Fabricarea cuburilor de gheață clare: cum să obțineți gheață perfectă
Băuturile răcoritoare cu cuburi de gheață transparente sunt un adevărat deliciu - dar cum se fac acestea? Congelatoarele noastre moderne produc cuburi de gheață automat și rapid. Dar puteți face și acasă cuburi de gheață transparente. Vă dezvăluim tehnologia din spatele IceMaker-ului nostru și câteva trucuri care vă asigură că cuburile de gheață sunt cristaline și nu tulburi.
Puncte-cheie
- Faceți singur cuburi de gheață clare: congelați încet apă fiartă sau filtrată pentru a evita bulele de aer
- IceMaker în compartimentul congelatorului: umplere automată, control prin senzor și mecanism special de ejectare pentru cuburi de gheață perfecte
- Posibilitatea de a alege între conexiune cu țeavă pentru alimentare permanentă sau rezervor de apă pentru utilizare flexibilă
- Formă conică pentru îndepărtare ușoară și producție rapidă - posibil până la 1 kg pe zi
Prepararea cuburilor de gheață transparente - listă de conținut
- Faceți singur cuburi de gheață transparente - iată cum să o faceți fără niciun echipament
- Cum se fac cuburi de gheață cu un IceMaker și ce tehnologie se află în spatele acestuia?
- Fabricarea cuburilor de gheață clare: aparate cu conexiune sau rezervor de apă?
- Acest lucru ar putea, de asemenea, să vă intereseze
Faceți singur cuburi de gheață transparente - iată cum să o faceți fără niciun echipament
Pentru a face cuburi de gheață clare fără echipament special, este important să folosiți metoda corectă. Utilizați apă fiartă sau filtrată pentru a reduce impuritățile. Se lasă să se răcească înainte de congelare. Apoi umpleți o cutie izolată sau un recipient deschis și înghețați apa încet de sus în jos. Acest lucru permite bulelor de aer să scape, iar gheața rămâne limpede ca cristalul.
Cu ajutorul ideilor creative, puteți face cuburi de gheață transparente care au acel ceva anume. Iată câteva posibilități:
- Fructe și ierburi: congelați frunze de mentă, fructe de pădure sau felii de lămâie - nu numai că adaugă aromă, dar arată și elegant.
- Florile comestibile: lavanda, violetele sau petalele de trandafir creează un aspect elegant.
- Cuburi de cafea: perfecte pentru cafea rece - pur și simplu înghețați cafeaua rece.
- Suc & sirop: cuburi de gheață colorate realizate din suc de fructe sau sirop de hibiscus pentru un gradient de culoare.
- Efect strălucitor: praful de aur comestibil sau fulgii de argint adaugă accente strălucitoare pentru ocazii speciale.
Cum se fac cuburi de gheață cu IceMaker în compartimentul congelatorului?
Tava de plastic din IceMaker sau IceCenter este umplută automat de sistemul electronic, prin care, în funcție de tipul de alimentare cu apă, se activează fie o pompă la rezervorul de apă, fie o electrovalvă la racordul racordat pentru o perioadă definită de timp. Un senzor aflat sub tava pentru cuburi de gheață detectează când apa este suficient de înghețată și pornește ejectarea automată a cuburilor de gheață. Pentru a face acest lucru, tava pentru cuburi de gheață se rotește. Odată ce a fost atins un anumit "unghi de răsucire", cochilia se sprijină pe partea din spate și este rotită înainte cu 20 de grade. Acest lucru face ca tava să se răsucească, similar cu ceea ce se întâmplă atunci când se face manual, făcând cuburile de gheață să cadă din tavă. Acest principiu asigură că cuburile de gheață sunt ejectate automat.
Cuburile de gheață nu sunt dezghețate înainte de a fi ejectate, ceea ce împiedică lipirea lor în compartimentul de depozitare al congelatorului. Acest lucru este exact ceea ce conferă cuburilor de gheață forma lor vizuală atrăgătoare.
Fabricarea cuburilor de gheață clare: aparate cu conexiune sau rezervor de apă?
Diverse frigidere-congelatoare, inclusiv frigiderele Side-by-Side și modelele cu uși franțuzești, au un IceMaker. În funcție de model, IceMaker funcționează fie prin intermediul unei conexiuni sanitare, fie prin intermediul unui rezervor de apă. Va trebui să reumpleți rezervorul de apă din când în când. IceMaker cu un rezervor de apă de 1,2 litri oferă o soluție inovatoare pentru calitatea slabă a apei sau pentru lipsa alimentării cu apă. Rezervorul este detașabil pentru reumplerea convenabilă a apei. Cu IceMaker cu racord de apă fix, cuburile de gheaţă de cea mai înaltă calitate sunt disponibile pentru fiecare ocazie. În funcție de model, aparatul produce un kilogram de cuburi de gheață în 24 de ore.
Aparatele cu IceMaker, indiferent dacă au o conexiune cu țeavă sau un rezervor de apă, produc cuburi de gheață de formă conică. Motivul simplu pentru aceasta este că, odată ce apa a înghețat, cuburile de gheață sunt mai ușor de scos din tavă și cad în castron. În funcție de "procesul de producție", sunt produse zece cuburi de gheață. Datorită vitezei aparatului, puteți produce cuburi de gheață noi la fiecare două ore. Dacă este necesar, timpul de producție a cuburilor de gheață poate fi mărit cu aproape jumătate prin apăsarea butonului SuperFrost. Acest lucru înseamnă că vara, producerea multor cuburi de gheață clare pentru o băutură răcoroasă este simplă.
Acest lucru ar putea, de asemenea, să vă intereseze
Congelator: care este temperatura potrivită?
Aproape fiecare gospodărie are un congelator. Dar care este temperatura ideală pentru alimentele congelate și de ce este atât de importantă?
Ce ar trebui să gătești în zilele caniculare? Rețete ușoare de vară
Ce ar trebui să gătești în zilele caniculare? Descoperiți rețete răcoritoare care sunt ideale pentru lunile de vară, se prepară rapid și au un gust fabulos.
Înghețată Mochi - bile sănătoase de înghețată din Japonia
Noua tendință în materie de înghețată din Japonia este literalmente pe buzele tuturor. Pentru a afla ce se pune în aceste prăjiturele congelate din făină de orez, citiți mai departe.