Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato aperto vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale aperto vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato chiuso vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale chiuso vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

BRFvg 5511 Performance

Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato

Ideale per le panetterie: questo frigorifero per pasticceria raffredda con temperature assolutamente stabili e tre zone di umidità selezionabili, mantenendo freschi più a lungo gli alimenti sensibili alla temperatura, come la pasta. Inoltre, il filtro per polveri di farina opzionale protegge i componenti di refrigerazione.

Volume lordo totale - 533 l
533 l
Dimensioni esterne: altezza / larghezza / profondità - 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
168,4 / 74,7 / 76,9 cm
Refrigerante - R 600a
R 600a

Confronta

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Apparecchiature

Adatte per teglie da forno Euronorm

Perfettamente su misura: le teglie da forno Euronorm possono essere sistemate perfettamente sulle robuste guide d’appoggio a forma di L e da qui estratte senza difficoltà. Dopotutto, ogni apparecchiatura Liebherr per panifici è stata progettata esplicitamente per consentire l’utilizzo di teglie da forno standardizzate.

HumidityControl

Solo con la giusta combinazione di temperatura e umidità è possibile creare le condizioni di conservazione perfette. Con HumidityControl potrete regolare l’umidità in base alle vostre esigenze, ottenendo così le condizioni di conservazione ideali per preservare più a lungo la freschezza dei cibi.

Interfaccia WiFi/LAN integrabile

Il collegamento in rete di un’apparecchiatura Liebherr è un gioco da ragazzi. Grazie all’interfaccia WiFi e LAN integrabile è possibile collegare facilmente le apparecchiature a sistemi esterni come lo SmartMonitoring di Liebherr. Questa soluzione di controllo digitale consente di monitorare la temperatura di conservazione in tutta comodità e sicurezza tramite l’interfaccia configurata.

Segnalazione in caso di blackout

Se si verifica un’interruzione di corrente in seguito a un guasto, una volta ripristinata l’alimentazione elettrica viene visualizzata l’info blackout. Questa notifica indica che l’apparecchiatura è stata temporaneamente disconnessa dalla corrente e riporta la temperatura massima raggiunta durante il blackout. In questo modo potrete stabilire se l’interruzione di corrente può aver compromesso la qualità dei prodotti.

Chiusura automatica della porta a < 90°/chiusura automatica della porta con angolo inferiore a 90°

Lavori di routine in tutta comodità, con la consapevolezza di non tralasciare niente: a partire da un angolo di circa 90°, la porta dell’apparecchiatura rimane aperta, facilitando così l’introduzione e il prelievo dei prodotti, oltre che la pulizia. Con angolo inferiore a 90°, si chiude da sola, evitando che rimanga aperta accidentalmente. Ciò contribuisce a mantenere costante la temperatura e intatta la qualità dei prodotti acquistati.

Pezzi di ricambio disponibili per 15 anni

Liebherr-Hausgeräte GmbH fa un ulteriore passo avanti nell’ambito della durata degli apparecchi di alta qualità per i suoi clienti: la disponibilità dei pezzi di ricambio sarà estesa a 15 anni dalla data di fine produzione del rispettivo modello. Questo vale per tutte le parti funzionali e le parti immagazzinabili dell'apparecchiatura. Liebherr-Hausgeräte garantisce questo servizio anche retroattivamente per tutte le apparecchiature prodotte dal 1° gennaio 2021.

Dotazione aggiuntiva

Dati tecnici

Download

Accessori

SmartModule

Chiave di licenza SmartMonitoring da 36 mesi

Chiave di licenza SmartMonitoring da 36 mesi (online)

Tariffa flat per aziende per traffico Voce/SMS SmartMonitoring da 36 mesi

Tariffa flat per aziende per traffico Voce/SMS SmartMonitoring da 36 mesi (online)

01/02

Nota: nonostante l'attenta manutenzione dei dati, ci riserviamo il diritto di apportare modifiche tecniche e potrebbero verificarsi errori e scostamenti nel contenuto delle immagini e dei testi rispetto all'apparecchiatura originale. *In conformità alle condizioni di garanzia per i 10 anni di garanzia del fabbricante: home.liebherr.com/guarantie