Vasaras superproduktu saraksts - mūsu 10 populārākie produkti
Kas ir čia, kviešu zelmenis vai matcha, un ar ko tie ir tik īpaši? Ažiotāža ap tā dēvētajiem "superproduktiem" nav mazinājusies un šobrīd ir ļoti aktuāla, jo īpaši patērētājiem, kas rūpējas par savu veselību. Tiek uzskatīts, ka superfoods padara jūs slaidu, palielina veiktspējas spējas un aizsargā šūnas no stresa. Bet kas īsti ir superfoods? Kas slēpjas aiz solījumiem par veselību? Atbildes uz šiem jautājumiem un mūsu labāko superfood sarakstu var atrast šeit.
Galvenie punkti
- Superprodukti ir uzturvielām bagāti pārtikas produkti, kas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu.
- Tādi labi zināmi superprodukti kā čia sēklas, godži ogas un kvinoja tiek uzskatīti par veselīgiem, taču to iedarbība ne vienmēr ir zinātniski pierādīta.
- Reģionālās alternatīvas, piemēram, linsēklas, mellenes vai prosa, sniedz līdzīgas priekšrocības un ir videi draudzīgākas.
Kas ir superfoods un kādi no tiem ir?
Liels vitamīnu un minerālvielu saturs, kā arī dažādas otrreizējās augu izcelsmes vielas nozīmē, ka superproduktiem ir pozitīva ietekme uz veselību un labsajūtu. Bieži vien tie ir eksotiski augļi un dārzeņi, kas lielveikalos, aptiekās un veselīgas pārtikas veikalos jau ir pieejami pārstrādātā veidā.
Superprodukti sola daudzus veselībai labvēlīgus ieguvumus. To sastāvā esošās sastāvdaļas, piemēram, dažādi vitamīni, minerālvielas, fermenti, šķiedrvielas un antioksidanti, esot ar gandrīz ārstniecisku iedarbību visdažādāko slimību gadījumā. Taču jāuzmanās, daudzi reklāmas apgalvojumi nav zinātniski pierādīti. Tomēr viena lieta ir neapšaubāma: to īpašo uzturvielu daudzveidība kopā ar sabalansētu uzturu noteikti padara superproduktus veselīgus. Tie piedāvā arī jaunu un interesantu garšas pieredzi, ko iekļaut ēdienkartes plānošanā. Tomēr jums nevajadzētu gaidīt brīnumus.
Mūsu superfoods saraksts ar potenciālo ietekmi
| Superfood saraksts | Uzturvielas un ieguvumi | Padoms sagatavošanai | Efekts |
|---|---|---|---|
| Acai ogas | Bagāti ar antocianīniem, kalciju, nepiesātinātajām taukskābēm | Ideāli piemērots acai bļodiņām, svaigi no saldētavas | Antioksidants, veicina šūnu aizsardzību |
| Aroniju | Augsts antocianīnu, C vitamīna, dzelzs, folijskābes, joda un C vitamīna saturs | Izbaudiet sulas, ievārījuma vai biezeņa veidā | Nostiprina imūnsistēmu, veicina asins veidošanos |
| Godži ogas | Bagāts ar C vitamīnu, minerālvielām, otrreizējām augu vielām | Lieliski piemērots kā piedeva musli, jogurtam vai salātiem | Veicina imūnsistēmu, pretiekaisuma līdzeklis |
| Chia sēklas | Daudz omega-3 taukskābju, šķiedrvielu, olbaltumvielu, kalcija un dzelzs | Pudiņā, ievārījumā vai musli, maks. 15 g dienā | Veicina gremošanu, uzpilda, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu |
| Matcha | Satur kofeīnu, antioksidantus, vitamīnus, var novērst sirds un asinsvadu slimības | Kā tēju vai kokteiļus uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī | Uzmundrina, uzlabo koncentrēšanās spējas |
| Kokosrieksts | Bagāts ar kalciju, kāliju, magniju, fosforu, šķiedrvielām un kāliju | Izbaudiet kā kokosriekstu ūdeni, pienu, rīvētu kokosriekstu vai skaidiņas | Sātīgs, veicina gremošanu, nodrošina ātru enerģiju |
| Avokado | Bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu | Var uzglabāt līdz 12 dienām kā ziežu, mērču vai salātu sastāvdaļu | Pazemina holesterīna līmeni, labvēlīgi ietekmē ādu un matus |
| Kaņepju sēklas | Satur nepiesātinātās taukskābes, olbaltumvielas, šķiedrvielas, vitamīnus, mikroelementus | Lieliski piemērots kā musli piedeva vai cepšanai, uzglabāt vēsā vietā | Veicina muskuļu veidošanos, pretiekaisuma līdzeklis |
| Kviešu zāle | Augsts hlorofila saturs, veicina skābekļa transportu, aizsargā pret brīvajiem radikāļiem | Iesmidzināt kokteiļos vai kā pulveri uz salātiem | Detoksikējošs, antioksidants, imūnsistēmas atbalsts |
| Kvinoja | Bagāts ar kalciju, dzelzi, cinku, kāliju, fosforu, satur daudz olbaltumvielu un nesatur lipekli | Ideāli piemērots salātiem, pīrādziņiem vai kā piedeva | Veicina muskuļu veidošanos un stiprina kaulus |
Vietējie un reģionālie superprodukti no mūsu saraksta
Eksotiskas superpārtikas, piemēram, čia sēklas, godži ogas un kvinoja, tiek uzskatītas par īpaši uzturvielām bagātām, taču īstus uzturvielu brīnumus var atrast arī vietējos dārzos un laukos. Piemēram, linsēklas ir lieliska alternatīva čia sēklām, jo arī tajās ir daudz omega 3 taukskābju un šķiedrvielu. Godži ogu vietā var izmantot vietējās ogas, piemēram, jāņogas, mellenes vai smiltsērkšķus, kas satur daudz antioksidantu un vitamīnu C. Ja meklējat alternatīvu kvinojai, varat izmantot prosu vai griķus - abas šīs ogas nesatur lipekli un nodrošina vērtīgas minerālvielas.
Pareiza uzglabāšana ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu, ka šie vietējie superprodukti saglabā vērtīgās uzturvielas un svaigumu. Liebherr ledusskapji nodrošina inovatīvas tehnoloģijas, piemēram BioFresh: augļi, dārzeņi, sēklas un graudi tiek uzglabāti ideālos apstākļos. Precīza mitruma un temperatūras kontrole ilgāk saglabā vitamīnus, garšu un konsistenci. Turklāt, DuoCooling ar atsevišķiem dzesēšanas kontūriem novērš jebkādu nevēlamu aromātu un smaržu pārnesi.
Tāpēc, ja vēlaties ne tikai būt saskaņā ar tendencēm, bet arī domāt par vidi, vislabāk izvēlēties reģionālos superproduktus mūsu vietējos varoņus. Tie ir ne tikai lētāki un svaigāki, bet, optimāli uzglabājot, tos var baudīt ļoti ilgi.
Tas varētu jūs arī interesēt
Chia sēklas: olbaltumvielām bagātā superprodukta uzturvērtības
Vai jūs meklējat superproduktu ar lieliskām uzturvielām? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kādas ir čia sēklu uzturvērtības un kalorijas.
Acai ogas - Dienvidamerikas tendenču noteicēja
Acai ogas ir īsta super pārtika! Turpiniet lasīt FreshMAG, lai uzzinātu, kāda ir ogu garša un kā tās baudīt!
Ietekme un uzturvielas linsēklās
Linsēklas: pateicoties to iedarbībai un sastāvdaļām, tās veicina gremošanu un atbalsta sirds veselību. Uzziniet vairāk par brūnajām sēklām šeit.