Гранат - багатий на вітаміни для вашого раціону
Гранати не тільки смачні, але й багаті на поживні речовини. Своїми солодкими, кислими і терпкими смаками вони збагачують багато страв і напоїв. Але вражає не лише смак - поживна цінність і вітаміни, що містяться в зернах граната, також вражають. Дізнайтеся тут, як цей антиоксидантний універсал може позитивно вплинути на ваше здоров'я.
Термін зберігання*
| Відділення BioFresh трохи вище 0 °C з регульованою вологістю | не рекомендується |
| Відділення EasyFresh 7 °C з пластиною для регулювання повітря | 55 днів |
| Холодильне відділення 7 °C | 44 днів |
| Морозильна камера -18 °C | 12 місяців |
Ключові моменти
- Багатий на вітаміни: гранат містить багато важливих вітамінів, особливо вітамін С і вітамін К.
- Низька калорійність: лише 52 калорії на 100 г, гранати дуже низькокалорійні.
- Важливі поживні речовини: гранат містить фолієву кислоту, калій і магній.
- Антиоксидантна дія: поліфеноли в гранатах мають потужну антиоксидантну дію.
Які вітаміни містить гранат?
Гранати особливо багаті на вітамін С, який необхідний для імунної системи та здоров'я шкіри. З 10,2 мг вітаміну С на 100 г гранат підтримує імунну систему і допомагає організму ефективніше боротися з хворобами. Вітамін С також має антиоксидантну дію і захищає клітини від вільних радикалів.
Гранати також містять вітамін К, важливий для згортання крові та здоров'я кісток, і вітамін А , важливий для зору та здоров'я шкіри. Таке поєднання робить гранат корисним фруктом, який сприяє загальному зміцненню здоров'я.
Окрім вітамінів, гранат також містить інші поживні речовини, які мають велике значення для організму. На особливу увагу заслуговує фолієва кислота, яка відіграє важливу роль у поділі клітин і сприяє кровотворенню. Калій у гранатах допомагає регулювати кров'яний тиск і підтримує серцево-судинну систему. Гранати також містять магній, важливий для здорової роботи м'язів, і залізо, яке підтримує транспортування кисню в організмі.
Клітковина, що міститься в гранатах, сприяє здоров'ю травлення і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.
Які переваги граната для здоров'я?
Гранат має багато корисних для здоров'я властивостей, які роблять його цінним фруктом у раціоні харчування. Поліфеноли в гранатах, особливо пунікалагін, мають потужні антиоксидантні властивості. Вони допомагають захистити клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, що може знизити ризик хронічних захворювань.
Гранати також пов'язують з кардіопротекторними властивостями: вважається, що вони допомагають знизити кров'яний тиск і поліпшити рівень ліпідів у крові, що може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Гранат надзвичайно універсальний і може бути використаний у різноманітних стравах. Дрібне хрустке насіння ідеально підходить для додавання особливого смаку до салатів, йогуртівабо фруктових салатів. Насіння додає смузі додаткові вітаміни та фруктову нотку . Гранати також використовують як інгредієнт соків або гранатового сиропу. Сироп ідеально підходить для надання особливого смаку коктейлям і десертам, а також як начинка для млинців і вафель.
При правильному зберіганні гранати залишаються свіжими протягом деякого часу. Нерозрізані гранати можна зберігати в холодильнику до 44 днів. Вийнявши насіння, зберігайте його в закритому контейнері в холодильнику - воно залишиться свіжим протягом трьох-чотирьох днів.
*Всі наведені технічні характеристики слід розглядати як орієнтовні і залежать в кожному конкретному випадку від типу продуктів харчування та належного зберігання без переривання холодового ланцюга від збору врожаю/виробництва до побутової техніки Liebherr. Якщо харчові продукти мають інформацію про мінімальний термін придатності, завжди застосовується дата, зазначена на упаковці.
