Organizar el frigorífico: claro, eficaz e inteligente

Con la ayuda de un frigorífico bien organizado, podrás utilizar el espacio disponible de forma eficiente y tener siempre a la vista lo que tienes.

La organización del frigorífico empieza en el supermercado: en general, para evitar los residuos de envases, debes abstenerte de utilizar envases, cajas y bandejas de plástico del supermercado y, si es posible, sustituirlos por una alternativa reutilizable que te hayas traído. Para una mejor visión de conjunto, puede anotar el producto y la fecha de compra en el exterior.

Los recipientes transparentes le permiten organizar el contenido de su frigorífico de forma clara y eficaz. Y no existe una solución única. Cada hogar tiene preferencias diferentes, por eso es tan importante contar con un sistema de organización personal. Existe una amplia gama de sistemas de organización y contenedores que se adaptan a sus necesidades específicas. Elija entre cestas, cajas, plataformas giratorias y ayudas para apilar de diferentes formas y tamaños.

Empieza por guardar las comidas precocinadas y las sobras en cajas con cierre. Los productos abiertos, como el queso o los embutidos, también pueden almacenarse de forma más visible si se trasvasan y no se guardan en envases de plástico abiertos.

Los recipientes modernos conservan los olores, son aptos para microondas y lavavajillas, y a menudo también se pueden apilar. Utilice recipientes de cristal transparente para ver de un vistazo lo que hay dentro, o versiones de colores para codificar por colores su sistema individual.

Guarde los productos que utiliza más a menudo en la parte delantera. También debe colocar los productos que desee consumir en un futuro próximo en el campo de visión inmediato para recordarlos mejor. Si compras un yogur nuevo y tienes otros más viejos en el frigorífico, el yogur nuevo va al fondo para que tengas los más viejos al alcance de la mano. Y deja algo de espacio para guardar alimentos sobre la marcha, como las sobras de la cena o una oferta que no querías perderte.

Procura guardar siempre cada grupo de alimentos en un lugar asignado. Clasifique sus alimentos en función de las condiciones de almacenamiento. Cada modelo de frigorífico tiene diferentes zonas de temperatura, dependiendo de su diseño y antigüedad. Un frigorífico Liebherr con compartimentos BioFresh, que ofrecen condiciones óptimas de almacenamiento (humedad y temperatura) para frutas y verduras, así como para productos lácteos y cárnicos, está dispuesto de forma diferente a un frigorífico sin tecnología de frescura. Encontrará más detalles sobre las condiciones de almacenamiento e infografías aquí: ponga las cosas en su sitio. Disfrute durante más tiempo.

Si organizas tu frigorífico como se describe en los primeros apartados de este artículo, no sólo tendrás siempre un aspecto ordenado, sino que podrás encontrar todos los alimentos de forma rápida y sencilla. Los productos olvidados en el rincón de atrás son ya cosa del pasado.

Una zona que a menudo se olvida es el compartimento del congelador vertical. Esta puede ser un área especialmente caótica en muchos hogares. Si tienes varios compartimentos en el congelador, te aconsejamos que los clasifiques por grupos de alimentos: la fruta y la verdura en uno, la carne y el pescado en otro y la fruta y los helados en su propio compartimento. También en este caso recomendamos utilizar recipientes o bolsas de congelador vertical y etiquetarlos con la fecha y el contenido.

Si quiere organizar su frigorífico de forma eficiente a largo plazo, un buen trabajo previo merece la pena y, además, le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo. El uso regular puede provocar rápidamente desorden. Una organización bien pensada permite no sólo limpiar el frigorífico, sino también ordenarlo a largo plazo, ahorrando espacio y manteniendo las cosas claras. Las normas de orden establecidas te ayudan a mantener la organización y a coordinarla con todos los miembros de la casa.

Selle los alimentos de forma hermética y limpia. Cuando tomes porciones individuales de la mermelada o de tu plato favorito, utiliza cubiertos limpios para que el producto se conserve durante más tiempo.

Como de todos modos sacas muchos alimentos del envase de plástico o de la caja después de comprarlos, te recomendamos que optes directamente por alimentos sin envasar y reduzcas así los residuos de plástico evitables.

Debes limpiar el frigorífico cada cuatro o seis semanas para mantener limpias tus provisiones.

Si guardas un grupo de alimentos como el queso en recipientes más grandes, tendrás mejor acceso a él que si está en montones de cajas pequeñas.

Una vez al año, descongele, vacíe y limpie a fondo el frigorífico y el congelador al mismo tiempo. Sin embargo, esto no es necesario si su modelo cuenta con la tecnología NoFrost. Esta tecnología congela los alimentos congelados con aire refrigerado y disipa la humedad al exterior. De este modo, su congelador vertical Liebherr no se congela y mantiene su eficiencia energética.

Además, ten en cuenta qué productos deben guardarse en el frigorífico. Por lo general, sólo se trata de productos abiertos o sobras y alimentos que también se refrigeran en el supermercado. Además, muchas frutas y verduras permanecen frescas durante más tiempo en el compartimento BioFresh Fruit & Vegetable safe.

Si se tiene esto en cuenta, queda más espacio para otros comestibles. Las frutas exóticas, los plátanos y las frutas de hueso, el aguacate, la berenjena, las patatas, las cebollas y el ajo no deben ir en el frigorífico.Las salsas picantes, la miel y el aceite de oliva también pueden conservarse a temperatura ambiente. Los cítricos pierden rápidamente su sabor en el frigorífico. Es mejor congelarel pan y tostarlo rápidamente antes de añadir sus ingredientes favoritos.