Ананас: харчова цінність та вітаміни тропічного фрукта
Коли ви думаєте про тропічну відпустку, у вашій уяві неминуче з'являється цей солодкий фрукт: ананас .Поживна цінність цього тропічного фрукта говорить сама за себе, як і його смак. Після бананів і цитрусових це один з найпопулярніших фруктів у світі. Ми розповімо вам все про вітаміни, калорії та поживну цінність ананаса.
Термін зберігання*
| Відділення для зберігання 12 °C | 14 днів |
| Відділення EasyFresh 7 °C з пластиною для регулювання повітря | 10 днів |
| Холодильне відділення 7 °C | 8 днів |
| Морозильна камера -18 °C | 12 місяців |
Ключові моменти
- Низькокалорійний і багатий на поживні речовини: 100 г ананаса містять лише 50 калорій, на 86% складаються з води і забезпечують організм вітаміном С, бета-каротином, залізом і марганцем.
- Користь для здоров'я: фермент бромелайн сприяє травленню, має протизапальні властивості та може допомогти у відновленні після фізичних навантажень.
- Універсальність: ананас ідеально підходить для перекусу, в салатах або смузі - завдяки своїй природній солодкості, клітковині та вітамінам.
Ці поживні речовини та вітаміни містяться в ананасі
Ананас - тропічний фрукт, що походить з тропіків і субтропіків. Ананас родом зБразилії, Парагваю та Гайани. Існує понад 100 різних сортів, але на світовому ринку торгують лише кількома з них. Особливість ананасів, про яку мало хто знає: З ботанічної точки зору, груба луската шкірка ананаса складається з близько 200 окремих плодів, які можна розрізнити за окремими лусочками. Це надає ананасу характерного вигляду, схожого на соснову шишку із зеленим чубчиком. Звідси ж походить і слово "ананас".
Ананас смачний і поживний. Він містить багато важливих поживних речовин, таких як вітамін С, бета-каротин, залізо та марганець. Його поживна цінність також вражає: 100 г свіжої м'якоті ананаса містить лише 50 калорій, оскільки на 86% складається з води - ідеальний варіант для дієти, що стежить за калоріями. Вміст жирудуже низький - менше 0,2 г, як і вміст білка - близько 0,5 г. Вміст вуглеводів становить близько 13 г, переважно у вигляді натуральної фруктози. Крім того, в ньому міститься близько 1,4 г клітковини, яка допомагає відчувати себе ситим і сприяє здоров'ю кишечника. Завдяки своїм збалансованим поживним властивостям ананас ідеально підходить як освіжаючий перекус або як фруктове доповнення до салатів чи смузі.
Наскільки корисний ананас?
Ананас вважається справжнім джерелом здоров'я. Він містить велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунну систему і захищає клітини від окислювального стресу. Марганець, що міститься в ньому, підтримує енергетичний обмін і здоров'я кісток. Також серед поживних властивостей ананаса варто відзначити фермент бромелайн, який може пригнічувати запалення, знімати набряки і сприяти перетравленню білка - природний помічник для шлунка і кишечника. Плід також містить вторинні рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, які зв'язують вільні радикали. Клітковина сприяє травленню, а високий вміст води допомагає підтримувати водний баланс. У тропічних країнах ананас традиційно використовується для лікування кашлю, болю в суглобах і втрати апетиту. Він також подобається спортсменам, оскільки може допомогти у відновленні після тренувань. Коротше кажучи, регулярне вживання ананасів - це смачний спосіб забезпечити свій організм цінними поживними речовинами.
Якщо ви хочете їсти ананас регулярно, вам потрібно знати, як довго він зберігається. Порівняно з іншими тропічними фруктами, він напрочуд добре зберігається - принаймні, за відповідних умов. В асортименті Liebherr є холодильники з підвальним відділенням, де температура становить 12 °C. Ананаси тут почуваються як вдома і залишаються свіжими протягом 14 днів. Цілий ананас зберігатиметься у звичайній холодильній камері близько восьми днів, перш ніж почне втрачати свою свіжість. Однак, якщо ви зберігаєте їх у Відділення EasyFreshхолодильника Liebherr, ви отримаєте кращі умови: пластина для регулювання вологості повітря забезпечує високу вологість, а температура залишається такою ж, як і в решті холодильника. Завдяки високій вологості ананас залишається свіжим і ароматним до десяти днів - на два дні довше, ніж у звичайному відділенні холодильника.
*Всі наведені технічні характеристики слід розглядати як орієнтовні і залежать в кожному конкретному випадку від типу харчових продуктів і належних умов зберігання без переривання холодового ланцюга від збору врожаю/виробництва до побутової техніки Liebherr. Якщо харчові продукти мають інформацію про мінімальний термін придатності, завжди застосовується дата, зазначена на упаковці.
