Cumpărarea și depozitarea corectă a alimentelor neambalate

• De ce ar trebui să cumpărați alimente neambalate
• Depozitarea corectă a alimentelor neambalate
• Acest lucru ar putea, de asemenea, să vă intereseze

Protecția mediului este una dintre cele mai importante probleme din societatea noastră - și pe bună dreptate. Deșeurile noastre de ambalaje din plastic, care ajung în mediul înconjurător, joacă un rol în acest sens. Impactul acestui fapt asupra mediului este imens. Acesta este un motiv suficient pentru a minimiza consumul de plastic - o abordare simplă este reducerea ambalajelor alimentare. Cu toate acestea, unele ambalaje alimentare sunt esențiale sau de dorit. Aceasta ajută la păstrarea produselor proaspete pentru mai mult timp și, prin urmare, contribuie la prevenirea risipei alimentare. În schimb, se poate renunța cu ușurință la alte forme de ambalare. Fructele și legumele, în special, au adesea deja propriul lor ambalaj sub formă de coajă sau pieliță. Prin urmare, cumpărarea de alimente neambalate este simplă și probabil că o faceți deja. În magazinele speciale de produse neambalate și în multe magazine ecologice, puteți cumpăra majoritatea alimentelor neambalate.

Nimic nu îi oprește pe cei care doresc să înceapă să protejeze clima și să folosească alimente neambalate pentru achizițiile lor de acum înainte. Puteți folosi cutiile, pungile și cutiile existente pentru depozitarea alimentelor atunci când faceți cumpărăturile. Aruncați o privire rapidă în cămară sau în congelator - cu siguranță veți găsi acolo un recipient reutilizabil sau două. Există acum o mulțime de soluții inteligente pentru a cumpăra alimente neambalate, dar cu siguranță aveți acasă o mulțime de materiale de ambalare reutilizabile. Deci sunteți gata să faceți prima sau următoarea achiziție de alimente neambalate!

În timp ce avantajele de a cumpăra alimente neambalate sunt clare, se pune problema depozitării. Reguli diferite se aplică diferitelor grupe de alimente.

• Pentru produsele uscate (de exemplu, orez, fulgi de cereale, linte sau muesli), este deosebit de important ca alimentele să fie ambalate și păstrate într-un recipient etanș, într-un loc uscat și întunecos. Se va păstra o perioadă lungă de timp fără probleme, deoarece astfel microorganismele și oxigenul au puțin loc pentru a începe procesul de alterare.
• Pentru produsele proaspete, cum ar fi fructele și legumele, depozitarea este un factor mult mai important în influențarea duratei de valabilitate și a prospețimii produselor. Datorită conținutului lor de apă, de obicei foarte ridicat, alimentele proaspete se strică mult mai repede. Depozitați fructele și legumele neambalate în frigider pentru a le păstra proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Seiful pentru fructe & Legume dintr-un frigider Liebherr este soluția ideală pentru fructele și legumele neambalate. Umiditatea din alimentele neambalate este reținută, ceea ce înseamnă că acestea rămân proaspete și crocante.

Dacă doriți să vă depozitați alimentele neambalate pentru o perioadă lungă de timp, congelatorul tip ladă este cea mai bună alegere. Atunci când congelați alimente neambalate, fanii alimentelor fără ambalaje doresc să evite, pe cât posibil, utilizarea pungilor de plastic pentru congelator. O opțiune excelentă în acest caz este utilizarea recipientelor de plastic reutilizabile pentru congelare. Deși sunt, de asemenea, fabricate dintr-un material care consumă multe resurse, acestea pot fi utilizate timp de mulți ani. Materialele inflexibile, cum ar fi sticla, ar trebui umplute doar până la câțiva centimetri sub margine, deoarece sticla inflexibilă se poate sparge atunci când conținutul se dilată pe măsură ce îngheață.

În esență, puteți folosi orice lucru pe care l-ați folosit și pentru cumpărături pentru a depozita alimente neambalate. Bumbacul, hârtia sau alte materiale pot fi, de asemenea, utilizate pentru depozitarea pe termen scurt, dar aceste materiale nu sunt potrivite pentru depozitarea pe perioade mai lungi. Dacă oxigenul prezent în atmosferă ajunge în alimentele neambalate, acestea se strică rapid și devin râncede și, prin urmare, necomestibile.

Cu aceste sfaturi simple pentru achiziționarea și depozitarea alimentelor neambalate, puteți îmbrățișa tendința neambalate în cel mai scurt timp.