Organizzare il frigorifero: chiaro, efficiente e intelligente

Con l'aiuto di un frigorifero ben organizzato, è possibile utilizzare lo spazio disponibile in modo efficiente e avere sempre una visione chiara di ciò che si ha a disposizione.

L'organizzazione del frigorifero inizia al supermercato: in generale, per evitare i rifiuti da imballaggio, dovreste evitare di utilizzare gli imballaggi di plastica, le scatole e le vaschette del supermercato e, se possibile, sostituirli con un'alternativa riutilizzabile che avete portato con voi. Per una migliore visione d'insieme, è possibile notare all'esterno il prodotto e la data di acquisto.

I contenitori trasparenti consentono di organizzare il contenuto del frigorifero in modo chiaro ed efficiente. E non esiste una soluzione unica per tutti. Ogni famiglia ha preferenze diverse, ecco perché un sistema di organizzazione personale è così importante. Esiste un'ampia gamma di sistemi di organizzazione e contenitori per soddisfare le vostre esigenze specifiche. Scegliete tra cestini, scatole, piattaforme girevoli e ausili per l'impilamento di diverse forme e dimensioni.

Iniziate mettendo i pasti precotti e gli avanzi in scatole richiudibili. Anche i prodotti aperti, come formaggi o salsicce, possono essere conservati in modo più visibile se vengono trasferiti e non conservati in confezioni di plastica aperte.

I moderni contenitori mantengono gli odori, sono adatti al microonde e alla lavastoviglie e spesso possono essere impilati. Utilizzate contenitori di vetro trasparenti per vedere subito cosa c'è dentro, oppure versioni colorate per codificare il vostro sistema individuale.

Conservate i prodotti che usate più spesso all'inizio. È inoltre opportuno posizionare i prodotti che si desidera consumare nel prossimo futuro nel campo visivo immediato per ricordarli meglio. Se comprate uno yogurt nuovo e ne avete di più vecchi in frigorifero, quello nuovo va in fondo, in modo da avere quelli più vecchi a portata di mano. Lasciate un po' di spazio per conservare gli alimenti, ad esempio gli avanzi della cena o un'offerta imperdibile.

Cercate sempre di conservare ogni gruppo di alimenti in una posizione assegnata. Ordinare gli alimenti in base alle condizioni di conservazione. Ogni modello di frigorifero ha zone di temperatura diverse, a seconda della sua designazione e della sua età. Un frigorifero Liebherr Product con casseforti BioFresh, che offrono condizioni di conservazione ottimali (umidità e temperatura) per frutta e verdura, nonché per latte e prodotti a base di carne, è disposto in modo diverso da un frigorifero senza tecnologia di freschezza. Troverete maggiori dettagli sulle condizioni di conservazione e infografiche qui: mettere le cose al posto giusto. Godetevi più a lungo.

Se organizzate il vostro frigorifero come descritto nelle prime sezioni di questo articolo, non avrete solo un aspetto ordinato, ma sarete anche in grado di trovare tutti gli alimenti in modo facile e veloce. I prodotti dimenticati nell'angolo posteriore appartengono ormai al passato.

Un'area che spesso viene dimenticata è quella del congelatore verticale. Questa può essere un'area particolarmente caotica in molte famiglie. Se avete più scomparti nel congelatore verticale, vi suggeriamo di suddividere i prodotti per gruppi di alimenti: frutta e verdura in uno, carne e pesce in un altro e frutta e gelati in uno scomparto a sé stante. Anche in questo caso consigliamo di utilizzare contenitori o sacchetti per il congelatore verticale e di etichettarli con la data e il contenuto.

Se volete organizzare il vostro frigorifero in modo efficiente a lungo termine, un buon lavoro di preparazione vi ripaga e vi fa risparmiare tempo e fatica. L'uso regolare può portare rapidamente al disordine. Un'organizzazione ben studiata consente non solo di ripulire il frigorifero, ma anche di riordinarlo in modo duraturo, risparmiando spazio e mantenendo l'ordine. Le regole d'ordine stabilite aiutano a mantenere l'organizzazione e a coordinarla con tutti i membri della famiglia.

Sigillare l'alimento in modo ermetico e pulito. Quando prendete le singole porzioni di marmellata o del vostro piatto preferito, usate posate pulite in modo che il prodotto si conservi più a lungo.

Dato che molti alimenti vengono comunque tolti dalla confezione di plastica o dalla scatola dopo l'acquisto, vi consigliamo di scegliere direttamente gli alimenti non confezionati e di ridurre i rifiuti di plastica evitabili.

Per mantenere pulite le vostre scorte, dovreste pulire il frigorifero ogni quattro-sei settimane.

Se conservate un gruppo di alimenti, come il formaggio, in contenitori più grandi, potrete accedervi meglio che in tante piccole scatole.

Una volta all'anno è opportuno sbrinare, svuotare e pulire a fondo anche il frigorifero e il congelatore verticale. Tuttavia, questa operazione non è necessaria se il modello è dotato di tecnologia NoFrost. Questa tecnologia congela gli alimenti congelati con aria raffreddata e dissipa l'umidità all'esterno. Ciò significa che il vostro congelatore verticale Liebherr non si congela e rimane efficiente dal punto di vista energetico.

Inoltre, tenete presente quali sono i prodotti che devono essere conservati in frigorifero. In genere si tratta solo di prodotti aperti o di avanzi e di alimenti che vengono anche refrigerati al supermercato. Inoltre, molti frutti e ortaggi rimangono freschi più a lungo nella cassaforte BioFresh Fruit & Vegetable.

Se si tiene conto di questo, c'è più spazio per altri generi alimentari. La frutta esotica, le banane e la frutta a nocciolo, l'avocado, le melanzane, le patate, le cipolle e l'aglio non dovrebbero andare in frigorifero.Anche le salse piccanti, il miele e l'olio d'oliva possono essere conservati a temperatura ambiente. Gli agrumi perdono rapidamente il loro sapore in frigorifero. È meglio congelare il pane e tostarlo rapidamente prima di aggiungere i condimenti preferiti.