruta tropical originaria de los trópicos y subtrópicos. La piña es originaria de Brasil, Paraguay y Guyana. Existen más de 100 variedades diferentes, pero sólo unas pocas se comercializan en el mercado mundial. Una particularidad que casi nadie conoce de las piñas: Desde el punto de vista botánico, la piel rugosa y escamosa de la piña se compone de unos 200 frutos individuales, que pueden reconocerse por las escamas individuales. Esto da a la piña su aspecto característico, similar al de una piña con un penacho verde. De ahí viene también la palabra piña.
La piña es deliciosa y nutritiva. Contiene muchos nutrientes importantes, como vitamina C, betacaroteno, hierro y manganeso. Sus valores nutricionales también son impresionantes: 100 g de pulpa de piña fresca sólo contienen 50 calorías, ya que contiene alrededor de un 86% de agua, ideal para una dieta consciente de las calorías. El contenido de grasa es muy bajo, menos de 0,2 g, al igual que el de proteínas, aproximadamente 0,5 g. El contenido de hidratos de carbono es de unos 13 g, principalmente en forma de fructosa natural. Además, contiene alrededor de 1,4 g de fibra, que ayuda a sentirse saciado y favorece la salud intestinal. Gracias a sus equilibrados valores nutricionales, la piña es ideal como tentempié refrescante o como complemento afrutado de ensaladas o batidos.
¿Es saludable la piña?
La piña se considera una verdadera fuente de energía para la salud. Aporta mucha vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario y protege las células del estrés oxidativo. El manganeso que contiene contribuye al metabolismo energético y a la salud ósea. Entre los valores nutricionales de la piña también destaca la enzima bromelina, que puede inhibir la inflamación, aliviar la hinchazón y favorecer la digestión de las proteínas, una ayuda natural para el estómago y los intestinos. La fruta también contiene compuestos vegetales secundarios con propiedades antioxidantes que fijan los radicales libres. Su fibra favorece la digestión, mientras que su alto contenido en agua ayuda a mantenerte hidratado. En los países tropicales, la piña se utiliza tradicionalmente para tratar la tos, los dolores articulares y la pérdida de apetito. También resulta atractiva para los deportistas, ya que puede ayudar a la recuperación tras el entrenamiento. En resumen: comer piña con regularidad es una forma deliciosa de aportar a tu cuerpo valiosos nutrientes.
Si quieres comer piña con regularidad, debes saber cuánto tiempo se conserva. En comparación con otros frutos tropicales, se conserva sorprendentemente bien, al menos cuando las condiciones son adecuadas. Liebherr dispone en su gama de frigoríficos con compartimento bodega, donde la temperatura es de 12 °C. Las piñas se sienten aquí especialmente a gusto y se mantienen frescas durante 14 días. Una piña entera se conservará en el compartimento frigorífico normal durante unos ocho días antes de empezar a perder su frescura. Sin embargo, si los almacena en el Cajón EasyFresh de un frigorífico Liebherr, se beneficiará de mejores condiciones: una placa reguladora de aire garantiza una humedad elevada, y la temperatura es la misma que en el resto del frigorífico. Gracias a la elevada humedad, la piña se mantiene fresca y aromática hasta diez días, dos días más que en un compartimento frigorífico normal.
*Todas las especificaciones indicadas deben considerarse como valores orientativos y dependen en cada caso del tipo de productos alimenticios y del almacenamiento adecuado sin interrupción de la cadena de frío desde la cosecha/producción hasta el electrodoméstico Liebherr. En caso de que los productos alimenticios tengan información sobre la fecha de caducidad mínima, siempre se aplica la fecha que figura en el envase.
