Лимони - хранителни стойности, витамини и тяхното въздействие
Златистожълти, освежаващи и за мнозина неразривно свързани с летни напитки като лимонада или лимончело - лимоните са истинска витаминозна бомба! Но този универсален плод е не само удоволствие за вкусовите рецептори, но и истинско чудо за здравето. Разкриваме как витамините и хранителните вещества в лимоните могат да бъдат полезни за организма ви.
Време за съхранение*
| Отделение за килер 12 °C | 30 дни |
| Отделение EasyFresh 7 °C с плоча за регулиране на въздуха | 20 дни |
| Хладилно отделение 7 °C | 16 дни |
| Фризерно отделение -18 °C | 12 месеца |
Основните моменти
- 100 г лимон съдържат само около 29 калории, което го прави нискокалорична закуска.
- Лимоните осигуряват значителна част от дневната нужда от витамин С.
- Флавоноидите, съдържащи се в лимоните, подпомагат защитата на клетките и имат противовъзпалителни свойства.
- Плодовите киселини и фибрите подпомагат здравословното храносмилане истимулират апетита.
Подпомагане на здравето с витамините, съдържащи се в лимоните
Този цитрусов плод е особено популярен заради характерния си вкус, но има и отлични хранителни стойности. Лимоните съдържат около 89 % вода, което ги прави освежаваща и лесно смилаема храна. С 29 калории на 100 г лимоните са нискокалорични и са отлична освежаваща закуска между храненията.
Особено забележително е високото съдържание на витамин С: С 51 mg на 100 g един лимон покрива около 85 % от дневната нужда на възрастен човек. Витамин С е основен антиоксидант, който предпазва организма от свободните радикали, укрепва имунната система и спомага за здрава кожа. Лимоните съдържат също витамин В6, калий и фолат, които са важни за метаболизма и мускулната функция.
Лимоните са известни и със своите противовъзпалителни свойства.Флавоноидите в кората и месестата част имат антиоксидантни свойства и подпомагат защитата на клетките. Хранителната стойност на лимоните може да помогне за намаляване на възпаленията и забавяне на процеса на стареене на клетките. Високото съдържание на плодови киселини и фибри също допринася за здравословното храносмилане и стимулира производството на храносмилателни сокове.
Лимоните и техните разнообразни ефекти
Лимоните са не само незаменима съставка в кухнята - те имат и многобройни ползи за здравето. Съдържащата се в лимоните лимонена киселина има детоксикиращ ефект. Той може да помогне за освобождаване на организма от вредни вещества и да подпомогне функцията на черния дроб. Лимоните също така стимулират апетита и слюноотделянето, което може да е особено полезно след обилно хранене.
Освен това хранителната стойност на лимоните може да допринесе за хидратацията: благодарение на високото си съдържание на вода те подпомагат приема на течности и насърчават здравата кожа. Това превръща лимоните в идеален съвет за освежаване през лятото, тъй като помагат за хидратиране на организма и едновременно с това укрепват имунната система. Лимоните се съхраняват сравнително лесно и при правилно съхранение остават свежи в продължение на няколко дни. Лимоните остават ароматни и запазват хранителната си стойност до 16 дни, когато се съхраняват при 7 °C в хладилник - и до 30 дни, когато се съхраняват в килера или в килера при 12 °C.
По време на студения сезон или при настинка лимоните често се използват като домашен лек. Лимоновият чай или водата с лимонов сок са не само освежаващи, но и полезни при настинка. Киселината в лимоните е отлична за отстраняване на котлен камък в банята при почистване на дома. Неслучайно традиционните почистващи продукти често миришат на лимон. Защото лимоните могат да неутрализират лошите миризми.
*Всички дадени спецификации трябва да се разглеждат като ориентировъчни стойности и във всеки случай зависят от вида на храната и от правилното съхранение без прекъсване на хладилната верига от реколтата/производството до домашния уред Liebherr. Ако върху хранителните продукти има информация за минималния срок на годност, винаги се прилага датата върху опаковката.
