Medalus melone - spēcīgs dārzenis ar maz kalorijām
Debesis ir koši zilas, laikapstākļi vilina doties ārā dabā, un kādā brīdī jūs sajūtat ilgas pēc sulīgām un veselīgām uzkodām. Karstās dienās tas ir ideāls atspirdzinošs dzēriens: medusrasa melone. Taču papildus tam, ka tas ir dārzenis, nevis auglis, šim gardumam piemīt arī citas pārsteidzošas īpašības. Šajā rakstā varat uzzināt aizraujošus faktus par medusrasas melones izcelsmi, nosaukumu, sastāvdaļām un kaloriju vērtību.
Uzglabāšanas laiks*
| EasyFresh-Safe 7 °C ar gaisa regulēšanas plati | 17 dienas |
| Ledusskapja nodalījums 7 °C | 14 dienas |
| Saldētavas nodalījums -18 °C | 8 mēneši |
Galvenie punkti
- Medalus melone ir cukura melones paveids , un tā ir sulīga un salda.
- Tā satur vērtīgus vitamīnus, piemēram, C vitamīnu un A provitamīnu, kā arī minerālvielas.
- 100 gramos melones ir tikai aptuveni 35 kalorijas, tāpēc tā ir mazkaloriska, bet uzturvielām bagāta uzkoda.
- Optimālos apstākļos medusrasas melones var uzglabāt ilgāk nekā divas nedēļas.
- Mizas krāsa nenorāda, cik nogatavojušies.
Medalus melone un kalorijas: viss, kas jums jāzina par šo saldo augli
Dārzeņi ir definēti kā viengadīgi augi, t. i., augi, kas pēc gada nomirst. Tas attiecas arī uz melonēm. Tās pieder pie ķirbjaugiem un tiek iedalītas arbūzos un cukurmelonos. Kamēr arbūzi cēlušies tieši no ķirbja,cukurmeloni ir cēlies no gurķa.
Ļoti populāra cukurmelones šķirne ir veselīgā medusrasas melone . Parasti, dzirdot vārdu "melone", mēs iedomājamies klasisko spilgti dzelteno meloni. Šī tā sauktā "dzeltenā kanārija" ir pazīstamākā šķirne, un parasti to sauc vienkārši par medusrasas meloni. Tomēr medusrasas melonēm var būt arī balta, zaļgana vai plankumaina miza. Medusrasas meloņu mīkstums parasti ir sulīgs un salds, un lielākajai daļai šķirņu tas ir balts vai gaiši zaļš.
Melones ir seni un labi pazīstami kultivēti tropu vai subtropu augi. Tomēr viedokļi par to precīzu izcelsmi dalās. Tā kā savvaļas šķirnes joprojām ir sastopamas Sāhelas reģionā Āfrikā, bieži tiek uzskatīts, ka melones ir cēlušās no turienes. Tomēr gardā ķirbja ģenētiskās analīzes norāda uz Āzijas izcelsmi.
Vitamīni, uzturvērtība un kalorijas melonē ar medusrasu
Atsvaidzinošs, patīkami salds un arī veselīgs: tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un sekundāro augu vielu, padarot to par īstu spēka avotu. Salīdzinot ar arbūzu, tajā ir vairāk šo uzturvielu. Šīs uzturvielas parasti ir vairāk cukura melonos nekā arbūzos.
Īpaši iespaidīgs ir augstais kālija saturs. Tas ir arī cēlonis meduspuķes melones diurētiskajam efektam. Arī C vitamīns un A provitamīns melonēs ir lielākos daudzumos. Šīs divas vielas nodrošina medusrasas melones antioksidatīvo iedarbību organismā. Tas stiprina imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu. Citas sastāvdaļas ir, piemēram, dzelzs, fosfors, cinks un B grupas vitamīni. Tikai aptuveni 35 kalorijas uz 100 gramiem medusrasas melones ir ideāla uzkoda ēdājiem , kas rūpējas par kalorijām.
Pretēji vispārpieņemtam uzskatam, mizas krāsa nenorāda melones gatavību, jo tā ir atkarīga no šķirnes. Svarīgas gatavības pazīmes ir smarža, mizas cietība un skaņa. Pērkot meduspuķes melones, to gatavību var pārbaudīt, sajūtot kātiņa gala smaržu un viegli piespiežot tur mizu.
Neliela atdzesēšana novērš dārzeņu pārāk ātru nogatavošanos, tādējādi tie zaudē svaigumu un bojājas. Tomēr melonēm nepatīk pārāk auksts laiks. Nesagrieztu to var uzglabāt ledusskapī 7 °C temperatūrā līdz pat divām nedēļām vai pat līdz 17 dienām Liebherr EasyFresh safe. Medalus var arī uzglabāt saldētavā līdz pat astoņiem mēnešiem.
*Visas norādītās specifikācijas ir uzskatāmas par orientējošām vērtībām un katrā gadījumā ir atkarīgas no pārtikas produkta veida un pareizas uzglabāšanas bez pārtraukumiem aukstuma ķēdē no ražas novākšanas/ražošanas līdz Liebherr iekārtai. Ja uz pārtikas produktiem ir informācija par minimālo derīguma termiņu, vienmēr ir spēkā datums uz iepakojuma.
