Somon: valori nutriționale, proteine și calorii în peștele comestibil
Nu mulți pești sunt la fel de populari ca somonul. Fie că este prăjit, la grătar, afumat sau crud, somonul proaspăt se distinge prin valoarea sa nutritivă și gustul impresionant. Este alegerea potrivită pentru o cină rafinată cu prietenii sau pentru a pregăti rapid o masă de familie. Aflați mai multe despre somon și valorile sale nutriționale excelente aici.
Timp de depozitare*
| Sertar BioFresh Fish & Seafood -2 °C cu umiditate scăzută | 4 zile |
| Sertar BioFresh Meat & Dairy puțin peste 0 °C și umiditate scăzută | 2 de zile |
| Compartiment frigider 7 °C | 1 zi |
| Compartiment congelator -18 °C | 3 luni |
Puncte-cheie
- Bogat în grăsimi sănătoase: somonul furnizează acizi grași omega-3, care susțin inima, creierul și articulațiile.
- Sursă de proteine cu putere: cu aproximativ 20 g de proteine de înaltă calitate la 100 g, somonul este ideal pentru o dietă bogată în proteine.
- Vitamine și minerale: Vitaminele B, vitamina D, potasiul, seleniul și fosforul favorizează metabolismul și sistemul imunitar.
- Ușor de digerat și versatil: somonul este ușor de digerat, versatil în preparare și susține o dietă echilibrată.
Cât de multe proteine și calorii conține somonul?
Dacă doriți să aveți o dietă echilibrată, somonul este o necesitate. Peștele este foarte apreciat atât pentru versatilitatea sa în bucătărie, cât și pentru nutrienții săi valoroși, care îl transformă într-o adevărată putere în farfurie.
Somonul conține în medie 200 de calorii la 100 g - majoritatea provenind din acizi grași nesaturați sănătoși, în special acizi grași omega-3, care susțin inima, creierul și articulațiile. De asemenea, conține aproximativ 20 g de proteine de înaltă calitate, care sunt ușor de digerat și furnizează organismului aminoacizi esențiali. Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamine valoroase precum B6, B12 și D, precum și de minerale precum potasiu, seleniu și fosfor. Această combinație o face alegerea ideală pentru toți cei care apreciază o masă nutritivă - fie ca parte a dietei lor zilnice, fie ca parte a unui stil de viață conștient.
Cât de sănătos este somonul?
Din punct de vedere al sănătății, somonul este un adevărat bun la toate. Datorită structurii sale de acizi grași, poate susține funcția cardiacă și circulatorie normală, are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și promovează procesele antiinflamatorii în organism. Persoanele cu nevoi nutriționale crescute - de exemplu, în perioadele stresante ale vieții, în timpul creșterii sau la bătrânețe - beneficiază în special de un consum regulat de somon cu valorile sale nutriționale. Somonul poate promova, de asemenea, performanța mentală. În același timp, este ușor digerabil și potrivit pentru sistemele digestive sensibile. Deci, dacă doriți să vă bucurați de o alimentație sănătoasă, somonul reprezintă o parte esențială a unei diete echilibrate pe termen lung.
Cel mai important lucru atunci când consumați toate tipurile de fructe de mare, inclusiv somonul, este depozitarea corespunzătoare, deoarece peștele este foarte sensibil la temperatură. Prin urmare, trebuie să puneți somonul în frigider cât mai curând posibil după cumpărare. În acest fel, puteți păstra somonul în siguranță pentru o zi. În aparatul dvs. de uz casnic Liebherr cu BioFresh Fish & Seif pentru fructe de mare, somonul poate rămâne proaspăt timp de până la patru zile la -2 °C. Dacă doriți să vă bucurați de somon și de beneficiile sale nutriționale pentru mai mult timp, îl puteți congela timp de până la șase luni.
*Toate specificațiile indicate trebuie considerate valori orientative și depind în fiecare caz de tipul de aliment și de depozitarea corespunzătoare, fără întrerupere, a lanțului frigorific de la recoltă/producție până la aparatul de uz casnic Liebherr. În cazul în care produsele alimentare conțin informații privind termenul minim de valabilitate, se aplică întotdeauna data de pe ambalaj.
