Укрепление иммунной системы - 10 продуктов для улучшения здоровья
Все мы прекрасно знаем: когда температура падает, вскоре появляются первые сопли. Сильная иммунная система - залог того, что зимой вы сможете избежать конкретных заболеваний, а здоровое и разнообразное питание - один из способов этому способствовать. В этой статье вы узнаете, какие продукты положительно влияют на иммунную защиту организма и помогают защититься от нежелательных микробов.
Сильная иммунная система: питание - ключ к успеху!
Ежедневно иммунная система организма проделывает огромную работу, а мы этого даже не замечаем. Иммунные клетки на коже, в крови или в желудочной кислоте защищают организм от бактерий, вирусов, грибков и токсинов. Однако для правильного функционирования иммунной системы ей необходима определенная помощь: витамины, минералы и вторичные растительные вещества. Многие из этих микроэлементов организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому они должны поступать в него из пищи, содержащейся в нашем рационе.
Какие продукты укрепляют нашу иммунную систему?
Эти 10 продуктов содержат ценные питательные вещества, которые помогают поддерживать сильную иммунную систему:
Читайте дальше, чтобы узнать больше полезной информации об этих средствах укрепления иммунитета!
1.
1. Шпинат
Шпинат содержит значительное количество железа. Не так много, как ошибочно считалось раньше, но все равно много! Этот микроэлемент отвечает за многочисленные метаболические процессы, такие как транспортировка крови, и поэтому также важен для здоровой иммунной системы. Дефицит железа может привести к анемии и значительным проблемам со здоровьем. Женщины, и особенно беременные, испытывают повышенную потребность в продуктах, богатых железом. Женщине необходимо потреблять 15 миллиграммов железа в день, а мужчинам достаточно 10 миллиграммов. Помимо листовой зелени, такой как шпинат, цельнозерновые продукты, бобовые, семена масличных культур и мясо также могут обеспечить нас достаточным количеством железа. Но будьте осторожны: чтобы железо хорошо усваивалось из пищи, богатые железом продукты всегда следует сочетать с продуктами, богатыми витамином С. Так что добавьте немного болгарского перца в салат со шпинатом или выпейте стакан апельсинового сока с утренней порцией овсяной каши. Также имейте в виду, что чашка кофе или черного чая за завтраком может несколько снизить усвоение железа.
Другие полезные свойства шпината: он содержит витамин А, а также немного витамина С, которые поддерживают устойчивость клеток к вирусам и бактериям, а значит, полезны и для здоровой иммунной системы. В вашем холодильнике Liebherr этот зеленый овощ сохраняет свежесть до 13 дней!
2. Ядра и семена
Семена кунжута, льна, тыквы и подсолнечника объединяет одно: они содержат много цинка. Этот минерал помогает распознавать и уничтожать болезнетворные микроорганизмы. Вот почему стоит добавить в мюсли несколько льняных семян. Тыквенные или подсолнечные семечки можно посыпать в салаты и супы, добавлять в хлеб и булочки. Овсянка, цельнозерновой хлеб и макароны также содержат цинк и, таким образом, могут помочь вам достичь рекомендуемой суточной дозы.
3. Цитрусовые
Цветные цитрусовые, такие как апельсины, мандарины и грейпфруты, также помогают держать вирусы простуды на расстоянии. Содержащийся в них витамин С уничтожает свободные радикалы и помогает защитить организм от инфекций. Сока всего нескольких лимонов или апельсинов может быть достаточно для получения суточной нормы витамина С. Кроме того, под кожурой этих освежающих фруктов находится множество вторичных растительных веществ. Однако следует быть осторожным при употреблении грейпфрута, так как содержащееся в нем горькое вещество нарингин может негативно взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Тем не менее, то, как именно витамин С помогает бороться с простудой, не было достаточно доказано исследованиями, но есть признаки того, что симптомы простуды могут быть облегчены благодаря этому витамину. В целом, несмотря на то, что эффект не является однозначным, цитрусовые, безусловно, дополняют здоровое питание.
Не храните цитрусовые при слишком низкой температуре - в идеале они должны храниться в неупакованном виде при температуре около 7 °C в холодильнике. В зависимости от сорта цитрусовые могут храниться таким образом несколько недель.
4. Пробиотические продукты
Однако многие не знают, что здоровая кишечная флора также необходима для сильной иммунной системы. Слишком сильный стресс, неправильное питание или частое применение антибиотиков могут нарушить баланс кишечной флоры - всех микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике. Благодаря пробиотикам - живым микроорганизмам, содержащимся в определенных продуктах питания и благотворно влияющим на наше здоровье, - этот дисбаланс можно исправить. Также было доказано, что люди, регулярно включающие в свой рацион пробиотики, реже нуждаются в антибиотиках при простуде. Примерами пробиотических продуктов являются натуральный йогурт, кефир, квашеная капуста и комбуча.
5. Орехи
В сезон простуды и гриппа полезно каждый день съедать горсть орехов, таких как фундук, кешью, бразильские и грецкие орехи. Ведь орехи очень полезны для иммунной системы! Зимой грецкий орех также можно купить в регионе. Присмотритесь к ближайшему ореховому дереву в вашем районе. Благодаря содержащимся в них меди, витамину Е, цинку и селену эти популярные источники энергии также укрепляют иммунную систему. Кроме того, орехи содержат полезные жирные кислоты омега-3, пищевые волокна и большое количество белка. Белок важен для создания новых иммунных клеток.
6. Чеснок
Чеснок очень хорошо известен - особенно благодаря своему запаху, который некоторые люди находят немного перегруженным. Хотя чесночный запах может не понравиться вашему партнеру, на самом деле этот запах очень полезен для иммунной защиты. Чеснок также известен как природный антибиотик. Благодаря содержащимся в нем полезным веществам чеснок способен предотвратить такие заболевания, как простуда и грипп. Вещество аллицин не только обеспечивает неповторимый запах чеснока, но и отвечает за его целебные свойства. Чеснок также очень вынослив, и вы можете хранить его до 160 дней в сейфе BioFresh.
7. Ягоды
Клубника, малина, ежевика и голубика - все эти ягоды полезны для иммунной системы и очень вкусны! За положительный эффект отвечают содержащиеся в них вторичные растительные вещества. Особого внимания заслуживает растительный краситель антоцианин. Он придает ягодам насыщенный цвет и обладает антиоксидантными свойствами. Свободные радикалы перехватываются, и таким образом организм защищается от натиска бактерий и вирусов. В зимние месяцы сезон ягод не наступает, поэтому вам придется искать их в замороженном или сублимированном виде. Если вы сами выращиваете ягоды в своем саду, лучше всего запастись ими летом, чтобы подготовиться к зиме.
8. Чечевица
Чечевица содержит множество важных микроэлементов, необходимых для здоровой иммунной системы. Эти разноцветные бобовые богаты цинком, железом и медью. Например, благодаря цинку мы реже простужаемся или быстрее выздоравливаем. Достаточно съедать всего 200 граммов чечевицы в день, чтобы обеспечить себя необходимым количеством этих трех микроэлементов. Чечевица также очень универсальна: будь то салат со шпинатом, гранатовыми зернами и яблоками, сытный суп с картофелем и помидорами или замоченная на ночь, протертая и использованная в качестве теста для блинов - рецептов с чечевицей бесконечное множество.
9. Турмерик
Оранжевый порошок, получаемый из корня куркумы, - мощное оружие против простуды, которое получает все более широкое признание. Он обладает антибактериальным эффектом и способен противостоять вредным бактериям, а также привести в порядок нашу иммунную систему. Он также помогает при расстройствах пищеварения. Когда вы используете куркуму, обязательно добавляйте в нее немного черного перца, так как он помогает организму усваивать полезные вещества, содержащиеся в куркуме. Один из самых популярных способов использования куркумы - приготовление из нее золотого молока. О том, как именно это работает, читайте здесь.
10. Имбирь
Имбирь издавна является важным ингредиентом традиционной китайской медицины, а теперь и в Европе признан натуральным средством от простуды. Свои положительные антиоксидантные и противомикробные свойства этот популярный клубень приобретает благодаря содержащимся в нем эфирным маслам и гингеролу, которые также придают имбирю пряный вкус. Особенно полезно высокое содержание калия, кальция, фосфора, железа и различных витаминов. Употребляется как чай, приправа к карри или супам, а также в виде интенсивного напитка: Варианты использования имбиря многочисленны и разнообразны. Особенно эффективным рецептом, объединяющим силу имбиря, куркумы и цитрусовых, является следующий:
Пища может укрепить нашу иммунную систему. Но есть ли еще преимущества для здоровья?
Здоровое и разнообразное питание не только укрепляет организм и его иммунную систему, но и защищает от болезней. Растительная пища, в частности, поддерживает защитные силы организма. Однако сбалансированная диета не является чудодейственным средством и представляет собой лишь один из многих факторов, способствующих укреплению иммунной системы.
Благодаря технологии BioFresh холодильники Liebherr сохраняют свежесть продуктов в течение чрезвычайно долгого времени. Витамины и минералы сохраняются дольше, чем в ящиках для овощей, которые на самом деле являются просто ящиками, где немного прохладнее. Подробную информацию о BioFresh можно найти здесь: холодильник с ящиком для овощей.
Помимо перечисленных продуктов питания, для поддержания здоровой иммунной системы важно высыпаться, заниматься спортом на свежем воздухе, пить достаточное количество воды и тщательно мыть руки. Количество сна, необходимое вам за ночь, во многом зависит от вас лично. Обратите внимание на то, как чувствует себя ваше тело. Важно также учитывать свои собственные потребности в потреблении жидкости. Однако, как правило, следует стремиться выпивать полтора литра в день. Если вы будете следовать всем этим советам, а также уделять время пребыванию на свежем воздухе хотя бы полчаса в день, вы сделаете все возможное для борьбы с простудными вирусами. Будьте здоровы!
