Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato aperto vuoto, Congelatore per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: acciaio inox, Colore della porta: acciaio inox

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale aperto vuoto, Congelatore per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: acciaio inox, Colore della porta: acciaio inox

Immagine del prodotto, Prospettiva: Inclinato chiuso vuoto, Congelatore per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: acciaio inox, Colore della porta: acciaio inox

Immagine del prodotto, Prospettiva: Frontale chiuso vuoto, Congelatore per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato, Colore della struttura: acciaio inox, Colore della porta: acciaio inox

BFPSvh 6501 Perfection

Congelatore per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato

Questo congelatore per pasticceria è il partner perfetto di qualsiasi panetteria professionale. È estremamente efficiente nella gestione delle condizioni ambientali, ma rispettoso verso i prodotti delicati: consente di congelare delicatamente la pasta e i pasticcini e di conservarli esattamente alla temperatura impostata.

Volume lordo totale - 602 l
602 l
Dimensioni esterne: altezza / larghezza / profondità - 211,5 / 69,7 / 86,7 cm
211,5 / 69,7 / 86,7 cm
Refrigerante - R 290
R 290

Confronta

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Apparecchiature

Adatte per teglie da forno Euronorm

Perfettamente su misura: le teglie da forno Euronorm possono essere sistemate perfettamente sulle robuste guide d’appoggio a forma di L e da qui estratte senza difficoltà. Dopotutto, ogni apparecchiatura Liebherr per panifici è stata progettata esplicitamente per consentire l’utilizzo di teglie da forno standardizzate.

Staffe rimovibili

Prevenzione dell’accumulo di polveri o farine: È possibile rimuovere e riposizionare le staffe con facilità e senza utilizzare attrezzi. Ciò rende estremamente semplice la pulizia delle staffe e del rivestimento interno, aiutando a prevenire l'accumulo di residui attorno alle giunzioni.

NoFrost

Con le apparecchiature professionali Liebherr per panifici, lo sbrinamento diviene superfluo. L’umidità viene rimossa dal raffreddamento ventilato e i cicli di sbrinamento eliminano anche gli ultimi residui di umidità dal vano interno. Per una conservazione pratica, sicura e senza ghiaccio.

Interfaccia WiFi/LAN integrata

L'interfaccia Wi-Fi/LAN consente di collegare senza problemi le apparecchiature con Liebherr SmartMonitoring o con i sistemi locali esistenti.

Interfaccia WiFi/LAN integrabile

Il collegamento in rete di un’apparecchiatura Liebherr è un gioco da ragazzi. Grazie all’interfaccia WiFi e LAN integrabile è possibile collegare facilmente le apparecchiature a sistemi esterni come lo SmartMonitoring di Liebherr. Questa soluzione di controllo digitale consente di monitorare la temperatura di conservazione in tutta comodità e sicurezza tramite l’interfaccia configurata.

Segnalazione in caso di blackout

Se si verifica un’interruzione di corrente in seguito a un guasto, una volta ripristinata l’alimentazione elettrica viene visualizzata l’info blackout. Questa notifica indica che l’apparecchiatura è stata temporaneamente disconnessa dalla corrente e riporta la temperatura massima raggiunta durante il blackout. In questo modo potrete stabilire se l’interruzione di corrente può aver compromesso la qualità dei prodotti.

Dotazione aggiuntiva

Dati tecnici

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