Nectarine: valori nutriționale, vitamine și calorii ale fructului
Confundați adesea piersicile și nectarinele? Vă întrebați care dintre cele două tipuri de fructe este acoperit de puf și care sunt valorile nutriționale ale nectarinelor? Vă dezvăluim ce sunt aceste fructe, cum diferă ele și ce vitamine conțin.
Timp de depozitare*
| Sertar BioFresh Fruit & Vegetable puțin peste 0 °C cu umiditate ridicată | 13 de zile |
| Sertar EasyFresh 7 °C cu placă de reglare a aerului | 5 de zile |
| Compartimentul frigorific 7 °C | 4 zile |
| Compartiment congelator -18 °C | 10 luni |
Puncte-cheie
- Recunoașterea nectarinelor: spre deosebire de piersici, acestea au coaja netedă și pulpa mai fermă, ușor acră.
- Vitaminele din nectarine: sunt pline de vitamina C, betacaroten, niacină și acid folic din grupul B.
- Minerale și nu numai: cu potasiu și fibre, nectarinele contribuie la o dietă echilibrată.
Ce vitamine conține nectarina?
Vederea nectarinelor roșii și galbene evocă cu adevărat sentimentele verii. Nectarinele au un aspect colorat și sunt, de asemenea, pline de vitamine. Sunt sărace în calorii, dar nectarinele au mulți nutrienți valoroși. Se remarcă în special vitamina C, beta-carotenul - un precursor al vitaminei A - și diverse vitamine B, cum ar fi niacina și acidul folic. Potasiul este, de asemenea, prezent în cantități semnificative. De asemenea, nectarinele furnizează fibre și sunt sărace în grăsimi. Cu un conținut relativ ridicat de zahăr, au un gust dulce plăcut, dar carnea lor rămâne fermă. Datorită conținutului scăzut de apă comparativ cu piersicile, nectarinele au o aromă mai concentrată și furnizează mai multă energie la 100 g. Acest lucru face ca nectarinele, cu valorile lor nutritive, să fie o completare colorată și aromată a meniului de vară.
Piersica este strămoșul nectarinei și provine din Asia. În timp ce piersicile sunt acoperite de o coajă pufoasă, exteriorul nectarinelor este complet neted. Deși culoarea, forma și pulpa sunt foarte asemănătoare, există diferențe subtile.
Deoarece nectarinele conțin mai puțină apă și mai mult zahăr decât piersicile, pulpa lor este ușor mai fermă decât cea a piersicilor. Nectarinele pot avea și un gust ușor acrișor. Ambele fructe fac parte din familia trandafirilor, la fel ca prunele, cireșele și migdalele. Datorită mutației naturale, pe un piersic pot crește atât piersici, cât și nectarine.
Care sunt beneficiile nectarinelor pentru sănătate?
Nectarinele sunt considerate a fi fructe extrem de sănătoase. Conținutul lor ridicat de vitamina C poate susține sistemul imunitar, în timp ce betacarotenul protejează celulele și contribuie la funcționarea normală a pielii și a ochilor. Vitaminele B pe care le conțin pot promova metabolismul energetic, iar potasiul abundent poate ajuta la reglarea echilibrului hidric al organismului. Nectarinele conțin, de asemenea, fibre, care pot avea un efect pozitiv asupra digestiei. Datorită acestei combinații, nectarinele sunt ideale ca o gustare proaspătă și nutritivă pentru o dietă echilibrată.
Atât nectarinele, cât și piersicile pot fi păstrate în frigider timp de până la patru zile. În seiful pentru fructe BioFresh & Legume al frigiderului dumneavoastră Liebherr, puteți crește timpul de depozitare la 13 zile. Acest compartiment are o umiditate deosebit de ridicată și temperaturi puțin peste 0 °C. Nectarinele, cu nutrienții lor valoroși, se simt ca acasă aici.
*Toate specificațiile indicate trebuie considerate valori orientative și depind în fiecare caz de tipul de aliment și de depozitarea corespunzătoare, fără întrerupere, a lanțului frigorific de la recoltă/producție până la aparatul de uz casnic Liebherr. În cazul în care produsele alimentare conțin informații privind termenul minim de valabilitate, se aplică întotdeauna data de pe ambalaj.
