Peer - alles wat je moet weten over vitamines en meer
De peer is een van de populairste fruitsoorten. Hij is groot en is aangewezen op de fles en de gebogen vorm. Het vruchtvlees is geelwit en sappig. Het staat bekend om zijn zoete en aromatische smaak. Lees dit artikel om erachter te komen hoe gezond de peer is en welke vitaminen en voedingsstoffen hij bevat.
Opslagtijd*
| BioFresh Fruit & Vegetable-safe net boven 0 °C met hoge luchtvochtigheid | 55 dagen |
| EasyFresh-safe 7 °C met luchtregelplaat | 26 dagen |
| Koeldeel 7 °C | 21 dagen |
| Vriezercompartiment -18 °C | 8 maanden |
De belangrijkste punten
- Peren zijn bijzonder zoet, vetarm en rijk aan vitaminen, mineralen en vezels.
- Ze worden beschouwd als licht verteerbaar en lichter voor de maag dan veel andere fruitsoorten.
- Peren bewaar je het best op een koele plaats.
- De Williams-Christuspeer is niet alleen een populaire peer om te eten - hij wordt ook gebruikt voor de productie van zeer fijne vruchtenbrandewijn.
Peren: suikerzoet, boordevol vitaminen en vetarm
Hoewel er vruchten zijn die minder calorieën bevatten, is de peer met minder dan 0,5 g vet per 100 g echt indrukwekkend en kun je het echt eten zonder een slecht geweten te hebben. Bovendien bevatten gezonde peren waardevolle vitaminen en voedingsstoffen, evenals mineralen en vezels. Een ander pluspunt van de peer is dat hij licht verteerbaar is en wordt beschouwd als een vrucht die bijzonder goed op de maag ligt, omdat hij niet veel zuur bevat in vergelijking met bijvoorbeeld een appel. Hier is een tip: als je iemand bent met een gevoelige spijsvertering, is het een goed idee om peren gekookt te eten. Dit komt omdat peren die nog hard zijn de darmen kunnen irriteren en de maag kunnen kwellen.
Peren bewaar je het best op een koele plaats.
Als je peren zo lang mogelijk wilt bewaren en er vers van wilt genieten, moet je ze koel bewaren. Een peer die in de koelkast wordt bewaard, blijft tot 26 dagen vers. In een BioFresh-kluis van Liebherr gaat hij zelfs tot 55 dagen mee. De speciaal ontwikkelde technologie creëert de perfecte bewaaromstandigheden waarin de smaak, consistentie en vitaminenvan de peren veel langerbehouden blijven.
En als je peren nog langer wilt bewaren, kun je ze ook invriezen. Het beste fruit hiervoor is rijp maar stevig fruit dat is geschild, waarvan het klokhuis is verwijderd en dat van tevoren in stukjes is gesneden. Peren kunnen worden bewaard in een vriezer met NoFrost-technologie. Ze kunnen er tot twaalf maanden in bewaard worden, zodat ze altijd beschikbaar zijn - zonder het gedoe van ontdooien of vriesbrand.
Williams Christus peer - vitaminen in een fles?
Zoals je kunt zien, heeft de peer veel te bieden en staat hij terecht hoog op de populariteitsschaal. En voor veel mensen is dat niet alleen vanwege de zoete en sappige smaak of de vele vitaminen die de peer bevat, maar ook omdat er een populaire vruchtenbrandewijn of likeur van wordt gemaakt - maar in dit geval natuurlijk zonder de vitaminen. De Williams Christ perenvariëteit wordt gebruikt om deze dranken te produceren. De meeste mensen zullen dit ook wel kennen als de peer in de fles. Maar hoe komt de peer precies in de fles die voor deze immer populaire sterke drank wordt gebruikt? Als de peren die aan een boom hangen nog erg klein zijn, wordt de fles over de peer geplaatst en aan een tak vastgebonden. De peer groeit in wezen in de fles. Eenmaal geoogst, wordt de fles samen met de peer van de tak gehaald, kort gespoeld en de schnaps erop gegoten.
*Alle vermelde specificaties moeten als richtwaarden worden beschouwd en zijn in elk geval afhankelijk van het soort levensmiddelen en van de juiste opslag zonder onderbreking van de koudeketen vanaf de oogst/productie tot aan het Liebherr apparaat. Als levensmiddelen informatie over de minimale houdbaarheidsdatum hebben, geldt altijd de datum op de verpakking.
Dit kan je ook interesseren
Levensmiddelen langer bewaren in de koelkast
De meeste levensmiddelen kunnen langer bewaard worden in de koelkast. Daarom hebben koele temperaturen invloed op de houdbaarheid van levensmiddelen.
Dessert op de grill - hartig gevolgd door zoet
Iedereen kan een hartige snack grillen - maar welke opties zijn er voor een dessert op de grill? Zoek uit welk fruit en gebak een optie is.
