Vinotecas

La calidad del aire ambiente es un factor crucial para la maduración del vino durante su almacenamiento. Y es que los olores de todo tipo se pueden transferir al vino y, con ello, menoscabar su calidad.

Su Liebherr le ofrece:

✔ Aire fresco óptimo

✔ Humedad del aire ideal

Todas las vinotecas de Liebherr cuentan con filtros de carbón activo FreshAir integrados que garantizan una óptima calidad del aire. El carbón activo absorbe todo tipo de olores. El carbón activo absorbe todo tipo de olores. El aire se intercambia a través del filtro de carbón activo FreshAir, evitando así que los olores del aire ambiente penetren en el interior de la vinoteca y distorsionen el sabor del vino. Los electrodomésticos Vinidor de libre instalación e integrables disponen de su propio filtro de carbón activo FreshAir en cada cajón de vino. En los electrodomésticos de las series UWT y WT, hay un filtro de carbón activo FreshAir en la barra intermedia entre ambas zonas. Le recomendamos cambiar el filtro de carbón activo FreshAir anualmente. Se puede solicitar como accesorio y es fácil de cambiar.

La correcta humedad del aire es un factor importante para el almacenamiento a largo plazo de los vinos. Si está por debajo del 50 %, incluso los mejores corchos naturales empiezan a encogerse. Cada vez penetra más oxígeno en la botella y hace que el alcohol se evapore. El nivel de llenado disminuye y el riesgo de oxidación aumenta. Esto provoca que los vinos sean cada vez más dulces y finalmente acaben por estropearse. Con una humedad del aire superior al 50 %, las vinotecas de Liebherr ofrecen las mejores condiciones tanto para los corchos como para los vinos. El alto nivel de humedad en las vinotecas se consigue gracias a las generosas dimensiones del sistema de evaporación y a la regulación especial del aire en circulación dentro de la vinoteca de conservación y envejecimiento.

Normalmente las botellas de vino están tintadas porque los rayos ultravioleta son un peligro para cualquier vino. Pero la botella por sí sola no basta como protección contra la luz dañina.

Su Liebherr le ofrece:

✔ Puertas de vidrio aislante con protección UV

✔ Iluminación LED

Las vinotecas de Liebherr están equipadas con vidrio aislante con protección UV para minimizar el impacto de los rayos UV. La protección UV es el resultado de una estructura especial de dos capas: vidrio tintado en el interior y vidrio de baja emisividad (Low E) metalizado en el exterior. Esta combinación de vidros refleja la radiación UV dañina casi por completo, lo que evita de forma eficaz que merme la calidad del vino.

Esta innovadora tecnología garantiza la iluminación homogénea del interior sin ningún tipo de exposición a radiación UV. El espectro de luz LED empleado no contiene rayos ultravioleta. Y, gracias a la mínima generación de calor de los LED, los vinos también se pueden presentar iluminados durante un período de tiempo más largo sin que las botellas se calienten en ningún momento.