Ягоди годжі - дія відомого диво-фрукта
Яскраво-червоний, маленький і круглий: так можна описати новий суперпродукт , який в найкоротші терміни заполонив полиці магазинів у всьому світі. Ми говоримо про ягоду годжі та її ефекти. Але що стоїть за всім цим галасом навколо цієї маленької ягоди? Ми розповідаємо про те, що таке ягода годжі та її передбачувані ефекти.
Ключові моменти
- Багаті на життєво важливі поживні речовини: ягоди годжі містять вітамін С, бета-каротин, кальцій і вторинні рослинні речовини, такі як лютеїн і зеаксантин.
- Традиційна лікарська рослина: використовується в китайській медицині протягом тисячоліть - наприклад, для зміцнення імунної системи.
- Висока калорійність: сушені ягоди годжі містять приблизно 325 кілокалорій на 100 г.
- Будьте уважні до походження та споживання: можливе забруднення пестицидами, а також взаємодія з ліками, що розріджують кров.
Ягода годжі: поживні речовини та харчова цінність червоних ягід
Ягоди годжі, також відомі як плоди самшиту, щаслива ягода або вовча ягода, походять з Китаю та Монголії. Ягоди годжі тисячоліттями використовуються в традиційній китайській медицині. Наприклад, ці ягоди, які можуть виростати до 1 см у розмірі, нібито зміцнюють імунітет, захищають клітини від небезпечних впливів навколишнього середовища, полегшують розлади сну і навіть можуть запобігти раку. Але який ефект насправді має ягода годжі, і які поживні речовини відповідають за це?
Одне можна сказати напевно: ягоди годжі містять велику кількість корисних речовин, таких як вітамін С, кальцій, вітамін А у формі бета-каротину, а також всілякі вторинні рослинні речовини, такі як лютеїн і зеаксантин. Однак у багатьох країнах ягоди годжі здебільшого доступні лише у сушеному вигляді, а звичайна кількість споживаних ягід досить низька, тому корисні речовини, що містяться в ягодах годжі , ставлять під сумнів їхню цінність для здоров'я. Крім того, ягоди годжі дуже калорійні - близько 325 калорій на 100 грамів, що слід враховувати при регулярному споживанні. Такі ягоди, як малина ічорниця, є дешевою, низькокалорійною і свіжою альтернативою, яку можна легко зберігати в холодильнику.
Чи справді ягоди годжі такі корисні?
Як уже згадувалося, ягоди годжі можуть позитивно впливати на здоров'я. Однак рекомендується дотримуватися обережності при прийомі препаратів, що розріджують кров, таких як фенпрокумон або варфарин. Кілька досліджень довели, що нешкідливі на перший погляд ягоди можуть взаємодіяти з деякими ліками і посилювати їхню дію! Крім того, в деяких регіонах вирощування, таких як Китай, часто використовують пестициди та інші небезпечні забруднювачі, тому вплив цих речовин не є рідкістю. Тому ми завжди рекомендуємо купувати органічні ягоди або вирощувати власні.
Зберігати сухофрукти слід у банці в сухому і темному місці. Однак, якщо ви купили або зібрали свіжі ягоди, споживайтеїх якомога швидше або заморозьте в морозильній камері морозильна камера щоб довше насолоджуватися ягодами годжі та їхніми корисними властивостями.
