Нар - богат на витамини за вашата диета
Наровете са не само вкусни, но и пълни с хранителни вещества. Със своите сладки, кисели и тръпчиви вкусове те обогатяват много ястия и напитки. Но не само вкусът е впечатляващ - хранителните стойности и витамините в семената на нара също са забележителни. Научете как този универсален антиоксидант може да окаже положително въздействие върху здравето ви.
Време за съхранение*
| Отделение BioFresh малко над 0 °C с регулирана влажност | не се препоръчва |
| Отделение EasyFresh 7 °C с плоча за регулиране на въздуха | 55 дни |
| Отделение на хладилника 7 °C | 44 дни |
| Фризерно отделение -18 °C | 12 месеца |
Основните моменти
- Богат на витамини: нарът съдържа много важни витамини, особено витамин С и витамин К.
- Ниско съдържание на калории: със само 52 калории на 100 г нарът е много нискокалоричен.
- Важни хранителни вещества: нарът съдържа фолиева киселина, калий и магнезий.
- Антиоксидантно действие: полифенолите в нара имат мощно антиоксидантно действие.
Гранат - списък на съдържанието
Какви витамини съдържа нарът?
Наровете са особено богати на витамин С, който е от съществено значение за имунната система и здравето на кожата. С 10,2 mg витамин С в 100 g нарът подпомага имунната система и помага на организма да се бори по-ефективно с болестите. Витамин С има и антиоксидантно действие и предпазва клетките от свободните радикали.
Нарът съдържа и витамин К, който е важен за съсирването на кръвта и здравината на костите, и витамин А , който е важен за зрението и здравето на кожата. Тази комбинация превръща нара в здравословен плод, който подпомага цялостното здраве.
Освен витамини, нарът осигурява и други хранителни вещества, които са от голямо значение за организма. Особено внимание заслужава фолиевата киселина, която играе важна роля при деленето на клетките и подпомага образуването на кръв. Калият в нара помага за регулиране на кръвното налягане и поддържа сърдечносъдовата система. Наровете съдържат също магнезий, който е важен за здравата мускулна функция, и желязо, което подпомага преноса на кислород в организма.
Фибрите, съдържащи се в нара, допринасят за здравето на храносмилателната система и стабилизират нивата на кръвната захар.
Какви са ползите за здравето от нара?
Наровете имат много полезни за здравето свойства, които ги правят ценен плод в диетата. Полифенолите в нара, особено пуникалагинът, имат мощни антиоксидантни свойства. Те помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, което може да намали риска от хронични заболявания.
Наровете имат и кардиопротективни свойства: смята се, че помагат за понижаване на кръвното налягане и подобряване на нивата на липидите в кръвта, което може да намали риска от сърдечносъдови заболявания.
Наровете са изключително универсални и могат да се използват в различни ястия. Малките, хрупкави семена са идеални за придаване на специален вкус на салати, кисело млякоили плодови салати. Семената добавят допълнителни витамини и плодов привкус в смутитата. Наровете се използват и като съставка на сокове или сироп от нар. Сиропът е идеален за добавяне на специален щрих към коктейли и десерти или като топинг за палачинки и гофрети.
Когато се съхраняват правилно, нарът остава свеж за известно време. Ненарязаните нарове могат да се съхраняват в хладилника до 44 дни. Когато извадите семената, ги съхранявайте в хладилника в затворен съд - те ще останат свежи за около три-четири дни.
*Всички дадени спецификации трябва да се разглеждат като ориентировъчни стойности и във всеки случай зависят от вида на храната и от правилното съхранение без прекъсване на хладилната верига от реколтата/производството до домашния уред Liebherr. Ако върху хранителните продукти има информация за минималния срок на годност, винаги се прилага датата върху опаковката.
