Kühlen und Gefrieren
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Sichere Kühlung in der Gastronomie

Ihre Lebensmittel sicher geschützt mit einem Kühlgerät von Liebherr und lückenloser Temperaturkontrolle durch SmartMonitoring.

SmartMonitoring: Clevere Technologie für einen reibungslosen Betrieb

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Alle Geräte im Blick

Behalten Sie mit unserer smarten Technologie alle Ihre Geräte im Blick! Erleben Sie absolute Kontrolle und nahtlose Verbindung für ein reibungsloses, effizientes Alltagserlebnis. Denn Ihre Zeit ist kostbar - optimieren Sie sie mit uns.

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Konzentrieren Sie sich auf das Wesentliche mit SmartMonitoring

Nie wieder Gedanken um die Kühlung Ihrer Lebensmittel machen – dank SmartMonitoring von Liebherr. Sie erhalten alle wichtigen Informationen zu Ihren Kühlgeräten auf einen Blick und werden sofort benachrichtigt, wenn Abweichungen auftreten. SmartMonitoring kümmert sich automatisch um alle anfallenden Dokumentationsaufgaben für Sie – Überwachen, kontrollieren und dokumentieren Sie Ihre HACCP-Daten ganz einfach digital. Per Fingertipp laden Sie sämtliche HACCP-Daten herunter.

Wir nehmen Ihnen die Sorge um Ihre verderblichen Lebensmittel und schenken Ihnen wertvolle Zeit, die sonst für Dokumentationsaufgaben anfallen würde. Digital, einfach und automatisiert – mit SmartMonitoring von Liebherr.

So nutzen Sie SmartMonitoring optimal

Vernetzbares Kühl-/Gefriergerät

Für den Einsatz von SmartMonitoring benötigen Sie zuerst ein vernetzungsfähiges Gerät mit der Kommunikationseinheit SmartModule von Liebherr.

Welche Geräte für SmartModule und SmartMonitoring geeignet sind, erfahren Sie von Ihrem Händler.

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Digitale Temperaturüberwachung für Ihre Bedürfnisse

SmartMonitoring von Liebherr ist Ihre individuelle Lösung zur Kontrolle professioneller Kühl- und Gefriergeräte im Food-Segment.

  • Überwachung: Betriebsdaten sowie Gerätezustände – alles auf einen Blick.
  • Benachrichtigungen: bei Störungen, Geräteausfällen, Temperatur- und Türalarmen.
  • Dokumentation: lückenlose Temperaturhistorie, Temperatur-Konformitätsberichte und HACCP-Protokolle.
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SmartMonitoring-Dashboard: Per Fingertipp alles auf einen Blick

Alle Zutaten müssen in optimalem Zustand erhalten und gekühlt werden. Damit Sie sich keine Gedanken machen müssen, dass die richtige Temperatur herrscht, gibt es SmartMonitoring. Im Dashboard sehen Sie auf einen Blick alle relevanten Daten, Alarme und Gerätezustände. Rufen Sie Ihre Daten von überall online ab und sorgen Sie dafür, dass keine Waren weggeworfen werden und Kosten entstehen.

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Ihre Dokumentation – digital und unkompliziert!

Im Alarmbereich erhalten Sie einen schnellen Überblick über aktive und vergangene Warnhinweise sowie über mögliche Gerätealarme. Außerdem besteht hier die Möglichkeit, individuelle Alarme zu konfigurieren oder mit zusätzlichen Informationen zu kommentieren. Etwaige Serviceanfragen können direkt aus SmartMonitoring heraus unkompliziert an unseren Kundendienst übermittelt werden.

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SmartMonitoring: clevere Technologie für einen reibungslosen Betrieb

Der Einsatz von SmartMonitoring erleichtert Ihren Alltag in Hinblick auf die Einhaltung von Richtlinien und Qualitätsstandards, wie Temperaturkonformität oder HACCP.

Ihre Dokumentation erfolgt digital und papierlos im System, ohne dass Sie sich darum Gedanken machen müssen. Automatische Reports versorgen Sie mit den richtigen Informationen im richtigen Augenblick.

Jetzt SmartMonitoring-Lizenz sichern

Wenn Sie ein neues Liebherr-Gastrokühlgerät gekauft haben, können Sie SmartMonitoring 6 Monate kostenfrei einsetzen.

Die Lizenz umfasst alle Basisfunktionen von SmartMonitoring, wie Dokumentation und Reports, Alarmbenachrichtigungen sowie alle Gerätedaten. Die Laufzeit beträgt 6 Monate und wird nicht automatisch verlängert.

Gastro Kühl- und Gefriergeräte mit integriertem SmartMonitoring

  • Bruttorauminhalt Gesamt 1.360 l

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe (mit Verpackung) 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Bruttorauminhalt Gesamt 597 l

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe (mit Verpackung) 211,5 / 69,7 / 86,7 cm

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Bruttorauminhalt Gesamt 1.360 l

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Mit SmartMonitoring nachrüstbare Gastro Kühl- und Gefriergeräte

  • Bruttorauminhalt Gesamt 1.360 l

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Energieeffizienzklasse B

  • Energieeffizienzklasse C

  • Energieverbrauch in 24 Stunden 1,698 kWh / 24h

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe 181,8 / 74,7 / 76,9 cm

  • Bruttorauminhalt Gesamt 571 l

  • Energieverbrauch in 24 Stunden 1,912 kWh / 24h

  • Bruttorauminhalt Gesamt 273 l

  • Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe (mit Verpackung) 188,4 / 59,7 / 65,4 cm

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FAQs

Das MyLiebherr-Firmenkonto ist notwendig, da SmartMonitoring für die gewerbliche Nutzung ausgelegt ist. Sie benötigen das Liebherr-Business-Konto für die Anmeldung in SmartMonitoring.

Sie können Ihr Liebherr-Business-Konto unkompliziert hier erstellen.

Ja! Für interessierte Nutzer bieten wir einen kostenlose Testlizenz an, die einmalig für sechs Monate gültig ist. Diese können Sie hier abrufen.

Voraussetzung hierfür sind ein MyLiebherr-Firmenkonto sowie ein SmartMonitoring-fähiges Kühl- oder Gefriergerät, inklusive kompatibler Hardware (SmartModule). Sollten Sie ein Gerät der Perfection- oder Performance-Serie erworben haben, können Sie auch den am Gerät angebrachten QR-Code direkt einscannen.

Ja. Damit Sie im Ernstfall umgehend informiert sind, bieten wir für diese Art der Benachrichtigung eine Zusatzlizenz an. Im Gegensatz zu den SmartMonitoring-Basislizenzen müssen Sie diese aber nicht für alle einzelnen Kühl- und Gefriergeräte („Messstellen“) erwerben, sondern lediglich ein einziges Mal in Form einer 36-monatigen Unternehmenslizenz.

Mit den Liebherr-Produktreihen „Perfection“ und „Performance“ können Sie Ihre Kühl- und Gefriergeräte nicht nur mit SmartMonitoring, sondern auch mit Ihrer eigenen Monitoring-Software vernetzen.

Wir bieten hierfür die eine lokale Schnittstelle an, durch die Sie maximale Flexibilität und Kontrolle über Ihre Daten erhalten. Voraussetzung hierfür sind ein vernetzungsfähiges Liebherr-Gerät inklusive SmartModule sowie der Erwerb einer geräteabhängigen Lizenz.

Nach Aktivierung der lokalen Schnittstelle können Sie die Daten direkt von Ihrem Kühl- oder Gefriergerät abrufen, ohne dass eine Cloud oder SmartMonitoring notwendig ist.

Das SmartMonitoring-Dashboard zeigt Ihnen auf einen Blick die wichtigsten Informationen zu Ihren Kühl- und Gefriergeräten an. Eventuelle Abweichungen von der Norm werden unmittelbar oben im Dashboard dargestellt. Außerdem beinhaltet das Dashboard Übersichten zu Ihren Geräten, dem Gerätestatus sowie vergangenen Alarmen.

Alarme werden in unterschiedlichen Situationen ausgelöst, wenn die Sicherheit der in den Kühl- und Gefriergeräten gelagerten Güter nicht gewährleistet ist. Sie werden unmittelbar über diese Abweichungen informiert, damit Sie rechtzeitig reagieren können.

Beispiele für Alarme sind ein Strom- oder Netzausfall, Probleme mit der Notstrombatterie, dem SmartModule, eine zu lange geöffnete Tür oder zu hohe oder zu niedrigen Temperaturwerte.

Ja. Zusatzalarme können Sie optional in SmartMonitoring konfigurieren. Dieser Alarmtyp ist unabhängig von automatischen Gerätealarmen und kann zusätzlich genutzt werden, um noch mehr Sicherheit zu bieten.

Nein. Die Temperatureinstellung der Geräte erfolgt ausschließlich am jeweiligen Gerät. In SmartMonitoring werden diese Temperaturgrenzen visualisiert und Sie als Nutzer bei Abweichungen informiert.

Reports werden pro Gerät in SmartMonitoring generiert. Bei der Erstellung eines Reports legen Sie fest, welche Zeitspanne (z. B. ganzer Monat oder individuell konfigurierbarer Zeit) der Report abdeckt, in welchen Abständen automatische Reports an welche E-Mail-Adressen versandt werden sowie die Art des Reports.

Für den Foodservice-Bereich bieten wir einen HACCP-konformen Report an. Für den Healthcare- und Scientific-Bereich bieten wir außerdem einen Temperatur-Konformitätsreport. Beide Reports automatisieren Ihre Dokumentationspflicht gegenüber externen Auditoren und sorgen für die Sicherheit gelagerter Güter.

Wurde ein vernetztes Gerät von Ihnen in SmartMonitoring ausgewählt, können Sie ausführliche Temperaturdaten in der Historie einsehen. Daten werden anschaulich visualisiert und können individuell gefiltert werden. Außerdem stehen Ihnen eine Übersicht über generierte Reports des Geräts, eine Liste vergangener Alarme und konfigurierter Zusatzalarme sowie allgemeine Informationen zu Ihrem Gerät zur Verfügung.

Ja. Dazu wählen Sie das gewünschte Gerät in SmartMonitoring aus und definieren in der Geräte-Historie zunächst die Zeitspanne für Ihren Download. Mit einem Klick auf den Download-Button können Sie die in der Tabelle dargestellten Werte als .csv-Datei herunterladen.

SmartMonitoring ist eine lizenzbasierte Anwendung. Jedes Kühl- oder Gefriergerät („Messstelle“) benötigt daher eine gültige Lizenz, um mit SmartMonitoring genutzt zu werden.

Um Daten eines Geräts im SmartMonitoring-Dashboard zu sehen, muss dem Gerät eine Lizenz zugewiesen sein.

Der Administrator verwaltet die Nutzerrollen der SmartMonitoring-Nutzer über das MyLiebherr-Portal. Dabei gibt es zwei verschiedene Nutzerrollen, den Administrator und den Nutzer.

Der Administrator kann alle Funktionen bedienen und alle Geräte sehen. Er kann verschiedene Kühl- und Gefriergeräte verwalten, Lizenzen kaufen und zuweisen, Geräteeigenschaften verändern, Gerätegruppen bearbeiten oder Alarmeinstellungen verwalten. Darüber hinaus kann er Nutzern die Berechtigungen für Geräte geben.

Der Nutzer erhält die entsprechenden Berechtigungen vom Administrator für den Umgang mit den Kühl- und Gefriergeräten.

Ja, über das MyLiebherr-Portal können Sie mit wenigen Klicks zusätzliche Arbeitskollegen einladen. Diese müssen dann ein Konto unter Ihrem Liebherr-Business-Konto erstellen, welches Sie als Administrator verwalten und den neuen Nutzern anschließend die entsprechenden Rechte zuweisen.

SmartMonitoring wird aktuell in den acht Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Niederländisch, Polnisch und Tschechisch unterstützt. Die angezeigte Sprache kann individuell pro Nutzer eingestellt werden. So kann jeder Mitarbeiter die von ihm präferierte Sprache nutzen.

Wir zeigen Ihnen historische Daten für einen Zeitraum von drei Monaten an. Dazu zählen Daten für die Temperatur-Historie, Alarmlisten oder Reports. Bereits erstellte Reports sind sogar sechs Monate rückwirkend verfügbar.

Bitte sichern Sie Ihre historischen Daten lokal für Ihre individuellen Aufbewahrungsfristen und Dokumentationspflichten.

Der Schutz Ihrer (personenbezogenen) Daten hat für uns höchste Priorität, daher haben wir die Datenverarbeitung rund um die Nutzung von SmartMonitoring so transparent wie möglich in unseren Datenschutzhinweisen beschrieben.

In unseren Datenschutzhinweisen haben wir hinterlegt, wer für die Verarbeitung Ihrer Daten verantwortlich ist, welche Daten zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage verarbeitet werden und wer die internen und externen Empfänger Ihrer Daten sind. Insgesamt haben wir uns bei der Beschreibung der Datenverarbeitung in SmartMonitoring streng an die Art. 13 / 14 der DSGVO gehalten.

Wir nehmen den Schutz Ihrer Daten sehr ernst und erfüllen die Regelungen zur DSGVO. Für die sichere Datenübertragung nutzen wir die moderne Verschlüsselungsverfahren und setzen auf aktuelle Standards bei der Authentifizierung und Autorisierung.

Die Datenspeicherung erfolgt ausschließlich innerhalb der EU auf den Servern unserer Dienstleister. Wir verwenden die Azure-Cloud von Microsoft. Diese entspricht den höchsten Sicherheitsstandards in Europa.

Die zugrundeliegende Cloud-Infrastruktur erfüllt u.a. die ISO 27001 und ISO 27018 Zertifizierungen.

Haben Sie Fragen oder benötigen Sie eine Beratung?

Sie suchen ein neues Kühl- oder Gefriergerät? Sagen Sie uns einfach, was Ihnen wichtig ist. Wir finden das richtige Modell für Ihre individuellen Bedürfnisse. Sie besitzen bereits eines unserer Kühl- oder Gefriergeräte und benötigen Beratung zu Einsatz und Handhabung? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir beraten Sie gern.

Sie erreichen uns telefonisch von Montag bis Freitag in der Zeit zwischen 8:00 Uhr und 19:00 Uhr. An Samstagen und Sonntagen sowie an Feiertagen sind wir von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie da.