Hacer cubitos de hielo transparentes: cómo conseguir un hielo perfecto
Las bebidas frescas con cubitos de hielo transparente son una auténtica delicia, pero ¿cómo se hacen? Nuestros modernos congeladores producen cubitos de hielo de forma automática y rápida. Pero también puedes hacer cubitos de hielo transparentes en casa. Te desvelamos la tecnología que hay detrás de nuestra IceMaker y algunos trucos para que tus cubitos de hielo sean cristalinos y no se enturbien.
Los puntos clave
- Haga usted mismo cubitos de hielo transparentes: congele lentamente el agua hervida o filtrada para evitar las burbujas de aire
- IceMaker en el congelador vertical: llenado automático, control por sensor y mecanismo especial de expulsión para cubitos de hielo perfectos
- Elección entre conexión fija de agua para suministro permanente o depósito de agua para uso flexible
- Forma cónica para una extracción fácil y una producción rápida: hasta 1 kg al día posible
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Cómo hacer cubitos de hielo transparentes sin necesidad de herramientas
Para hacer cubitos de hielo transparentes sin equipo especial, es importante utilizar el método adecuado. Utiliza agua hervida o filtrada para reducir las impurezas. Dejar enfriar antes de congelar. A continuación, llena una caja aislada o un recipiente abierto y congela el agua lentamente de arriba abajo. Esto permite que escapen las burbujas de aire y que el hielo permanezca cristalino.
Con ideas creativas, puedes hacer cubitos de hielo transparentes que tengan ese algo especial. He aquí algunas posibilidades:
- Frutas y hierbas: congela hojas de menta, bayas o rodajas de limón; no sólo aportan sabor, sino que también quedan elegantes.
- Flores comestibles: lavanda, violetas o pétalos de rosa crean un aspecto elegante.
- Cubitos de café: perfectos para el café helado, basta con congelar el café frío.
- Zumo & jarabe: cubitos de hielo de colores hechos con zumo de frutas o jarabe de hibisco para un degradado de colores.
- Efecto purpurina: el polvo de oro comestible o los copos de plata añaden toques brillantes para ocasiones especiales.
¿Cómo se hacen cubitos de hielo con el IceMaker en el congelador vertical?
La bandeja de plástico del IceMaker o IceCenter se llena automáticamente mediante el sistema electrónico, por lo que, dependiendo del tipo de suministro de agua, se activa una bomba en el depósito de agua o una electroválvula en la conexión fija de agua durante un periodo de tiempo definido. Un sensor situado debajo de la cubitera detecta cuando el agua está suficientemente congelada y pone en marcha la expulsión automática de cubitos de hielo. Para ello, la bandeja de cubitos de hielo gira. Una vez alcanzado un determinado "ángulo de giro", el proyectil se apoya en el extremo posterior y gira 20 grados hacia delante. Esto hace que la bandeja se retuerza, de forma similar a lo que ocurre cuando se hace a mano, provocando que los cubitos de hielo se salgan de la bandeja. Este principio garantiza la expulsión automática de los cubitos de hielo.
Los cubitos de hielo no se descongelan antes de ser expulsados, lo que evita que se peguen en el compartimento de almacenamiento del congelador vertical. Esto es precisamente lo que da a los cubitos de hielo su forma visualmente atractiva.
Hacer cubitos de hielo transparentes: ¿electrodomésticos con conexión fija de agua o depósito de agua?
Varios frigoríficos combi, incluidos los Side-by-Side y los modelos de puerta francesa, disponen de IceMaker. Según el modelo, el IceMaker funciona mediante una conexión fija de agua o un depósito de agua. Tendrás que rellenar el depósito de agua de vez en cuando. La IceMaker con depósito de agua de 1,2 litros ofrece una solución innovadora para la mala calidad del agua o la falta de suministro. El depósito es extraíble para reponer el agua cómodamente. Con el sistema IceMaker, conectado al suministro de agua, dispondrá siempre de cubitos de la máxima calidad y podrá estar preparado para cualquier ocasión. Según el modelo, el electrodoméstico produce un kilogramo de cubitos de hielo en 24 horas.
Los electrodomésticos con IceMaker, independientemente de si tienen conexión fija de agua o depósito de agua, producen cubitos de hielo de forma cónica. La sencilla razón es que, una vez congelados, son más fáciles de sacar de la cubitera y caen en el bol. Según el "proceso de producción", se fabrican diez cubitos de hielo. Gracias a la velocidad de la máquina, puede producir nuevos cubitos de hielo cada dos horas. Si es necesario, el tiempo de producción de cubitos de hielo puede aumentarse casi a la mitad pulsando el botón SuperFrost. Esto significa que, en verano, producir muchos cubitos de hielo transparentes para disfrutar de una bebida refrescante es muy sencillo.
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