Perioada de valabilitate a untului: are untul ce căuta în frigider?
Pâine cu unt, covrigei cu unt, biscuiți cu unt. Sunt doar câteva exemple de cât de intrinsec este untul în bucătăria germană. Fără îndoială, untul este un element obișnuit pe lista dvs. de cumpărături. În acest articol, vă spunem care este termenul de valabilitate al untului și ce trebuie să faceți atunci când îl depozitați. De asemenea, vă vom spune cum să faceți untul ușor de întins.
Puncte-cheie
- Pentru ca untul să se păstreze cât mai mult timp posibil, acesta trebuie depozitat într-un loc rece, etanș și întunecos.
- Untul se păstrează 30 de zile în frigider.
- Untul se păstrează timp de 90 de zile în BioFresh Meat & Sigur pentru lactate.
- La temperatura camerei, untul se păstrează proaspăt doar aproximativ trei zile.
- Untul congelat se păstrează timp de nouă luni.
- Un vas franțuzesc pentru unt vă permite să păstrați untul la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp.
Perioada de valabilitate a untului - listă de conținut
Cât timp se păstrează untul?
Untul se păstrează 30 de zile în frigider. Untul rămâne proaspăt până la 90 de zile atunci când este păstrat în BioFresh Meat & Dairy safe la o temperatură puțin peste 0 °C și umiditate scăzută.
Untul trebuie păstrat la rece. De aceea este mai bine să păstrați untul în frigider.
Este logic să depozitați untul într-un loc ermetic și întunecos. Acest lucru înseamnă că untul rămâne proaspăt pentru mai mult timp și nu absoarbe mirosurile exterioare.
Dacă sunteți în căutarea unui vas pentru unt rezistent la spălarea cu mașina de spălat vase, care este în armonie vizuală cu frigiderul dvs., Liebherr are ceea ce vă trebuie.
Este important să folosiți tacâmuri curate cu untul; în caz contrar, durata de valabilitate a acestuia este afectată.
Cu cât temperatura la care este depozitat untul este mai ridicată, cu atât mai puțin timp se va păstra proaspăt. Acest lucru înseamnă că untul se păstrează proaspăt timp de aproximativ trei zile în afara frigiderului. Într-o cameră răcoroasă, untul se păstrează proaspăt puțin mai mult timp. Dacă soarele încălzește camera în care este păstrat untul, acest lucru îi reduce durata de valabilitate.
Dacă congelați untul, acesta se va păstra timp de până la nouă luni.
Făcând untul ușor de întins
Pentru a vă bucura de un unt ușor de întins, scoateți-l din frigider cu aproximativ o jumătate de oră înainte de a-l consuma.
Untul este adesea păstrat în afara frigiderului, astfel încât să fie întotdeauna ușor de întins. Cu toate acestea, untul la temperatura camerei se păstrează proaspăt doar aproximativ trei zile.
Păstrați untul ușor de întins și proaspăt fără a-l răci
Doriți unt ușor de împrăștiat pentru micul dejun de dimineață, dar doriți și ca untul să se păstreze proaspăt mai mult timp?
În acest caz, recipientul de care aveți nevoie se numește vas francez pentru unt.
Acest recipient ceramic are două părți. Cilindrul conectat la capac este umplut cu unt moale, iar apa este turnată în cealaltă secțiune.
Capacul se pune apoi în apă cu untul în jos. Apa ține oxigenul departe de unt, astfel încât acesta să nu se oxideze și să devină rânced.
Apa trebuie înlocuită la fiecare două sau trei zile.
Este important de știut că această metodă funcționează numai până la o temperatură ambientală de aproximativ 27 °C. Când temperatura depășește această valoare, untul trebuie depozitat din nou în frigider.
