Rosa mosqueta - superfruta con efectos
La rosa mosqueta, también conocida como el fruto de la rosa canina, ofrece diversos beneficios para la salud y se utiliza desde hace siglos tanto en naturopatía como en cosmética. Aprenda todo sobre la versátil rosa mosqueta, su efecto sobre la salud y cómo refuerza el sistema inmunitario.
Los puntos clave
- La rosa mosqueta es una fruta versátil que se utiliza tanto en naturopatía como en cosmética.
- Contiene muchos nutrientes, como vitamina C, provitamina A y vitaminas del grupo B.
- La rosa mosqueta tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que también pueden ayudar a aliviar el dolor de los pacientes con artrosis.
- Puede utilizarse tanto fresco como seco.
- Las flores y semillas de rosa mosqueta pueden utilizarse en cosmética para calmar cualquier irritación de la piel e hidratarla.
Cómo utilizar la rosa mosqueta para aprovechar todos sus efectos
Los frutos agregados de la rosa canina pueden comerse tanto con la piel firme como blanda. Sin embargo, los escaramujos sólo alcanzan todo su aroma cuando la pulpa está blanda. Pero, ¿cómo saber cuál es el momento adecuado para recogerlas? En cuanto pueda empujar suavemente la piel de la fruta, la pulpa estará lo bastante blanda para procesarla.
Antes de comerlas, asegúrate de quitarles las semillas del interior. Están cubiertas de pelos finos y espinosos que causan picor en la piel y no deben comerse ni utilizarse con el resto de la fruta. Esto significa que es una buena idea ponerse guantes al recoger los frutos.
Sobre todo, el secado de la fruta aporta beneficios. Y es que la rosa mosqueta también puede desplegar su efecto como té. Además, la forma desecada de la fruta se conserva mucho más tiempo. Las semillas deben retirarse previamente con cuidado. Para conservar los valiosos nutrientes de los escaramujos, lo mejor es un secado suave a no más de 40 °C. Después del secado, también puede convertir los escaramujos en polvo si dispone de una batidora potente. Los escaramujos en polvo no sólo son estupendos en el muesli, sino que también son un complemento de lujo para batidos o salsas.
El efecto de la rosa mosqueta en la salud y la piel
Los efectos de las flores de rosa mosqueta la hacen ideal para producir vinagre de rosa. Estos delicados especímenes también aportan nutrientes a la piel. Las flores pueden utilizarse, por ejemplo, para elaborar un tónico facial refrescante con un delicado aroma a rosas. Incluso las semillas se utilizan en cosmética natural. Contienen ácidos grasos insaturados como el ácido alfa-linolénico para una piel clara y protección contra la sequedad.
La rosa mosqueta saludable contiene vitamina C en particular. Además, contiene provitamina A y las vitaminas del grupo B tiamina (B1) y riboflavina (B2). El rojo brillante de los escaramujos procede de un pigmento y antioxidante llamado licopeno. Además, la piel contiene pectina, que es una de las fibras alimentarias insolubles en agua. 100 g de escaramujos contienen una cuarta parte de la ingesta recomendada de calcio.
Además de su efecto inmunoestimulante, los escaramujos también se consideran diuréticos y diaforéticos. También tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Los estudios científicos indican que estas características pueden aliviar el dolor de los pacientes con artrosis.
