Comer cuando se tiene gripe: acelere la recuperación con estos nutrientes
En esa época del año en que el tiempo se vuelve más frío, vuelve la ola de resfriados y gripe. Pero, ¿qué se puede hacer contra la gripe y enfermedades similares? Le desvelamos qué alimentos son beneficiosos cuando tiene gripe y qué alimentos contienen vitaminas y nutrientes valiosos para ayudarle a mantenerse sano durante esta época.
Los puntos clave
- Líquido: beber mucha agua, infusiones y zumos de fruta diluidos ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a aflojar la mucosidad.
- Fáciles de digerir: las sopas, el arroz y los biscotes son fáciles de digerir y aportan nutrientes importantes.
- Frutas y verduras: los alimentos ricos en vitamina C refuerzan el sistema inmunitario, mientras que las zanahorias y las espinacas protegen las mucosas.
- Evitar: los alimentos grasos y picantes, el azúcar y los productos lácteos pueden ralentizar la recuperación.
Qué es mejor comer cuando se tiene una infección gripal
Todo el mundo conoce la sensación de cuando llegas a la oficina por la mañana y la gente está moqueando y tosiendo a diestro y siniestro. La gripe está dando vueltas y ya es hora de reforzar el sistema inmunitario con los alimentos adecuados. Afortunadamente, algunos alimentos de temporada durante el invierno pueden tener un efecto positivo en nuestra salud. Estimulan el metabolismo, proporcionan el aporte vitamínico necesario o calman nuestros nervios. Durante la temporada de gripe, debe asegurarse de tener fruta y verdura en la lista de la compra o, en el mejor de los casos, ya en el frigorífico de casa.
Ciertos nutrientes y vitaminas desempeñan un papel crucial en el apoyo al sistema inmunitario. La vitamina C de los cítricos, los pimientos y el brécol ayuda a reforzar el sistema inmunitario incluso antes de que se produzca una infección. El zinc, que se encuentra en los frutos secos, la avena y las legumbres, puede acortar la duración de una infección. Los ácidos grasos omega-3 procedentes del aceite de linaza o del pescado tienen propiedades antiinflamatorias. Los alimentos probióticos, como el yogur y el chucrut, favorecen la salud de la flora intestinal, estrechamente relacionada con el sistema inmunitario. El hierro, presente en las espinacas y la carne roja, ayuda a suministrar oxígeno a las células del organismo, favoreciendo así la recuperación. Estos nutrientes contribuyen a reforzar el sistema inmunitario para evitar la gripe.
Combatir la gripe con los alimentos adecuados
Si tiene gripe, debe nutrir su organismo con alimentos fáciles de digerir y ricos en nutrientes. Los mejores alimentos para tomar cuando se tiene gripe son los caldos y las sopas, y la sopa de pollo aporta valiosos minerales y proteínas que pueden tener un efecto antiinflamatorio. Beba mucha agua, infusiones o zumos de fruta diluidos cuando tenga gripe. Beber mucho líquido ayuda a mantener el cuerpo hidratado y afloja la mucosidad. Los hidratos de carbono de fácil digestión, como el arroz, las tostadas o los biscotes, ayudan a recargar las pilas sin causar molestias estomacales. Comer alimentos ricos en proteínas, como carne magra de ave, pescado o huevos, favorece el proceso de recuperación cuando se tiene gripe.
La fruta y la verdura son especialmente valiosas cuando se tiene gripe, ya que refuerzan el sistema inmunitario y aportan al organismo importantes vitaminas y antioxidantes. Los alimentos ricos en vitamina C, como las naranjas, los kiwis y los pimientos, pueden reforzar el sistema inmunitario y acelerar la recuperación. Los plátanos también son una buena opción, ya que contienen el valioso potasio que el cuerpo pierde cuando se tiene fiebre. Las zanahorias, las espinacas y los boniatos contienen betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A y protege las mucosas. Comer una colorida mezcla de diferentes frutas y verduras ayuda al organismo a recuperarse más rápidamente de la gripe. Los alimentos ricos en vitaminas se conservan mucho más tiempo en el compartimentoBioFresh del frigorífico combi de Liebherr, por lo que puede posponer con toda confianza su próxima compra.
Qué debe evitar comer cuando tiene gripe
Ante todo, los alimentos deben saber bien cuando se tiene gripe. Sin embargo, hay algunos alimentos que debe evitar. Los alimentos difíciles de digerir, grasos y muy condimentados no son adecuados cuando se tiene gripe, ya que sobrecargan el estómago y dificultan la digestión. La comida rápida, los fritos y los alimentos precocinados del congelador vertical pueden favorecer la inflamación y suponer una carga adicional para el organismo. Los dulces y las bebidas azucaradas pueden debilitar el sistema inmunitario y ralentizar la recuperación. Los productos lácteos deben consumirse con atención, ya que pueden aumentar la producción de mucosidad en algunas personas. El alcohol y las bebidas con cafeína pueden deshidratar el organismo, lo que ralentiza el proceso de recuperación. Por lo tanto, cuando se tiene gripe, hay que comer alimentos ligeros y frescos y asegurarse de consumir muchas vitaminas y líquidos.
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