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Bärlauch – alles zur Saison, Nährwerten und Wirkung | FreshMAG by Liebherr
Bärlauch zählt botanisch zu den Lauchgewächsen und wird meist als Küchenkraut, nicht als klassisches Gemüse, verwendet.
Rosenkohl im Profil: Kalorien, Vitamine und Nährwerte | FreshMAG by Liebherr
So wird es bekömmlicher und schmeckt angenehm nussig mit leicht bitterer Note.
Karotte – Vitamine und Nährstoffe des beliebten Gemüses
Der Begriff „Möhre“ wird vor allem im Norden verwendet, während in anderen Regionen „Karotte“ gebräuchlicher ist. Beide Namen beziehen sich auf das gleiche Wurzelgemüse .
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Olivenöl: natives Öl zum Braten nutzen?| FreshMAG by Liebherr
Natives Öl wird ausschließlich durch mechanische Pressung ohne Hitzezufuhr gewonnen und daher auch als kaltgepresstes Öl bezeichnet.
Artischocke – diese Nährwerte stecken dahinter| FreshMAG by Liebherr
Wie der Blumenkohl und auch der Brokkoli zählt die Artischocke zum Blütenstandgemüse, von dem überwiegend der Blütenboden verwendet wird.
Pistazien: Herkunft, Nährwerte, Zubereitung | FreshMAG by Liebherr
Der Pistazienbaum wird bis zu zehn Meter hoch und trägt Früchte, die für uns von ganz besonderem Interesse sind.
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Nudelarten – italienische Klassiker | FreshMAG by Liebherr
Der Großteil der Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt. Hartweizen ist eine Getreideart des Weizens, der dann in der Mühle zu Grieß verarbeitet wird.
Acai Beere – Rezepte, Wirkung und Geschmack | FreshMAG by Liebherr
Diesen wird nachgesagt, dass sie diversen Krankheiten entgegenwirken sollen. Durch klinische Studien ist dies jedoch nicht belegt.
Mangold: Nährwerte, Zubereitung und Lagerung | FreshMAG by Liebherr
So wird der natürliche Verderbungsprozess effektiv verlangsamt – ganz ohne Konservierungsstoffe.
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Vanille: Herkunft und Herstellung| FreshMAG by Liebherr
Als Vanilleextrakt wird das Produkt, das bei der Extraktion der Schote entsteht, verstanden.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/lebensmittel-lexikon/vanille-7817129