Домашна лимонада - пикантно освежаване за горещите дни

• Произходът на лимонадата и ползите от приготвянето на собствена
• Разглезени от избора: избирайте между плодове, билки и дори зеленчуци.
• Правилната подготовка

Терминът "лимонада" първоначално произлиза от Франция през 17 век и произлиза от думата "limon", която означава лимон. Лимонадата е известна и като поп, тъй като преди се е продавала в бутилки с топче в гърлото, които са изскачали при отваряне.

За съжаление повечето лимонади, които можете да купите в супермаркета, са пълни с оцветители,стабилизатори и често с консерванти. В тях има не само много добавки, но обикновено те съдържат и огромно количество захар. Например един литър оранжева безалкохолна напитка съдържа около 23 кубчета захар, което прави 76 грама захар. Това далеч надхвърля препоръките на Световната здравна организация, която определя максимален дневен прием на захар от 25 грама . Какво по-хубаво от това да опитате да си направите лимонада? Обещаваме ви, че не само ще е по-здравословно, но и много по-вкусно!

Когато си мислите за приготвяне на лимонада, първото нещо, което ви идва наум , вероятно са всякакви цитрусови плодове като лайм , лимони и портокали. Те все още са класика за всяка лимонада. Не е нужно обаче да спираме дотук. Може би особено обичате горски плодове или обожавате плодове с костилки или семки? Е, всеки вкус може да бъде поднесен, тъй като почти всеки плод може да бъде използван за приготвянето на домашна лимонада. Единствената разлика е, че някои плодове трябва първо да се изцедят, а други да се пюрират в блендер.

Плодовите лимонади вече са изключително вкусни, но можете да ги направите още по-вкусни, като използвате голямо разнообразие от билки. Независимо дали става дума за розмарин, мента или мащерка: билките не само визуално подобряват напитката, но и придават допълнителен заряд. За тези от вас, които се чудят как зеленчуците могат да бъдат включени в тези вкусни напитки, отговорът е прост: краставица! Краставиците са особено популярни и осигуряват допълнително освежаване.

Има много плодове и зеленчуци, от които можете да избирате за перфектната лимонада. Следващите рецепти са вдъхновение и могат да бъдат адаптирани по желание.

Класическата лимонада

• Сок от два до три лимона
• 1 литър вода
• Захар на вкус
• Кубчета лед
• Прясна маточина или мента

Пригответе тази класическа лимонада, като просто смесите всички съставки. За прясна вода просто използвайте вашия Либхер InfinitySpring. InfinitySpring превръща хладилника ви в източник на кристално чиста вода, който е лесен за използване и осигурява оптимално качество на водата благодарение на вградената си филтърна система. За да направите лимонадата още по-освежаваща, препоръчваме да добавите и кубчета лед директно от уреда за лед .

Ако предпочитате лимонадата да е още по-плодова, опитайте следната рецепта - свежестта е гарантирана:

Плодов фреш: лимонада от ягоди и ревен

• 500 грама ревен
• 250 грама ягоди
• Сироп от агаве или мед
• 1 литър вода
• Кубчета лед
• Свежа мента

Измийте добре ревена и ягодите и ги нарежете. Сложете парчетата плодове в тенджера заедно с ментата, залейте ги с един литър вода и подсладете със сироп от агаве или мед на вкус. Оставете сместа да заври, след което изключете котлона ия оставете да кисне за около 15 минути. След като изстине, пюрирайте съдържанието и го прецедете през фино сито. И ето го. Поставете тази смес във вашия хладилника и я допълнете с газирана минерална вода икубчета лед непосредствено преди сервиране.

Независимо дали става дума за джинджифил и лайм, малина и розмарин, лавандула или диня и ягода: има много възможни комбинации за домашната ви лимонада и всички те предлагат нещо специално. Така че просто вземете всичкиплодове, които висят вхладилника, опитайте някои нови творения и подарете на себе си и на гостите си истинско удоволствие!