Poire - tout ce qu'il faut savoir sur les vitamines et plus encore
La poire est l'un des fruits les plus populaires. Il est de grande taille et remarqué pour son style bouteille et sa forme incurvée. Sa chair est blanc-jaune et juteuse. Il est réputé pour sa saveur douce et aromatique. Lisez cet article pour savoir si la poire est bonne pour la santé et quels sont les vitamines et nutriments qu'elle contient.
Durée de stockage*
| Compartiment BioFresh Fruit & Vegetable juste au-dessus de 0 °C avec une humidité élevée | 55 jours |
| Compartiment EasyFresh 7 °C avec plaque de régulation de l'air | 26 jours |
| Partie réfrigérateur 7 °C | 21 jours |
| Compartiment congélateur -18 °C | 8 mois |
Les points clés
- Les poires sont particulièrement sucrées, pauvres en graisses et riches en vitamines, minéraux et fibres.
- Ils sont considérés comme faciles à digérer et plus doux pour l'estomac que beaucoup d'autres types de fruits.
- Les poires se conservent mieux au frais.
- La poire Williams Christ n'est pas seulement une poire très appréciée, elle est aussi utilisée pour produire des eaux-de-vie de fruits très fines.
Poires : douces comme du sucre, pleines de vitamines et pauvres en graisses
Bien qu'il existe des fruits moins caloriques, avec moins de 0,5 g de matières grasses pour 100 g, la poire est vraiment impressionnante et vous pouvez vraiment la manger sans mauvaise conscience. En outre, les poires saines contiennent des vitamines et des nutriments précieux, ainsi que des minéraux et des fibres. Un autre atout de la poire est qu'elle est facile à digérer et qu'elle est considérée comme un fruit particulièrement doux pour l'estomac car elle ne contient pas beaucoup d'acide par rapport à une pomme, par exemple. Un conseil : si votre système digestif est plus sensible, il est préférable de consommer les poires cuites. En effet, les poires encore dures peuvent irriter les intestins et causer de véritables maux d'estomac.
Les poires se conservent mieux au frais.
Si vous souhaitez conserver les poires le plus longtemps possible et les déguster fraîches, vous devez les garder au frais. Une poire conservée au réfrigérateur restera fraîche jusqu'à 26 jours. Dans un coffre-fort BioFresh de Liebherr, il peut même durer jusqu' à 55 jours. La technologie spécialement mise au point crée des conditions de conservation parfaites qui permettent de préserverplus longtemps lasaveur, la consistance et les vitamines des poires.
Et si vous souhaitez conserver les poires encore plus longtemps, vous pouvez également les congeler. Le meilleur fruit à utiliser est le fruit mûr mais ferme qui a été pelé, dont le cœur a été enlevé et qui a été coupé en morceaux au préalable. Les poires peuvent être conservées dans un congélateur doté de la technologie NoFrost. Ils peuvent y être conservés jusqu'à douze mois et sont donc toujours disponibles, sans avoir à les dégivrer ou à les congeler.
La poire Williams Christ - des vitamines en bouteille ?
Comme vous pouvez le constater, la poire a beaucoup à offrir et occupe à juste titre une place de choix sur l'échelle de la popularité. Et pour beaucoup, ce n'est pas seulement en raison de son goût sucré et juteux ou des nombreuses vitamines qu'elle contient, mais aussi parce qu'elle donne une eau-de-vie ou une liqueur de fruits très appréciée - mais évidemment sans les vitamines dans ce cas. La variété de poire Williams Christ est utilisée pour produire ces boissons. La plupart des gens la connaissent également sous le nom de "poire dans la bouteille". Mais comment la poire se retrouve-t-elle dans la bouteille utilisée pour ce type de spiritueux toujours très populaire ? Lorsque les poires suspendues à un arbre sont encore très petites, la bouteille est placée sur la poire et attachée à une branche. La poire pousse essentiellement à l'intérieur de la bouteille. Une fois récoltée, la bouteille est retirée de la branche avec la poire, brièvement rincée et le schnaps est versé dessus.
*Toutes les spécifications indiquées doivent être considérées comme des valeurs indicatives et dépendent dans chaque cas du type de denrées alimentaires et du stockage correct et sans interruption de la chaîne du froid depuis la récolte/production jusqu'à l'appareil Liebherr Product. Si les produits alimentaires comportent des informations sur la durée de conservation minimale, c'est toujours la date figurant sur l'emballage qui s'applique.
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