Lollo rosso : valeurs nutritionnelles et vitamines de la laitue frisée
Le Lollo rosso est connu pour sa saveur forte, légèrement amère et un peu noisette. La laitue Lollo rosso possède de précieuses valeurs nutritionnelles qui en font un choix populaire comme plat d'accompagnement ou comme ingrédient principal d'une salade colorée. Dans les lignes qui suivent, nous révélons les valeurs nutritionnelles du lollo rosso ainsi que les vitamines qu'il contient et les bienfaits pour la santé qui y sont associés.
Durée de stockage*
| Compartiment BioFresh Fruit & Vegetable juste au-dessus de 0 °C avec une humidité élevée | 13 jours |
| Compartiment EasyFresh 7 °C avec plaque de régulation de l'air | 5 jours |
| Partie réfrigérateur 7 °C | 2 jours |
| Partie congélateur -18 °C | non recommandé |
Les points clés
- Faible teneur en calories et riche en nutriments: le lollo rosso ne contient qu'environ 13 calories par 100 g et fournit des micronutriments précieux tels que le potassium et le fer.
- Vitamines pour la peau et le système immunitaire: les vitamines A et C renforcent le système immunitaire, favorisent le renouvellement cellulaire et contribuent à la clarté du teint.
- Source de fibres pour la digestion: la teneur élevée en fibres peut stimuler la digestion et favoriser un métabolisme sain.
- Bien toléré: le lollo rosso ne contient pratiquement pas de nitrates et convient donc également aux enfants.
Ces nutriments et vitamines sont cachés dans le lollo rosso
Il est décoratif et attire l'attention sur les buffets froids et, bien sûr, dans le saladier - lollo rosso. Bien qu'il soit composé de 92 % d'eau, le lollo rosso possède encore de précieuses valeurs nutritionnelles. Les 8 % restants contiennent principalement de la vitamine A et de la vitamine C, ainsi que du potassium et du fer. Les feuilles rouges de la laitue lollo rosso contiennent également une quantité considérable d' anthocyanes.
Le Lollo rosso ne contient que quelques calories et est donc particulièrement apprécié. Avec seulement 13 calories pour 100 grammes, il est idéal pour les régimes alimentaires soucieux de l'apport calorique. Le Lollo rosso apporte de précieux micronutriments grâce à ses valeurs nutritionnelles, sans pour autant charger l'organisme d'énergie inutile. Il s'agit donc non seulement d'un produit agréable à l'œil, mais aussi d 'un véritable atout dans l'assiette en termes de valeur nutritionnelle.
Voici à quel point la laitue lollo rosso est bonne pour la santé
Le Lollo rosso est particulièrement bien noté pour ses valeurs internes, qui en font un élément précieux d'une alimentation équilibrée. Il convient parfaitement aux repas légers, car sa structure croquante permet de rester rassasié pendant longtemps sans pour autant être lourd dans l'estomac. Sa saveur fine et légèrement acidulée en fait la base idéale pour des salades variées, que ce soit seule, avec des herbes fraîches ou en combinaison avec des fruits ou des noix.
Bien que peu calorique, le lollo rosso a une teneur élevée en fibres et peut donc stimuler la digestion et favoriser un métabolisme sain. Les personnes qui intègrent régulièrement le Lollo Rosso dans leur alimentation peuvent également bénéficier de son effet alcalin, qui peut contribuer à maintenir l'équilibre acido-basique de l'organisme. Comme le lollo rosso ne contient pratiquement pas de nitrates, il est également bien toléré par les enfants et les personnes à l'estomac sensible. Les vitamines A et C contenues dans la laitue lollo rosso peuvent renforcer le système immunitaire, favoriser le renouvellement cellulaire et contribuer à la santé de la peau et à la clarté du teint.
Lorsque vous achetez du lollo rosso, assurez-vous que les feuilles sont croustillantes et que les bords ne sont pas encore flétris. De cette façon, vous pouvez être sûr que le lollo rosso est frais. Pour pouvoir déguster votre salade leplus longtemps possible après l'avoir achetée, vous devez conserver la laitue lollo rosso au réfrigérateur. Dans une partie réfrigérateur normale, il reste frais pendant environ deux jours, tandis que dans la partie réfrigérateur, il reste frais pendant environ deux joursBioFresh Fruit & Vegetable safe de Liebherr, ils restent frais jusqu 'à 13 jours. Ce compartiment destiné aux aliments frais maintient un taux d'humidité particulièrement élevé et des températures légèrement supérieures à 0 °C, où les salades, les fruits et les autres légumes se sentent particulièrement à l'aise. Cela signifie que vous pouvez profiter plus longtemps de la laitue lollo rosso et de ses précieuses valeurs nutritionnelles.
*Toutes les spécifications indiquées doivent être considérées comme des valeurs indicatives et dépendent dans chaque cas du type d'aliment et du stockage correct et sans interruption de la chaîne du froid depuis la récolte/la production jusqu'à l'appareil Liebherr électroménager. Si les produits alimentaires comportent des informations sur la durée de conservation minimale, c'est toujours la date figurant sur l'emballage qui s'applique.
