La pastèque - un rafraîchissement sain et peu calorique
Avec une teneur en eau élevée d'environ 95 %, la pastèque est idéale pour se rafraîchir et aide à maintenir les niveaux de fluides. Dans cet article, vous apprendrez tout sur les valeurs nutritionnelles, les vitamines et les calories de la pastèque, ainsi que des conseils de conservation et de préparation. Nous précisons également si les chiens peuvent manger de la pastèque et comment faire cuire ce fruit à la perfection au barbecue.
Durée de stockage*
| Compartiment EasyFresh 7 °C avec plaque de régulation de l'air | 10 jours |
| Partie réfrigérateur 7 °C | 8 jours |
| Partie congélateur -18 °C | 12 mois |
Les points clés
- Faible teneur en calories : seulement 24 kcal pour 100 g.
- Riche en vitamines: contient des vitamines A et C.
- Teneur en eau : 95 % d'eau.
- Conservation : se conserve au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.
- Chiens : oui, ils peuvent manger de la pastèque, mais sans les graines et l'écorce.
Melon d'eau - liste des contenus
- Pastèque : culture, origine et la question - fruit ou légume ?
- Pastèque : valeurs nutritionnelles, vitamines et leurs effets bénéfiques sur la santé
- Les chiens peuvent-ils manger de la pastèque ?
- Conserver correctement la pastèque : conseils pour une fraîcheur maximale
- Melon d'eau au barbecue : une recette rafraîchissante pour l'été
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Pastèque : culture, origine et la question - fruit ou légume ?
La pastèque est originaire d'Afrique du Sud, où elle pousse dans des conditions climatiques optimales. Il a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol sec et sablonneux. Elle y pousse à l'état sauvage et a souvent un goût amer. Les graines sont grillées et consommées comme en-cas.
Bien que la pastèque (Citrullus lanatus) soit souvent considérée comme un fruit, elle appartient botaniquement à la famille des légumes-fruits. Il appartient à la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae), qui comprend également les citrouilles, les concombres et les courgettes.
Lors de l'achat d'une pastèque, faites attention au son: un son sourd lorsque l'on tape dessus indique que le melon est mûr. Si, en revanche, il sonne creux et métallique, il n'est pas encore prêt à être consommé.
Pastèque : valeurs nutritionnelles, vitamines et leurs effets bénéfiques sur la santé
La pastèque n'est pas seulement rafraîchissante, elle est aussi riche en nutriments. Il contient des vitamines C et A, importantes pour le système immunitaire et la santé de la peau. Il apporte également des minéraux tels que le fer et est pauvre en sodium. Un morceau de 100 g de pastèque ne contient que 24 kcal. Leur teneur élevée en eau permet de se sentir rapidement rassasié sans consommer beaucoup de calories. Les antioxydants contenus dans la pastèque peuvent également contribuer à la santé des reins.
Les chiens peuvent-ils manger de la pastèque ?
Oui, les chiens peuvent manger de la pastèque, mais les graines doivent être enlevées car elles sont difficiles à digérer. Le fruit est une friandise saine et peu calorique pour votre compagnon à quatre pattes et peut contribuer à le rafraîchir pendant les journées chaudes. Veillez à proposer la pastèque en petits morceaux et sans l'écorce pour minimiser le risque de troubles gastro-intestinaux.
Conserver correctement la pastèque : conseils pour une fraîcheur maximale
Pour préserver la fraîcheur de la pastèque, il est recommandé de la conserver au réfrigérateur. Il reste frais jusqu' à huit jours dans la partie réfrigérateur normale, mais pendant dix jours dans la partie réfrigérateur EasyFresh Compartiment EasyFresh. Il peut également être conservé dans une cave fraîche et sombre pendant deux semaines ou au congélateur pendant 12 mois. Veillez à ne pas laisser traîner le melon trop longtemps, car il risque de devenir farineux.
Melon d'eau au barbecue : une recette rafraîchissante pour l'été
La pastèque au barbecue pour une expérience gustative unique ! Couper le melon en tranches épaisses et les faire cuire au barbecue pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Cela intensifie la saveur sucrée et donne au melon une remarque fumée. Servez les morceaux grillés avec de la feta ou de la menthe pour un accompagnement rafraîchissant.
*Toutes les spécifications indiquées doivent être considérées comme des valeurs indicatives et dépendent dans chaque cas du type d'aliment et du stockage correct et sans interruption de la chaîne du froid depuis la récolte/la production jusqu'à l'appareil Liebherr électroménager. Si les produits alimentaires comportent des informations sur la durée de conservation minimale, c'est toujours la date figurant sur l'emballage qui s'applique.
