Melograno - ricco di vitamine per la vostra dieta
I melograni non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di sostanze nutritive. Con i loro sapori dolci, aspri e aspri, arricchiscono molti piatti e bevande. Ma non è solo il gusto a colpire: anche i valori nutrizionali e le vitamine contenute nei semi di melograno sono notevoli. Scoprite qui come questo antiossidante tuttofare può avere un impatto positivo sulla vostra salute.
Tempo di conservazione*
| Cassetto BioFresh appena sopra 0 °C con umidità regolata | non raccomandato |
| Cassetto EasyFresh 7 °C con piastra di regolazione dell'aria | 55 giorni |
| Vano frigorifero 7 °C | 44 giorni |
| Scomparto congelatore verticale -18 °C | 12 mesi |
I punti chiave
- Ricche di vitamine: le melagrane contengono molte vitamine importanti, in particolare la vitamina C e la vitamina K.
- Poco caloriche: con sole 52 calorie per 100 g, le melagrane sono molto povere di calorie.
- Nutrienti importanti: i melograni contengono acido folico, potassio e magnesio.
- Effetto antiossidante: i polifenoli del melograno hanno un potente effetto antiossidante.
Melograno - elenco dei contenuti
Quali vitamine contiene il melograno?
I melograni sono particolarmente ricchi di vitamina C, essenziale per il sistema immunitario e la salute della pelle. Con 10,2 mg di vitamina C per 100 g, il melograno sostiene il sistema immunitario e aiuta l'organismo a combattere più efficacemente le malattie. La vitamina C ha anche un effetto antiossidante e protegge le cellule dai radicali liberi.
Le melagrane contengono anche vitamina K, importante per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa, e vitamina A, importante per la vista e la salute della pelle. Questa combinazione rende il melograno un frutto sano che promuove la salute generale.
Oltre alle vitamine, i melograni forniscono anche altri nutrienti di grande importanza per l'organismo. Particolarmente degno di nota è l' acido folico, che svolge un ruolo importante nella divisione delle cellule e favorisce la formazione del sangue. Il potassio contenuto nei melograni aiuta a regolare la pressione sanguigna e sostiene il sistema cardiovascolare. Il melograno contiene anche magnesio, importante per la salute dei muscoli, e ferro, che favorisce il trasporto di ossigeno nell'organismo.
Le fibre contenute nei melograni contribuiscono alla salute dell'apparato digerente e aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Quali sono i benefici del melograno per la salute?
Le melagrane hanno molte proprietà benefiche per la salute che le rendono un frutto prezioso nella dieta. I polifenoli del melograno, in particolare la punicalagina, hanno potenti proprietà antiossidanti. Aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, riducendo il rischio di malattie croniche.
Il melograno è stato anche associato a proprietà cardioprotettive: si dice che contribuisca ad abbassare la pressione sanguigna e a migliorare i livelli di lipidi nel sangue, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
Le melagrane sono estremamente versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti. I semi piccoli e croccanti sono ideali per aggiungere un tocco speciale a insalate, yogurt o macedonie. I semi aggiungono vitamine e un tocco fruttato ai frullati. I melograni sono utilizzati anche come ingrediente di succhi o sciroppo di melograno. Lo sciroppo è perfetto per aggiungere un tocco speciale a cocktail e dessert o come guarnizione per pancake e waffle.
Se conservate correttamente, le melagrane si mantengono fresche per un po' di tempo. Le melagrane non tagliate possono essere conservate in frigorifero fino a 44 giorni. Una volta rimossi i semi, conservateli in un contenitore chiuso in frigorifero: si manterranno freschi per circa tre o quattro giorni.
*Tutte le specifiche indicate devono essere considerate come valori indicativi e dipendono in ogni caso dal tipo di alimento e dalla corretta conservazione senza interruzioni della catena del freddo dal raccolto/produzione fino all'apparecchiatura Liebherr Product. Se gli alimenti hanno informazioni sulla durata minima di conservazione, vale sempre la data riportata sulla confezione.
