Preparare cubetti di ghiaccio trasparenti: come ottenere un ghiaccio perfetto
Le bevande fresche con cubetti di ghiaccio trasparenti sono una vera delizia - ma come si fanno? I nostri moderni congelatori verticali producono cubetti di ghiaccio in modo automatico e rapido. Ma si possono fare cubetti di ghiaccio trasparenti anche a casa. Vi sveliamo la tecnologia che sta alla base del nostro IceMaker e alcuni trucchi per garantire che i vostri cubetti di ghiaccio siano cristallini e non torbidi.
I punti chiave
- Preparare da soli cubetti di ghiaccio trasparenti: congelare lentamente l'acqua bollita o filtrata per evitare la formazione di bolle d'aria
- IceMaker nel vano congelatore verticale: riempimento automatico, controllo a sensore e speciale meccanismo di espulsione per cubetti di ghiaccio perfetti
- Possibilità di scegliere tra il collegamento all'impianto idraulico per un'alimentazione permanente o il serbatoio dell'acqua per un uso flessibile
- Forma conica per una facile rimozione e una rapida produzione, fino a 1 kg al giorno
Preparazione di cubetti di ghiaccio trasparenti - elenco dei contenuti
- Creare cubetti di ghiaccio trasparenti da soli: ecco come farlo senza alcuna attrezzatura
- Come si preparano i cubetti di ghiaccio con un IceMaker e quale tecnologia c'è dietro?
- Creazione di cubetti di ghiaccio trasparenti: apparecchiatura con collegamento a spina o serbatoio dell'acqua?
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Creare cubetti di ghiaccio trasparenti da soli: ecco come farlo senza alcuna attrezzatura
Per ottenere cubetti di ghiaccio trasparenti senza attrezzature speciali, è importante utilizzare il metodo giusto. Utilizzare acqua bollita o filtrata per ridurre le impurità. Lasciare raffreddare prima di congelare. Riempire quindi una scatola isolata o un contenitore aperto e congelare lentamente l'acqua dall'alto verso il basso. In questo modo le bolle d'aria fuoriescono e il ghiaccio rimane cristallino.
Con idee creative, si possono creare cubetti di ghiaccio trasparenti che hanno quel qualcosa in più. Ecco alcune possibilità:
- Frutta ed erbe: congelate foglie di menta, bacche o fette di limone: non solo aggiungono sapore, ma hanno anche un aspetto elegante.
- Fiori commestibili: lavanda, violette o petali di rosa creano un look elegante.
- Cubetti di caffè: perfetti per il caffè freddo - basta congelare il caffè freddo.
- Succo & sciroppo: cubetti di ghiaccio colorati a base di succo di frutta o sciroppo di ibisco per una sfumatura di colore.
- Effetto glitter: polvere d'oro commestibile o fiocchi d'argento aggiungono accenti scintillanti per le occasioni speciali.
Come si preparano i cubetti di ghiaccio con l'IceMaker nel vano congelatore verticale?
La vaschetta di plastica dell'IceMaker o dell'IceCenter viene riempita automaticamente dall'elettronica: a seconda del tipo di alimentazione dell'acqua, viene attivata una pompa sul serbatoio dell'acqua o un'elettrovalvola sul raccordo idraulico per un periodo di tempo definito. Un sensore posto sotto la vaschetta dei cubetti di ghiaccio rileva quando l'acqua è sufficientemente ghiacciata e avvia l'espulsione automatica dei cubetti di ghiaccio. A tal fine, la vaschetta del cubetto di ghiaccio ruota. Una volta raggiunto un certo "angolo di torsione", il guscio si appoggia sull'estremità posteriore e viene ruotato in avanti di 20 gradi. Questo fa sì che il vassoio si torca, come accade quando si fa a mano, facendo cadere i cubetti di ghiaccio dal vassoio. Questo principio garantisce l'espulsione automatica dei cubetti di ghiaccio.
I cubetti di ghiaccio non vengono scongelati prima di essere espulsi, il che impedisce che si attacchino tra loro nel vano di conservazione del congelatore verticale. È proprio questo che conferisce ai cubetti di ghiaccio la loro forma visivamente accattivante.
Creazione di cubetti di ghiaccio trasparenti: apparecchiatura con collegamento a spina o serbatoio dell'acqua?
Diversi frigoriferi con congelatore verticale, tra cui i modelli Side-by-Side e quelli a porta francese, sono dotati di IceMaker. A seconda del modello, l'IceMaker può essere azionato tramite un collegamento all'impianto idraulico o tramite un serbatoio dell'acqua. Il serbatoio dell'acqua deve essere riempito di tanto in tanto. L'IceMaker con serbatoio dell'acqua da 1,2 litri rappresenta una soluzione innovativa in caso di scarsa qualità dell'acqua o di mancanza di approvvigionamento idrico. Il serbatoio dell'acqua è rimovibile per rifornirlo comodamente. L’IceMaker, collegabile alla rete idrica, eroga cubetti di ghiaccio della migliore qualità, assicurando una disponibilità immediata per tutte le occasioni. A seconda del modello, l'apparecchiatura produce un chilogrammo di cubetti di ghiaccio in 24 ore.
Le apparecchiature con IceMaker, indipendentemente dal fatto che siano dotate di un collegamento idraulico o di un serbatoio dell'acqua, producono cubetti di ghiaccio di forma conica. Il motivo è semplice: una volta che l'acqua si è congelata, è più facilerimuovere i cubetti di ghiaccio dalla vaschetta e farli cadere nella ciotola. A seconda del "processo di produzione", vengono prodotti dieci cubetti di ghiaccio. Grazie alla velocità della macchina, è possibile produrre nuovi cubetti di ghiaccio ogni due ore. Se necessario, il tempo di produzione dei cubetti di ghiaccio può essere aumentato di quasi la metà premendo il pulsante SuperFrost. In estate, quindi, produrre tanti cubetti di ghiaccio trasparenti per una bevanda fresca è semplice.
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