Cireșe - toate valorile lor nutriționale în detaliu
Cireșele nu sunt doar un delicios deliciu de vară, ci și o adevărată putere atunci când vine vorba de nutrienți. Fructele roșii, care sunt deosebit de populare pentru dulceața lor și mușcătura suculentă, sunt pline de vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare. Vă dezvăluim tot ce trebuie să știți despre valoarea nutritivă a cireșelor și despre modul în care acestea pot fi benefice sănătății dumneavoastră.
Timp de depozitare*
| Sertar BioFresh Fruit & Vegetable puțin peste 0 °C cu umiditate scăzută | Cireșe dulci: 14 zile Cireșe amare: 7 de zile |
| Sertar EasyFresh 7 °C cu placă de reglare a aerului | Cireșe dulci: 7 de zile Cireșe amare: 4 zile |
| Compartiment frigider 7 °C | Cireșe dulci: 6 zile Cireșe amare: 3 de zile |
| Compartiment congelator -18 °C | 12 luni |
Puncte-cheie
- Plin de fructoză: 100 g de cireșe conțin aproximativ 50 de calorii și furnizează fructoză valoroasă.
- Bogate în vitamine: cireșele sunt o sursă excelentă de vitamina C și vitamina A.
- Bogate în minerale: cireșele conțin minerale importante precum potasiu și fier.
- Efect antioxidant: antocianinele din cireșe au proprietăți antiinflamatorii și protejează celulele de stresul oxidativ.
Sunt cireșele sănătoase?
Cireșele nu sunt doar foarte gustoase, ci conțin și o mulțime de minerale. Acestea au un conținut deosebit de ridicat de potasiu, calciu și fier. În plus, fructul roșu, crocant și suculent conține și multă vitamina C și aproape toate vitaminele din grupul B.
Antocianinele sunt o altă valoare nutritivă specială a cireșelor. Acestea sunt substanțe vegetale secundare care sunt responsabile pentru culoarea roșie a pielii cireșelor. Prin urmare, le găsiți în special în varietăți întunecate. Se spune că antocianinele au diverse efecte benefice asupra organismului uman, cum ar fi proprietățile lor antiinflamatorii și antioxidante.
Cu toate acestea, nu trebuie uitat faptul că cireșele conțin, de asemenea, niveluri ridicate de fructoză. Dar nu vă faceți griji - acestea sunt totuși mai sănătoase decât o înghețată într-o zi toridă de vară.
Cum puteți beneficia cel mai bine de efectele cireșelor?
Cireșele sunt versatile și pot fi folosite în multe moduri diferite. Cireșele dulci sunt ideale pentru a fi consumate imediat, fie ca o gustare, fie ca un ingredient răcoritor în salatele de fructe. De asemenea, pot fi folosite în deserturi precum prăjituri, tarte sau iaurt. Dacă vă place să experimentați, puteți folosi, de asemenea, cireșe dulci în cocktailuri sau smoothie-uri pentru a le da o dulceață fructată. Pe de altă parte, cireșele amare sunt ideale pentru gemuri, compoturi, sucuri sau conserve datorită gustului lor acrișor. De asemenea, se potrivesc bine în mâncăruri sărate, cum ar fi cu vânat sau miel.
Depozitarea corespunzătoare este esențială pentru menținerea prospețimii și a valorii nutritive a cireșelor. Cireșele dulci rămân de obicei proaspete timp de până la șasezileîntr-un frigidernormal la aproximativ 7 °C. Cu toate acestea, le puteți păstra mai bine în seiful BioFresh Fruit & Vegetable. Datorită tehnologiei BioFresh, umiditatea și temperatura sunt menținute la aproximativ 0 °C, ceea ce este ideal pentru păstrarea cireșelor proaspete timp de până la 14 zile.
Cireșele amare sunt ceva mai delicate și vor rămâne proaspete maximum trei zile într-un aparatstandard. Și aici, seiful pentru legume BioFresh Fruit & de la Liebherr oferă condiții mai bune, deoarece cireșele pot rămâne proaspete timp de până la șapte zile.
Pentru a preveni pierderea sucului de fructe și a substanțelor nutritive, trebuie să spălați cireșele chiar înainte de a le consuma și să îndepărtați codițele.
*Toate specificațiile indicate trebuie considerate valori orientative și depind în fiecare caz de tipul de aliment și de depozitarea corespunzătoare, fără întrerupere, a lanțului frigorific de la recoltă/producție până la aparatul de uz casnic Liebherr. În cazul în care produsele alimentare conțin informații privind termenul minim de valabilitate, se aplică întotdeauna data de pe ambalaj.
