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Processus de production du champagne - sa création expliquée | FreshMAG by Liebherr

D'où vient le champagne et quelles sont les règles de culture ? De la vigne au vin mousseux exclusif : comment le champagne est-il produit ? Que se passe-t-il après la première fermentation ?

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Quel fromage accompagne le vin ? Pourquoi le fromage accompagne-t-il le vin ? | FreshMAG by Liebherr

Il s'agit notamment des Sauvignon Blancs ou des Rieslings secs. Cependant, champagne peut également servir à rehausser subtilement la saveur.

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Le vin s'oxyde - que faire ? Comment prévenir l'oxydation ? | FreshMAG by Liebherr

Les températures élevées peuvent accélérer considérablement la progression de l'oxydation, ce qui signifie que l'oxydation peut également être le signe d'un stockage incorrect des bouteilles.

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