Лимони - харчова цінність, вітаміни та їх вплив
Золотисто-жовті, освіжаючі і для багатьох нерозривно пов'язані з літніми напоями, такими як лимонад або лімончелло - лимони є справжньою вітамінною бомбою! Але цей універсальний фрукт - не лише насолода для смакових рецепторів, а й справжнє диво для здоров'я. Ми розповідаємо, як вітаміни та поживні речовини, що містяться в лимонах, можуть принести користь вашому організму.
Термін зберігання*
| Відділення для зберігання 12 °C | 30 днів |
| Відділення EasyFresh 7 °C з пластиною для регулювання повітря | 20 днів |
| Холодильне відділення 7 °C | 16 днів |
| Морозильна камера -18 °C | 12 місяців |
Ключові моменти
- 100 г лимона містить лише близько 29 калорій, що робить його низькокалорійною закускою.
- Лимони забезпечують значну частину добової потреби у вітаміні С.
- Флавоноїди, що містяться в лимонах, сприяють захисту клітин і мають протизапальні властивості.
- Фруктові кислоти та клітковина сприяють здоровому травленню тастимулюють апетит.
Покращуйте своє здоров'я за допомогою вітамінів, що містяться в лимонах
Цей цитрусовий фрукт особливо популярний завдяки своєму характерному смаку, але він також має чудову поживну цінність. Лимони складаються приблизно на 89% з води, що робить їх освіжаючим і легкозасвоюваним продуктом. Лимони, що містять 29 калорій на 100 г, є низько калорійними і є чудовим освіжаючим перекусом між основними прийомами їжі.
Особливої уваги заслуговує високий вміст вітаміну С:Лимон, що містить 51 мг на 100 г, покриває близько 85% добової потреби дорослої людини. Вітамін С - важливий антиоксидант, який захищає організм від вільних радикалів, зміцнює імунну систему і сприяє здоров'ю шкіри. Лимони також містять вітамін B6, калій і фолати, які важливі для метаболізму і роботи м'язів.
Лимони також відомі своїми протизапальними властивостями.Флавоноїди, що містяться в шкірці та м'якоті, мають антиоксидантні властивості та підтримують захист клітин. Поживна цінність лимонів може допомогти зменшити запалення і сповільнити процес старіння клітин. Високий вміст фруктових кислот і клітковини також сприяє здоровому травленню і стимулює вироблення травних соків.
Лимони та їх універсальні ефекти
Лимони є не лише незамінним інгредієнтом на кухні - вони також мають численні переваги для здоров'я. Лимонна кислота, що міститься в лимонах, має детоксикаційну дію. Він може допомогти позбавити організм від шкідливих речовин і підтримати роботу печінки. Лимони також стимулюють апетит і слиновиділення, що може бути особливо корисним після важкої їжі.
Крім того, поживна цінність лимонів може сприяти зволоженню: завдяки високому вмісту води вони підтримують споживання рідини і сприяють здоров'ю шкіри. Це робить лимони ідеальними освіжаючими напоями влітку, які допомагають зволожити організм і одночасно зміцнити імунітет. Лимони досить легко зберігати, і за умови правильного зберігання вони залишатимуться свіжими протягом кількох днів. Лимони залишаються ароматними і зберігають свою поживну цінність до 16 днів при зберіганні при температурі 7 °C в холодильнику - і до 30 днів при зберіганні в комірчині або коморі при температурі 12 °C.
У холодну пору року або при застуді лимони часто використовують як домашній засіб. Лимонний чай або вода з лимонним соком не тільки освіжають, але й корисні при застуді. Кислота, що міститься в лимонах, чудово видаляє вапняний наліт у ванній кімнаті під час прибирання будинку. Не випадково звичайні миючі засоби часто пахнуть лимоном. Тому що лимони здатні нейтралізувати неприємні запахи.
*Всі наведені технічні характеристики слід розглядати як орієнтовні і залежать в кожному конкретному випадку від типу продуктів харчування та належного зберігання без переривання холодового ланцюга від збору врожаю/виробництва до побутової техніки Liebherr. Якщо харчові продукти мають інформацію про мінімальний термін придатності, завжди застосовується дата, зазначена на упаковці.
