Thee optimaal bewaren - in de koelkast?
In elk gezond dieet moet voldoende vochtinname altijd een belangrijke component zijn. Je kunt niet alleen aan deze behoefte voldoen door water te drinken, maar ook door thee te drinken. Daarom is een zelfgemaakte ijsthee het perfecte drankje om af te koelen in de zomer. In de winter kun je de gekoelde thee daarentegen weer opwarmen. Maar wat is precies de beste manier om thee te bewaren?
De belangrijkste punten
- Losse thee moet worden bewaard in een luchtdichteverpakking of in de oorspronkelijke verpakking.
- Controleer of de thee nog goed is door ernaar te kijken, eraan te ruiken en te proeven.
- Je kunt gezette thee in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.
- Voeg pas suiker of melk toe als je klaar bent om het te drinken.
- Hete thee moet eerst afkoelen voordat je het in de koelkast kunt zetten.
Thee optimaal bewaren - inhoudsopgave
Thee op de juiste manier bewaren
Bewaar losse thee in een luchtdichte verpakking. Je kunt het bijvoorbeeld verpakken in een afgesloten metalen of keramisch blik. Je kunt theezakjes in hun oorspronkelijke verpakking bewaren.
Thee moet koel, donker en droog bewaard worden. Vocht kan schimmelgroei op de zak veroorzaken. De thee verliest zijn aroma's als hij wordt blootgesteld aan licht. Je moet thee ook niet naast specerijen bewaren, want dan kan het gemakkelijk hun geur en smaak overnemen.
De beste manier om de houdbaarheid te controleren is je eigen zintuigen te gebruiken. Controleer of de zak goed is afgesloten en of er geen verkleuring is. De thee moet ook lekker ruiken en niet oud en muf zijn. Als de thee na het zetten normaal smaakt, kan hij zelfs na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum nog veilig worden gedronken.
Losse thee kun je beter niet in de koelkast bewaren, want dan is de luchtvochtigheid vaak te hoog. In de koelkast bestaat ook het risico dat de thee de aroma's van andere levensmiddelen overneemt.
Toch kun je gezette theehet besteinde koelkast bewaren.
Gebrouwen thee kan een aantal dagen worden bewaard als het bijvoorbeeld in een karaf wordt gegoten.
Thee bewaren in de koelkast
Wil je je thee opwarmen of een ijsthee maken? Maar hoe lang blijft de thee goed in de koelkast? Het is belangrijk dat je de thee afsluit in een luchtdichte verpakking om te voorkomen dat aroma's van andere levensmiddelen overgaan op de thee.
Bovendien voorkom je de groei van bacteriën en schimmel door het op een koele en luchtdichte plek te bewaren.
Voor verse ijsthee, die je voor de hele dag bereidt, kun je de dubbel gedoseerde en nog hete thee het beste in een ijsblokjespot doen die voor 2/3 gevuld is. Door deze truc blijft de thee helder en kan het aroma zich volledig ontwikkelen.
Gebrouwen thee kan ongeveer drie tot vijf dagen in de koelkast bewaard worden. Je kunt gebrouwen groene thee en matcha-thee ook zonder problemen in de koelkast bewaren. Let echter wel op veranderingen in smaak, geur of uiterlijk. Thee die troebel is of slecht ruikt, kun je beter weggooien.
Als je de houdbaarheid wilt verlengen, kun je de gezette thee bijvoorbeeld in porties verdelen en invriezen.
De mogelijke bewaartijd voor gezoete thee en thee met melk of andere toegevoegde ingrediënten is korter. We raden je bijvoorbeeld aan om de vers gezette thee op kamertemperatuur te laten afkoelen en dan in een luchtdichte verpakkingin de koelkast te zetten zonder nog meer ingrediënten toe te voegen.
Als je de hete thee meteen in de koelkast zou leggen, zou ercondens in de verpakking ontstaan. Dit zou je thee waterig maken en de vorming van bacteriën bevorderen. De hogere temperatuur in de koelkast zou het energieverbruik verhogen en ertoe leiden dat andere levensmiddelen minder goed gekoeld worden.
Dit kan je ook interesseren
Alcoholvrije dranken: alternatieven voor elke gelegenheid
Ben je op zoek naar gezonde en lekkere alcoholvrije dranken? Wij onthullen de beste alternatieven - ideaal voor gezellige bijeenkomsten en gezonde verwennerij!
Gefermenteerde dranken - herontdek gevestigde ideeën
Ben je op zoek naar een verfrissend alternatief voor thee en water? We vertellen je alles wat je moet weten over gefermenteerde dranken en de voordelen voor de gezondheid.
