Имбирный шот - эффекты и советы по приготовлению
Вы заметили, как медленно, но верно наступает очередная простуда? Возможно, вам уже посоветовали выпить имбирный шот - модный напиток, который, как утверждается, является природным иммуноукрепляющим средством. Но какая правда стоит за заявлениями об этом суперпродукте в бутылке? В следующей статье вы узнаете о том, на что следует обратить внимание при покупке этого модного напитка и как можно легко приготовить его в домашних условиях.
Ключевые моменты
- Имбирь обладает противовирусными, антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
- Имбирные коктейли помогают облегчить желудочно-кишечные расстройства, такие как укачивание или тошнота, боли в желудке, вздутие живота и рвота.
- Имбирные шоты содержат различные минералы, особенно калий и витамин С.
- Имбирные шоты состоят из смеси кусочков имбиря и имбирного сока, а также других фруктовых соков, которые часто подслащивают.
- В некоторых имбирных коктейлях сахара больше, чем в коле.
- Имбирный шот можно быстро приготовить в домашних условиях из имбиря, апельсинов, куркумы и яблока.
Оглавление
Имбирный укол - влияние на иммунную систему
Следует подчеркнуть, что на людях не проводилось научных исследований, чтобы определить конкретное влияние имбирных уколов на весь комплекс иммунной системы. Поэтому, даже если маркетинговые заявления вроде "чудодейственного средства от простуды" пока не доказаны, имбирные коктейли полезны для нашего здоровья. Это потому, что имбирь обладает противовирусными, антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Поэтому эти факторы могут помочь предотвратить простуду и, прежде всего, поддержать иммунную систему в борьбе с бактериальными инфекциями. Резкие вещества гингерол и шогаол, которые в большом количестве содержатся в имбире, также оказывают противовоспалительное действие.
Еще больше причин, по которым имбирные коктейли считаются полезными для здоровья
Эфирные масла, содержащиеся в имбирных рюмках, а также гингерол и шогаол из корня, помогают бороться с желудочно-кишечными расстройствами и стимулируют работу пищеварительного тракта. Корень также используется как эффективное средство от тошноты и вздутия живота. Влияние имбиря на эти симптомы научно доказано. Это происходит потому, что гингерол блокирует рецепторы, активация которых обычно приводит к тошноте и рвоте.
Полезны ли имбирные коктейли? Ингредиенты для здоровья и хорошего самочувствия
Имбирные коктейли часто рекламируют как продукт с высоким содержанием витамина С, который поддерживает нашу иммунную систему. Зачастую за высокое содержание этого витамина в рюмке отвечает не сам имбирь, а другие ингредиенты напитка, например, ацерола, апельсин, облепиха или лимон. Не забывайте, что суточную потребность в витамине С можно легко удовлетворить за счет разнообразных овощей - достаточно одного красного перца в день, чтобы восполнить запасы витамина С. Свежий имбирь - а значит, и имбирные коктейли - также содержат такие минералы, как калий, кальций и железо. Содержание калия - 415 мг на 100 г свежего имбиря - особенно велико по сравнению с другими минералами. Калий обладает свойством регулировать кислотно-щелочной баланс. Калий также оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и способен снижать кровяное давление. Одна порция имбиря удовлетворяет примерно 10 процентов вашей суточной потребности. Другие продукты, содержащие калий, включают сушеные абрикосы, орехи кешью, фундук и миндаль.
Что входит в состав имбирного коктейля?
Не все имбирные коктейли одинаковы. А все потому, что на рынке представлено множество различных коктейлей в этих маленьких бутылочках. Как правило, все шоты состоят из смеси кусочков имбиря и имбирного сока, а также других, часто подслащенных фруктовых соков, так как имбирь сам по себе слишком острый, чтобы его пить. Например, имбирь часто смешивают с яблочным или апельсиновым соком. Это составляет от половины до трех четвертей содержимого бутылки. Однако обратите внимание на содержание сахара на безобидных на вид бутылках - вы будете удивлены! Это потому, что в некоторых имбирных коктейлях содержится больше сахара, чем в коле. Это связано с высоким содержанием фруктозы в соках. В некоторые шоты даже добавляют сахар в виде нектара агавы. По возможности лучше избегать их.
Лучше выбирать имбирные коктейли холодного отжима, так как они обычно содержат больше жгучих веществ и питательных веществ. Чем острее имбирная рюмка, тем свежее использованный имбирь!
Сделайте свой собственный имбирный шот - просто и недорого
Хотя многие фруктовые соки, составляющие большую часть большинства имбирных коктейлей, стоят относительно недорого, пищевая промышленность берет высокую цену за маленькие бутылочки. Цена за литр может варьироваться от €6 до €80! Более того, большинство шотов разливается в маленькие одноразовые пластиковые бутылочки, обычно вмещающие всего около 60 мл. Они создают много отходов, которых можно легко избежать, приготовив собственное волшебное зелье.
Это значит, что самостоятельное приготовление имбирного коктейля полезно для здоровья и кошелька. Читайте далее, чтобы узнать, о чем следует помнить и какие вкусовые сочетания могут порадовать ваш вкус.
Имбирные шоты готовятся быстро, и для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов. Помимо основного ингредиента - имбиря, вы можете усилить действие коктейля источниками витамина С, например, цитрусовыми. Чтобы добиться еще более насыщенного цвета и эффекта, воспользуйтесь родственником имбиря - свежим корнем куркумы! Чтобы добавить нотку сладости, можно добавить натуральные сухофрукты и щепотку порошка корицы.
Ингредиенты для четырех имбирных рюмок:
- 40 г очищенного имбиря или свежий нечищеный органический имбирь
- 130 мл свежевыжатого сока из двух апельсинов (среднего размера)
- 2.5 г очищенной куркумы
- Небольшое яблоко или сушеные абрикосы
Сделайте свой собственный имбирный коктейль в четыре шага:
1. Вымойте имбирь и куркуму. В идеале нужно использовать органический имбирь и куркуму, чтобы можно было использовать и кожуру. Однако если имбирь не очень свежий, его следует очистить, так как в противном случае кожура придаст рюмке горький вкус. Если вы используете имбирь и куркуму, выращенные в обычных условиях, вот наш совет: кожицу можно легко снять краем ложки.
2. Нарежьте корень имбиря на кусочки размером около 1 см. Затем выжмите сок из двух апельсинов среднего размера и смешайте его с кусочками имбиря и куркумы с помощью погружного блендера в течение минуты на самой высокой мощности.
3. Затем отожмите смесь через чистое полотенце. Оставшиеся в полотенце остатки можно легко использовать для заваривания ароматного чая.
4. Подсластите имбирный шот натуральными ингредиентами, например, небольшим яблоком. Вы можете нарезать их мелкими кусочками и пюрировать вместе с процеженным фруктовым соком. Если вы хотите увеличить содержание калия в имбирном коктейле, добавьте сушеные абрикосы и снова смешайте. Сушеные абрикосы могут придать пряному напитку сладкий вкус с оттенком карамели.
Ингредиенты и хранение домашнего имбирного коктейля
Одна рюмка имбиря (40 мл) содержит 15 мг витамина С. Домашний вариант не только невероятно вкусен, но и содержит почти на треть больше острых соединений, чем коммерческие варианты! Ваши снимки будут храниться до четырех дней в обычном холодильном отделении вашего морозильника Liebherr! Хотите создать снимки заранее? Затем заморозьте имбирные коктейли во встроенном морозильникеLiebherr - для этого идеально подойдет лоток для кубиков льда, который позволит вам иметь имбирные коктейли в небольших количествах. Кубики, повышающие иммунитет, можно использовать и для ароматизации других напитков. Удачи вам!
Это также может вас заинтересовать
Имбирь - действие и приготовление
Имбирь широко используется в качестве специи & также известен как лекарственное растение. Здесь вы узнаете все, что нужно знать о его действии, способах приготовления и вкусных рецептах!
Омолодите свой организм: сделайте себе детокс-сок
Детоксикация организма: как сделать свой собственный детокс-сок. В том числе информация о детокс-лечении & продукты, способствующие детоксикации. Читайте дальше и узнаете.
