Kiwi: calorii, vitamine și cât de sănătoși sunt
Kiwi este un fruct bogat în nutrienți care are numeroase beneficii pentru sănătate. Această fructă dulce și acră este bogată în vitamina C. Citiți mai departe pentru a afla ce substanțe nutritive conține, cum să păstrați cel mai bine kiwi și cum puteți încorpora acest fruct versatil în dieta dumneavoastră. De asemenea, oferim sfaturi practice privind cultivarea plantelor de kiwi.
Timp de depozitare*
| Sertar BioFresh Fruit & Vegetable puțin peste 0 °C cu umiditate ridicată | 80 zile |
| Sertar EasyFresh 7 °C cu placă de reglare a aerului | 40 de zile |
| Compartiment frigider 7 °C | 32 zile |
| Compartiment congelator -18 °C | 8 luni |
Puncte-cheie
- Kiwi sunt deosebit de bogați în vitamina C.
- Pielea de kiwi este comestibilă și conține fibre valoroase.
- Kiwi sunt săraci în calorii și sunt ideali pentru o dietă sănătoasă.
- Plantele de kiwi necesită un loc însorit și trebuie plantate în perechi.
- Kiwi sunt ideale pentru a fi păstrate în frigider și se pot păstra până la 80 de zile.
Sunt kiwi sănătoși? Aruncați o privire la nutrienții și vitaminele lor
Kiwi sunt cu adevărat plini de vitamine. Acestea sunt deosebit de bogate în vitamina C, care întărește sistemul imunitar. Cu un conținut de 71 mg la 100 g, doar trei kiwi acoperă necesarul zilnic al unui adult. Acestea conțin, de asemenea, niveluri ridicate de vitamina K, care este importantă pentru coagularea sângelui. Antioxidanții lor ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism.
Kiwi conțin, de asemenea, acid folic, care este foarte important pentru femeile însărcinate. Vitamina E vă menține pielea sănătoasă.
Cu aproximativ 61 de calorii la 100 g, acestea sunt o gustare ușoară . Kiwi sunt perfecți pentru salate de fructe, smoothie-uri sau pur și simplu ca o gustare între mese.
Fibrele din kiwi ajută la digestie și pot reduce riscul de boli de inimă. De asemenea, furnizează minerale importante, precum potasiu și magneziu, care contribuie la sănătatea dumneavoastră generală.
Consumul de kiwi cu coajă: beneficii și sfaturi
Pielea de kiwi este comestibilă și conține multe fibre și antioxidanți. Dacă reușiți să vă obișnuiți cu textura blănoasă, veți beneficia de nutrienții suplimentari.
Pentru a vă bucura de piele, alegeți kiwi organici pentru a evita orice reziduuri de pesticide. Spălați bine fructele înainte de a le consuma.
O modalitate ușoară de a mânca kiwi cu coajă este să le feliezi sau să le tai în patru și să le savurezi imediat.
Planta de kiwi: sfaturi pentru creștere
Privind imaginile cu fructele pe ramuri robuste, cineva ar putea presupune inițial că kiwi cresc pe un copac. În termeni botanici, însă, kiwi este o plantă perenă cățărătoare. Aceasta înseamnă că plantei îi place să crească și să se agațe de cadre de cățărat sau de structuri stabile similare. Deoarece kiwi este o plantă iubitoare de soare, poate fi cultivată și ca protecție solară pentru protecție împotriva soarelui.
Căutați o etichetă ecologică atunci când cumpărați. Acest lucru garantează că nu sunt soiuri hibride care au fost cultivate prin biotehnologie. Plantele de kiwi ecologice sunt cultivate fără fungicide sau îngrășăminte chimice. Acestea sunt, de asemenea, cu polenizare deschisă, ceea ce înseamnă că puteți folosi semințele pentru înmulțire ulterioară, spre deosebire de semințele hibride.
Dacă doriți să cultivați singur kiwi, alegeți un loc însorit, ferit de vânt. Plantele de kiwi au nevoie atât de plante masculine, cât și de plante feminine pentru o polenizare optimă. Plantele tinere sunt ideale, deoarece dau fructe după numai doi până la patru ani. Asigurați-vă că udați plantele în mod regulat și protejați-le de îngheț în timpul iernii. Tunderea la sfârșitul verii favorizează creșterea și formarea fructelor.
Păstrarea și congelarea kiwi
Kiwi se păstrează foarte bine în frigider sau în congelator. Kiwi pot fi păstrați în compartimentul normal al frigiderului timp de până la 32 de zile, iar în seiful BioFresh Fruit & Vegetable timp de două ori mai lung, până la 80 de zile - în funcție de cât de coapte sunt. Cu toate acestea, rețineți că vânătăile vor reduce termenul de valabilitate.
De asemenea, puteți congela kiwi timp de până la 8 luni fără probleme. Totuși, rețineți că kiwi conțin multă apă, astfel încât, deși au un gust bun după decongelare, își vor pierde textura fermă. Prin urmare, este o idee bună să congelați kiwi sub formă de piure, deoarece piureul de fructe poate fi utilizat în multe moduri diferite după decongelare, de exemplu, pentru prepararea de smoothie-uri și cocktail-uri, gem de gătit sau ca sos de desert.
*Toate specificațiile indicate trebuie considerate valori orientative și depind în fiecare caz de tipul de produse alimentare și de depozitarea corespunzătoare, fără întrerupere, a lanțului frigorific de la recoltă/producție până la aparatul de uz casnic Liebherr. În cazul în care produsele alimentare conțin informații privind termenul minim de valabilitate, se aplică întotdeauna data de pe ambalaj.
