Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato aperto vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale aperto vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato chiuso vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale chiuso vuoto, Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: bianco, Colore della porta: bianco

BRFvg 5511 Performance

Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato

Ideale per le panetterie: questo frigorifero per pasticceria raffredda con temperature assolutamente stabili e tre zone di umidità selezionabili, mantenendo freschi più a lungo gli alimenti sensibili alla temperatura, come la pasta. Inoltre, il filtro per polveri di farina opzionale protegge i componenti di refrigerazione.

Volume lordo totale - 533 l
533 l
Dimensioni esterne: altezza / larghezza / profondità - 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
168,4 / 74,7 / 76,9 cm
Refrigerante - R 600a
R 600a

Confronta

Trovate subito un rivenditore autorizzato

Apparecchiature

Adatte per teglie da forno Euronorm

Perfettamente su misura: le teglie da forno Euronorm possono essere sistemate perfettamente sulle robuste guide d’appoggio a forma di L e da qui estratte senza difficoltà. Dopotutto, ogni apparecchiatura Liebherr per panifici è stata progettata esplicitamente per consentire l’utilizzo di teglie da forno standardizzate.

HumidityControl

Solo con la giusta combinazione di temperatura e umidità è possibile creare le condizioni di conservazione perfette. Con HumidityControl potrete regolare l’umidità in base alle vostre esigenze, ottenendo così le condizioni di conservazione ideali per preservare più a lungo la freschezza dei cibi.

Interfaccia WiFi/LAN integrabile

Il collegamento in rete di un’apparecchiatura Liebherr è un gioco da ragazzi. Grazie all’interfaccia WiFi e LAN integrabile è possibile collegare facilmente le apparecchiature a sistemi esterni come lo SmartMonitoring di Liebherr. Questa soluzione di controllo digitale consente di monitorare la temperatura di conservazione in tutta comodità e sicurezza tramite l’interfaccia configurata.

Segnalazione in caso di blackout

Se si verifica un’interruzione di corrente in seguito a un guasto, una volta ripristinata l’alimentazione elettrica viene visualizzata l’info blackout. Questa notifica indica che l’apparecchiatura è stata temporaneamente disconnessa dalla corrente e riporta la temperatura massima raggiunta durante il blackout. In questo modo potrete stabilire se l’interruzione di corrente può aver compromesso la qualità dei prodotti.

Chiusura automatica della porta a < 90°/chiusura automatica della porta con angolo inferiore a 90°

Lavori di routine in tutta comodità, con la consapevolezza di non tralasciare niente: a partire da un angolo di circa 90°, la porta dell’apparecchiatura rimane aperta, facilitando così l’introduzione e il prelievo dei prodotti, oltre che la pulizia. Con angolo inferiore a 90°, si chiude da sola, evitando che rimanga aperta accidentalmente. Ciò contribuisce a mantenere costante la temperatura e intatta la qualità dei prodotti acquistati.

Pezzi di ricambio disponibili per 15 anni

Liebherr-Hausgeräte GmbH fa un ulteriore passo avanti nell’ambito della durata degli apparecchi di alta qualità per i suoi clienti: la disponibilità dei pezzi di ricambio sarà estesa a 15 anni dalla data di fine produzione del rispettivo modello. Questo vale per tutte le parti funzionali e le parti immagazzinabili dell'apparecchiatura. Liebherr-Hausgeräte garantisce questo servizio anche retroattivamente per tutte le apparecchiature prodotte dal 1° gennaio 2021.

Dotazione aggiuntiva

Dati tecnici

Download