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Zimtbaum – Zimt als Würze für Süßes und Herzhaftes | FreshMAG by Liebherr
Das könnte Sie auch interessieren Bei Zimt handelt es sich um die innere Rinde der Äste von Zimtbäumen , die von der Korkschicht befreit wird.
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Spinat im Portrait – so gesund ist das grüne Gemüse | FreshMAG by Liebherr
Dadurch wird das Blattgemüse faseriger, bitterer im Geschmack und verliert einen Teil seiner zarten Konsistenz .
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Quinoa: Nährwerte der Beilage | FreshMAG by Liebherr
Beachten Sie allerdings, dass Quinoamehl deutlich empfindlicher ist und am besten im Kühlschrank aufbewahrt wird.
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Blumenkohl: Kalorien und Vitamine| FreshMAG by Liebherr
Beim Kochen des bunten Kohls ist allerdings Vorsicht geboten: Wird der violette Blumenkohl zu lange in zu viel Wasser gekocht, verliert er seine violette Farbe und verfärbt sich in ein eher unappetitliches
Aloe Vera Saft und seine Wirkung I FreshMAG by Liebherr
Letzteres wird aus dem gelblichen Saft der Blattrinde gewonnen und in einigen Arzneimitteln eingesetzt. Der Aloe Vera Saft hat eine abführende Wirkung und wird gegen Verstopfung eingesetzt .
Tonkabohne Geschmack – wonach die Bohne schmeckt und warum | FreshMAG by Liebherr
Für viele erinnert der Geschmack an Vanille, aber auch Karamell, Mandeln, Marzipan, Rum und sogar Waldmeistergeschmack wird mit der Bohne häufiger assoziiert.
Yuzu – Wirkung, Geschmack und leckere Rezepte | FreshMAG by Liebherr
Häufig wird daher die Schale eingesetzt, um Gerichte zu verfeinern. Auch in der Kosmetikindustrie wird diese genutzt, um Pflegeprodukte zu aromatisieren.
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Schlehe – darum ist die Frucht so gesund | FreshMAG by Liebherr
Dieser Stoff wird im Körper zu Blausäure umgewandelt und schadet dann der Weiterleitung von Sauerstoff aus den roten Blutkörperchen.
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Buchweizen – gesundes Getreide als Alternative | FreshMAG by Liebherr
Denn: Buchweizen wird in den Supermärkten nur geschält verkauft. Das ist auch gut so, da die Schale den roten Farbstoff Fagopyrin enthält.
Essbare Kastanien: Maronen erkennen & genießen| FreshMAG by Liebherr
Durch das Garen wird ihr Geschmack aber herrlich süßlich. Die Nussfrüchte enthalten zur Hälfte Wasser.