Avocado: valori nutriționale, vitamine și calorii ale superalimentului
Avocado este deosebit de popular ca sos pentru nachos. Cu toate acestea, avocado a devenit acum un adevărat superaliment, deoarece valorile sale nutriționale fac din avocado mult mai mult decât un ingredient popular pentru sosurile de chipsuri și altele asemenea. Avocado are, de asemenea, multe de oferit când vine vorba de gust. Vă dezvăluim valorile nutriționale, proteinele și vitaminele conținute în avocado.
Timp de depozitare*
| Sertar EasyFresh 7 °C cu placă de reglare a aerului | 12 zile |
| Compartiment frigider 7 °C | 10 zile |
| Compartiment congelator -18 °C | 12 luni |
Puncte-cheie
- Bogate în grăsimi sănătoase: Avocado este în primul rând o sursă de acizi grași mononesaturați.
- O mulțime de vitamine și minerale: conțin, printre altele, vitaminele K, E, B5, B6, acid folic, puțină vitamina C, potasiu, magneziu și cupru.
- Bogat în calorii, dar bogat în nutrienți: cu aproximativ 320 de calorii per fruct, este unul dintre alimentele cele mai bogate în energie, dar este și foarte nutritiv.
- Păstrarea corectă este esențială: păstrați fructele necoapte la temperatura camerei, iar cele coapte la frigider.
Aceste vitamine se găsesc în avocado
Botanic vorbind, avocado sunt fructe de pădure și se caracterizează prin compoziția lor nutrițională unică. Acestea se remarcă în special prin conținutul lor ridicat de acizi grași mononesaturați, dar și prin micronutrienții lor. Un avocado de mărime medie furnizează aproximativ 320 de calorii, dintre care majoritatea provin din grăsimi. Proteinele reprezintă aproximativ 4 g per fruct, ceea ce este relativ ridicat pentru un fruct. Avocado are, de asemenea, un scor ridicat în ceea ce privește vitaminele, deoarece conține cantități semnificative de vitamina K, vitamina E și vitaminele B, în special B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină) și folat (vitamina B9). De asemenea, conțin cantități mici de vitamina C. În plus, avocado furnizează minerale valoroase precum potasiu, magneziu și cupru. Acest lucru le face unul dintre cele mai nutritive fructe, chiar dacă au un conținut mai mare de calorii decât majoritatea celorlalte fructe, datorită conținutului lor de grăsimi. Ele sunt bune ca ingredient bogat în energie, dar dens în nutrienți în dietă.
Avocado sunt atât de sănătoase datorită valorilor lor nutriționale
În ciuda conținutului ridicat de grăsimi al fructului, nu trebuie să renunțați la consumul de avocado. Dimpotrivă: grăsimea din avocado este foarte sănătoasă, deoarece este vorba de acizi grași nesaturați. Oricine are niveluri ridicate de colesterol se poate bucura, deoarece acest fruct este complet lipsit de colesterol. Atunci când este consumat în stadiul corect de coacere, acesta poate chiar ajuta la scăderea colesterolului. Așa că dați-i drumul și bucurați-vă - corpul dumneavoastră vă va mulțumi pentru asta.
Dacă avocado nu este încă copt, îl puteți păstra în bucătărie la temperatura camerei, fără să-l refrigerați, pentru a accelera procesul de coacere. Odată ce a atins gradul dorit de maturitate, trebuie să puneți avocado în frigider. Se va păstra proaspătă până la zece zile. În Sertar EasyFresh al unui frigider Liebherr, avocado, cu nutrienții săi valoroși, se poate păstra chiar și până la 12 zile. Deoarece umiditatea este mai mare decât în compartimentul frigider, avocado rămâne proaspăt cu două zile mai mult în sertarul EasyFresh. Sau congelați fructele în congelator pentru operioadă depână la 12 luni.
Dacă nu doriți să folosiți tot fructul dintr-o dată, cel mai bine este să lăsați sâmburii în jumătatea rămasă și să turnați puțin suc de lămâie peste ea. Acest lucru va preveni apariția petelor maronii inestetice și va încetini procesul de alterare. Acoperiți jumătate din avocado cu folie alimentară și puneți-l înapoi în frigider. Folosiți-l prompt pentru a profita la maximum de aroma și valoarea nutritivă a avocadoului.
*Toate specificațiile indicate trebuie considerate valori orientative și depind în fiecare caz de tipul de aliment și de depozitarea corespunzătoare, fără întrerupere, a lanțului frigorific de la recoltă/producție până la aparatul de uz casnic Liebherr. În cazul în care produsele alimentare conțin informații privind termenul minim de valabilitate, se aplică întotdeauna data de pe ambalaj.
