Refrigeración y congelación

Zumo de aloe vera: efecto y posibles usos

Ya sea para cosméticos, suplementos dietéticos o en forma de zumo, la planta de aloe vera puede utilizarse de muy diversas maneras para favorecer la salud y potenciar la renovación de las células de la piel, por ejemplo. El zumo de aloe vera y su efecto se conocían ya en el antiguo Egipto. Pero el aloe vera como remedio casero sigue siendo muy popular hoy en día. Te contamos cómo puedes utilizar el aloe vera.

Los puntos clave

  • Usos versátiles: el aloe vera se utiliza en cosmética, alimentos y como planta medicinal; el gel refrescante e hidratante es especialmente popular.
  • De la planta se obtienen dos sustancias principales: el gel de aloe vera y el látex de aloe; este último sólo debe utilizarse internamente tras consultar a un médico.
  • Fácil de cuidar a diario: el aloe vera es muy fácil de cuidar, se propaga con facilidad y es una magnífica planta de interior.
  • Obtenga el gel usted mismo: el gel puede extraerse de las hojas con unas sencillas acciones - es importante retirar la dañina corteza de la hoja.

Obtención del jugo de aloe vera y aprovechamiento del efecto del gel

El aloe vera se ha ganado una reputación especial como planta medicinal y como planta de interior porque es muy fácil de cuidar. Incluso si no tienes dedos verdes, esta planta te acompañará durante mucho tiempo. El aloe vera apenas necesita riego y crece en suelos pobres en nutrientes. También es fácil de propagar, por lo que se pueden crear varias plantas de aloe vera a partir de una sola. Las plantas más viejas forman pequeños brotes propios, que pueden separarse fácilmente de la planta propiamente dicha y plantarse en una nueva maceta. Otra posibilidad es secar la punta de una hoja cosechada durante unos días y luego introducirla en la tierra.

Si eres el orgulloso propietario de tu propia planta de aloe vera, puedes extraer fácilmente el gel en casa. Para ello, primero hay que cortar una de las hojas inferiores más viejas de la base de la planta con un cuchillo afilado. Es importante recolectar siempre una hoja entera. Para disfrutar de los beneficios del jugo gelatinoso del aloe vera, primero debe colocar la hoja en agua durante algún tiempo, con la superficie cortada hacia abajo. Sin embargo, presta atención: El líquido amarillento de la corteza de la hoja de aloe vera tiene un efecto laxante porque contiene sustancias nocivas llamadas antranoides. Para eliminar todos los antruejos sin dejar residuos, debe cortar también la corteza exterior de la hoja. Una vez retirado esto, puedes cortar las hojas en tiras, retirar con cuidado el gel y luego lavarlas a fondo.

Puedes utilizar el gel para elaborar tus propios cosméticos, como cremas y mascarillas para el pelo, en un abrir y cerrar de ojos. Sin embargo, si quieres ir sobre seguro para no arriesgar el efecto del jugo de aloe vera, utiliza productos procesados industrialmente.

Lo mejor es guardar las hojas recolectadas o el gel (vertido en recipientes herméticos) en el frigorífico. Esto potencia aún más el efecto refrescante. Los productos también pueden almacenarse en el congelador vertical. Un pequeño consejo: Utiliza una bandeja para cubitos de hielo para dividir el gel de aloe vera de tu planta en porciones del tamaño perfecto

Planta de aloe vera: beneficios y efecto del zumo

El aloe vera pertenece a la familia de las liliáceas y es originario de climas tropicales. Entretanto, sin embargo, también se ha convertido en una popular planta de interior y puede encontrarse en muchos alféizares. Son típicas sus gruesas hojas carnosas, en las que la planta almacena enormes cantidades de agua. En el interior de las hojas hay una sustancia gelatinosa incolora, el gel de aloe vera, que por sus propiedades se utiliza en muchos ámbitos de la industria alimentaria y cosmética. De la planta de aloe vera pueden extraerse dos sustancias principales: el gel antes mencionado y el látex de aloe. Este último se extrae del líquido amarillento de la corteza de la hoja y se utiliza en algunos medicamentos. El jugo de aloe vera tiene un efecto laxante y se utiliza para tratar el estreñimiento.

Sin embargo, antes de utilizar el aloe vera internamente, debe consultarlo con un médico, ya que su uso prolongado podría aumentar el riesgo de cáncer. El gel de aloe vera, por su parte, se utiliza a menudo en la industria de la belleza y la salud. Puede ser especialmente beneficioso para curar irritaciones cutáneas y quemaduras leves, como las solares. Refresca la piel y la hidrata. El gel es adecuado incluso para las pieles más sensibles, ya que mantiene el manto ácido natural. Pero tenga cuidado: a menudo se considera que la planta de aloe vera y su zumo tienen otros efectos curativos. Por ejemplo, se dice que sus componentes alivian la diabetes y los problemas intestinales y articulares. Sin embargo, estas afirmaciones deben estar respaldadas por pruebas científicas.

La planta de aloe vera le permite beneficiarse de valiosas vitaminas, minerales, mucílago de hidratos de carbono, aminoácidos y enzimas. La gama de ingredientes es amplia, pero las concentraciones son bajas porque el gel de aloe vera ya contiene un 99% de agua. Cuando utilices aloe vera, presta atención al efecto del zumo y del gel para que puedas beneficiarte de la planta en lugar de que te perjudique.

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