Ananas : valeurs nutritionnelles et vitamines du fruit tropical
Lorsque vous pensez à des vacances sous les tropiques, un fruit sucré apparaît inévitablement dans votre esprit : l' ananas. Les valeurs nutritionnelles de ce fruit tropical parlent d'elles-mêmes, tout comme son goût. Après les bananes et les agrumes, c'est l'un des fruits les plus populaires au monde. Nous vous expliquons tout sur les vitamines, les calories et les valeurs nutritionnelles de l'ananas.
Durée de stockage*
| Compartiment de rangement 12 °C | 14 jours |
| Compartiment EasyFresh 7 °C avec plaque de régulation de l'air | 10 jours |
| Partie réfrigérateur 7 °C | 8 jours |
| Compartiment congélateur -18 °C | 12 mois |
Les points clés
- Faible en calories et riche en nutriments: 100 g d'ananas ne contiennent que 50 calories, sont composés à 86 % d'eau et apportent de la vitamine C, du bêta-carotène, du fer et du manganèse.
- Avantages pour la santé: l'enzyme broméline facilite la digestion, possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à la récupération après l'exercice.
- Polyvalent: l'ananas est idéal comme en-cas, dans les salades ou les smoothies - grâce à son goût sucré naturel, ses fibres et ses vitamines.
L'ananas contient les valeurs nutritionnelles et les vitamines suivantes
L'ananas est un fruit tropical originaire des régions tropicales et subtropicales. L'ananas est originaire duBrésil, du Paraguay et de la Guyane. Il existe plus de 100 variétés différentes, mais seules quelques-unes sont commercialisées sur le marché mondial. Une particularité que presque personne ne connaît sur les ananas : D'un point de vue botanique, la peau rugueuse et écailleuse de l'ananas se compose d' environ 200 fruits, reconnaissables à leurs écailles. C'est ce qui donne à l'ananas son aspect caractéristique, semblable à une pomme de pin avec une touffe verte. C'est aussi de là que vient le mot ananas.
L'ananas est délicieux et nutritif. Il contient de nombreux nutriments importants tels que la vitamine C, le bêta-carotène, le fer et le manganèse. Ses valeurs nutritionnelles sont également impressionnantes : 100 g de pulpe d'ananas frais ne contiennent que 50 calories, car ils sont constitués d'environ 86 % d'eau, ce qui est idéal pour un régime hypocalorique. La teneur en matières grasses est très faible (moins de 0,2 g), de même que la teneur en protéines (environ 0,5 g). La teneur en glucides est d'environ 13 g, principalement sous forme de fructose naturel. En outre, il contient environ 1,4 g de fibres, qui favorisent la sensation de satiété et la santé intestinale. Grâce à ses valeurs nutritionnelles équilibrées, l'ananas est idéal comme en-cas rafraîchissant ou comme complément fruité aux salades ou aux smoothies.
L'ananas est-il bon pour la santé ?
L'ananas est considéré comme un véritable concentré de santé. Il fournit beaucoup de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et protège les cellules du stress oxydatif. Le manganèse qu'il contient favorise le métabolisme énergétique et la santé des os. Parmi les valeurs nutritionnelles de l'ananas, il convient également de mentionner l' enzyme broméline, qui peut inhiber l'inflammation, soulager les gonflements et favoriser la digestion des protéines - une aide naturelle pour l'estomac et les intestins. Le fruit contient également des composés végétaux secondaires aux propriétés antioxydantes qui fixent les radicaux libres. Ses fibres favorisent la digestion, tandis que sa teneur élevée en eau contribue à l'hydratation. Dans les pays tropicaux, l'ananas est traditionnellement utilisé pour traiter la toux, les douleurs articulaires et la perte d'appétit. Il intéresse également les sportifs, car il peut contribuer à la récupération après l'entraînement. En résumé, manger régulièrement de l'ananas est une délicieuse façon d'apporter à votre corps des nutriments précieux.
Si vous souhaitez consommer régulièrement de l'ananas, vous devez savoir combien de temps il se conserve. Comparé à d'autres fruits tropicaux, il se conserve étonnamment bien, du moins lorsque les conditions sont réunies. Liebherr propose des réfrigérateurs dotés d'une partie réfrigérateur, où la température est de 12 °C. Les ananas s'y sentent particulièrement bien et restent frais pendant 14 jours. Un ananas entier se conserve dans la partie réfrigérateur normale pendant environ huit jours avant de commencer à perdre de sa fraîcheur. Cependant, si vous les conservez dans le coffre-fort Compartiment EasyFresh d'un réfrigérateur Liebherr, vous bénéficiez de meilleures conditions : une plaque de régulation de l'air assure un taux d'humidité élevé et la température est la même que dans le reste du réfrigérateur. Grâce à l'humidité élevée, l'ananas reste frais et aromatique jusqu'à dix jours, soit deux jours de plus que dans une partie réfrigérateur normale.
*Toutes les spécifications indiquées doivent être considérées comme des valeurs indicatives et dépendent dans chaque cas du type de denrées alimentaires et du stockage correct et sans interruption de la chaîne du froid depuis la récolte/production jusqu'à l'appareil Liebherr Product. Si les produits alimentaires comportent des informations sur la durée de conservation minimale, c'est toujours la date figurant sur l'emballage qui s'applique.
