Refrigerare și congelare

ghidul nostru pentru frigider

Unde doriți să vă depozitați alimentele?

Zone de răcire în frigider: cum se depozitează alimentele corect

Loc de depozitareAlimente
Raft ușăTemperaturile din ușa frigiderului sunt ușor mai ridicate decât cele din compartimentul frigiderului. Acesta este locul ideal pentru a depozita conserve, sosuri, ketchup, doze și tuburi. Brânza și untul pot fi, de asemenea, depozitate aici chiar înainte de a fi consumate. Pe o perioadă mai lungă de timp însă, brânza și untul trebuie să fie depozitate în compartimentul BioFresh.
Compartimentul frigorificÎn mod ideal, compartimentul frigorific ar trebui să fie setat la 5 grade. Aici se depozitează borcanele deschise, cum ar fi legumele murate sau mâncărurile preparate. Deoarece acestea sunt depozitate de obicei în recipiente mai mari (oale, boluri, cutii), acesta este cel mai bun loc pentru a le păstra.
Sertarul BioFreshCompartimentul BioFresh are o temperatură de 0 °C și o umiditate variabilă. Aceasta este zona de depozitare ideală pentru aproape toate produsele alimentare. Fructele și legumele, precum și carnea, cârnații, peștele și produsele lactate pot fi păstrate aici de până la nouă ori mai mult decât în compartimentul obișnuit al frigiderului. În plus, BioFresh păstrează vitaminele esențiale, substanțele nutritive și aromele.
Sfat: Fructele tropicale (de exemplu, bananele, ananasul) nu trebuie depozitate în sertarul BioFresh, deoarece acestea cresc în condiții climatice diferite și, prin urmare, necesită temperaturi mai ridicate atunci când sunt depozitate.

Alimentele din compartimentul congelator

Loc de depozitareTemperaturăAlimente
1 steacel puțin -6 gradepentru depozitarea pe termen scurt a alimentelor congelate, până la 1 săptămână de depozitare
2 stelecel puțin -12 gradedepozitare pe termen mediu a alimentelor congelate, până la 3 săptămâni de depozitare
3 stelecel puțin -18 gradedepozitarea pe termen lung a alimentelor congelate, până la câteva luni de depozitare, în funcție de produs
4 stele-18 grade sau mai sub această valoareCongelarea alimentelor și depozitarea pe termen lung a alimentelor congelate, durata de depozitare a alimentelor congelate poate varia între 2-12 luni

Pentru iubitorii de vin

Răcirea vinurilor
Umiditate
Frigidere pentru vinuri