Stocker le vin
Apprenez à conserver le vin correctement : température, humidité, protection contre la lumière et bien d'autres choses encore, pour qu'il conserve toute sa saveur et sa durée de vie.
Vin
Notre maître sommelier Frank Kämmer vous emmène dans un voyage fascinant dans le monde du vin. Découvrez des faits utiles et élargissez vos connaissances sur le vin, le champagne et bien d'autres choses encore, et inspirez-vous de ses conseils professionnels pour déguster la boisson parfaite.
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Choisissez la température optimale pour boire du vin : découvrez à quelle température le vin blanc, le rosé et le champagne doivent être servis, et pourquoi le vin rouge ne doit pas être servi trop chaud.
Apprenez pourquoi il est important de décanter le vin et comment nettoyer correctement votre carafe.
Comprendre l'âge du vin : découvrez l'âge du vin rouge et du vin blanc et si le vin vieux est encore bon à boire. Trucs et astuces - à découvrir dès maintenant.
Comment bien choisir une bouteille de vin ?
Certains acheteurs de vin sont ce que l'on appelle des chasseurs d'étiquettes. Ils améliorent sans cesse leurs méthodes pour bien choisir une bouteille de vin. Ils cherchent à se procurer des vins de qualité, parfois rares, produits par un grand nom du vin par exemple, un vigneron souvent spécialiste d'un cépage ou dune appellation, d'autres les choisissent pour leurs médailles ou parce qu'ils sont amateurs de certaines régions comme Bordeaux.
Vin de garde ou prêt à boire : Comment choisir et faire le tri ?
Le temps de garde d'un vin est fonction de plusieurs caractéristiques comme la couleur, la région, le millésime Afin d'y voir plus clair, on vous propose quelques conseils utiles pour vous aider à déterminer quels vins sont prêts à boire ou au contraire à garder en cave à vin.
Comment mettre en place un vieillissement des vins optimal ?
Comment assurer un bon vieillissement des vins ? Différentes conditions doivent être réunies pour bien conserver votre vin en bouteille et lui permettre d'atteindre la bonne maturité. Retrouvez-les dans ce guide exclusif.
Quelles caves de service choisir pour son intérieur ?
Comment bien choisir sa cave de service en fonction de l'assortiment de ses bouteilles de vin ? En complément d'une cave de vieillissement, les caves de service peuvent vous offrir le confort que vous recherchez.
Comment et dans quel ordre ranger les bouteilles de vin ?
Dans cet article vous serez comment optimiser le rangement de vos bouteilles dans une cave à vin. Classer, ordonner, stabiliser.
Comment bien choisir son frigo cave à vin ?
Toutes les clés pour trouver la cave à vin vous correspondant le mieux. Usage, dimensions, rangement. Suivez notre guide Liebherr.
Comment constituer sa cave à vin en ligne ?
Constituer sa cave à vin en ligne, aujourd’hui c’est possible. Un amateur de vin peut réaliser la plus belle sélection de caves à vin tout en restant devant son écran. Tant dans le contenant que le contenu !
Tout savoir sur le vin blanc en moins de 10 minutes
Le vin rouge a toujours eu une place de choix dans nos caves à vins. Véritable tradition française, il possède différentes expressions en fonction de l'origine de son terroir et de son assemblage. Qu'il vienne du Beaujolais, de Bourgogne, du Languedoc Roussillon, de Bordeaux ou de la Vallée du Rhône, qu'il soit bio ou non, il reste le vin le plus consommé en France.