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Design und Lifestyle
Von Expertenempfehlungen zu Lebensmitteln und Lagerung über Weintipps bis hin zu Designideen – FreshMAG ist Ihre Anlaufstelle für Inspiration, Informationen und intelligentes Wohnen.
„Nachhaltigkeit beginnt im Kühlschrank. Es kommt auf jedes Grad an.”
Oecotrophologe Prof. Dr. Guido Ritter erklärt, wie geringe Temperatur und optimale Feuchtigkeit Lebensmittel länger frisch halten.
Käse im Kühlschrank richtig lagern und frisch halten: Mit einfachen Tipps, wie lange sich Käse hält und wie Sie ihn optimal aufbewahren. Jetzt informieren.
Frischer Fisch hält sich im normalen Kühlschrank nur rund einen Tag. Wir verraten Ihnen, wie Sie Fisch deutlich länger frisch halten können.
Lebensmittel-Lexikon
Entdecken Sie Tempeh – das fermentierte Sojaprodukt, das mild-nussig schmeckt, voller Protein steckt und leicht in jede gesunde Ernährung passt.
Frische-Ideen
Sauerteig einfach selbst machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Ansetzen, Pflegen und Haltbarmachen. Plus Tipps, warum er Brot länger frisch hält und leckere Rezepte für Roggen- und Knäckebrot.
Lebensmittel-Lexikon
Erfahren Sie, warum er so gesund ist und wie er perfekt gelingt. Entdecken Sie einfache Rezepte und kreative Variationen – jetzt ausprobieren!
Lebensmittel-Lexikon
Erfahre, wie man Sprossen selbst zieht, richtig lagert und vielseitig verwendet, mit Tipps zu Sorten, Vitaminen und gesundheitlichen Vorteilen.
Design und Lifestyle
Was kochen an heißen Tagen? Entdecken Sie erfrischende Rezepte, die ideal für die Sommermonate sind, schnell zubereitet werden und herrlich schmecken.
Das Lebensmittel-Lexikon erklärt, welche Vitamine und Nährstoffe in Lebensmitteln stecken und wie sie am besten verarbeitet werden.
Lebensmittel-Lexikon
Avocado
Sie schneiden sich morgens gern mal eine Avocado auf und fragen sich, was das Superfood kann? Wir zeigen, wie es bei Avocado mit den Nährwerten aussieht.
Design und Lifestyle
Essen und Trinken sind wichtig für ein gesundes Saunaerlebnis. Hier erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie vor, während und nach dem Saunieren wählen sollten.
Design und Lifestyle
Auf der Suche nach gesunden und geschmackvollen Alkohol-Ersatzgetränken? Wir zeigen die besten Alternativen – ideal für gesellige Abende und bewussten Genuss!
Lebensmittel-Lexikon
Sie fragen sich, was es mit dem Quinoa-Trend auf sich hat und wie gesund die Beilage wirklich ist? Wir verraten alles zu Quinoa und dessen Nährstoffen.
